為加強草莓科學施肥技術指導,結合草莓需肥特點,以測土配方施肥項目成果為主要依據,本文主要研究了草莓科學施肥技術,為農民種植草莓獲得高產提供技術指導。總體原則是:因地制宜確定合理施肥量,優化施肥時期,采用科學施肥技術,提高肥料利用率;鼓勵多施有機肥料,改良土壤,提高土壤綜合產出能力以及草莓品質。
一、草莓施肥原則
1.基肥以有機肥為主,堅持有機無機相結合、大量元素和微量元素相結合的原則。有機肥是較長時期供給草莓多種養分的基礎肥料。施基肥是在定植前進行,由于草莓栽植密度大,生長期補肥較為不便,因此,基肥最好一次施足,施用量一般每畝不少于商品有機肥300-500千克或優質廄肥5000千克,并可加入適量磷、鉀類肥等。
2.追肥采取“少量多次”的原則。以及時補充草莓所需要的養分,在肥料品種上以速效性肥為主,要掌握適氮、增磷鉀的原則,其數量和次數依土壤肥力和植株生長發育狀況而定。一般從扣棚至現蕾,可10天左右施一次肥,肥料以復合肥為主,氮、磷、鉀含量各15%,每畝用量20千克。
3.根外追肥又稱葉面噴肥,通常中后期結合噴藥,葉噴0.3至0.5%的尿素、0.3%至0.5%的磷酸二氫鉀、0.1%至0.3%的硼酸、0.03%的硫酸錳、0.01%的鉬酸銨、多元微肥或安利索、肥力素等有機營養液,加以調理劑,以促進中后期果實的良好發育,提高果重及含糖量,使果味更鮮美,商品價值更高。根外追肥以現蕾期、開花期、花芽分化期最需要,一般以沖施肥為主,追施時間以下午4-5時為宜。
二、草莓各生長階段施肥技術
1.定植后至完成自然休眠期
在近4個月的生長期中,由于植株休眠因而對養分吸收相對較低。根據對植株干物質的分析結果,此期氮、磷、鉀元素的吸收比例為1:0.34:0.3,以氮素吸收最高。第——次在草莓栽植成活后進人旺盛生長的9月上、中旬,以氮肥為主,每畝追施氮肥7.5-10千克或復合化肥10~15千克,有利于促進植株生長發育,促進花芽分化,增強越冬能力。但要避免迫施過量氮肥而造成植株徒長。
2.休眠解除后到植株現蕾期
隨著溫度的升高,植株開始較旺盛生長,養分吸收較前一階段增加,此期氮、磷、鉀元素的吸收比例為1:0.26:0.65。第二次在草莓開春后新葉萌發至現蕾期,大約在3月底4月初時結合澆水施肥,主要是促進植株的前期生長,盡快形成足夠大的葉面積,增加有效花序數量,促進開花坐果。每畝可施氮肥10千克或復合化肥10-15千克,有條件每畝可施草木灰75~100千克。
3.旺盛生長期
開花坐果均在這一時期,吸收和消耗的養分達到高峰。這一階段氮、磷、鉀三元素的吸收比例為1:0.28:0.93,鉀的吸收量幾乎與氮素吸收量相當。第三次在初花期追肥,約在4月中旬草莓進入初花期,適時追肥對保證植株生長,提高坐果率及果實質量,增加產量有顯著作用。追肥應以磷、鉀肥為主,兼施適量氮肥,可追施過磷酸鈣、硫酸鉀、尿素或復合肥等。
4.果實膨大與成熟期
草莓植株在吸肥上表現為氮的吸收速度明顯降低,磷、鉀吸收量增加。氮、磷、鉀三元素的比例為1:0.37:1.72,鉀的吸收量達到高峰,可能與果實膨大及成熟對鉀元素的大量需求有關。追肥應以磷、鉀肥為主,兼施適量氮肥,可追施過磷酸鈣、硫酸鉀、尿素或復合肥等(一般每畝追施磷鉀復合肥20千克)。
5.采果期
結果造成植株大量消耗營養,需要壯苗,同時大量抽生匍匐莖也需吸收營養,因此要及時補充氮肥和少量磷鉀肥。第四次在采果后追肥,約在6月中、下旬果實采收后,為彌補結果造成的營養消耗,增強生長勢,促進健壯的匍匐莖抽生應及時追肥。可施速效氮肥,加少量磷、鉀肥,每畝追尿素或硫酸銨5千克。草莓栽培與其他作物不同,氮肥要求適量。因為氮肥的主要作用是促進形成大量葉片和匍匐莖,加強營養生長,增大果個。如果氮肥施用過多,易造成草莓苗徒長,病害增加,果實風味變淡。磷肥主要是促進花芽分化和提高坐果率,鉀肥可以促進果實成熟,提高果實含糖量,改善果實品質。因此,草莓的施肥應適氮重磷鉀。在新建草莓園中,尤其是剛結果第一年的草莓園,由于栽植時施用基肥較多,可不追肥或少量追施1—2次。結果2~3年的草莓園,植株長勢有所減退,可適當多施。全年追肥的數量,每畝施用尿素或硫酸銨10-15千克,磷肥15-20千克,硫酸鉀7.5-10千克。
(作者單位:151400黑龍江省安達市羊草鎮農牧業中心)