東北大豆種植技術

我國大豆品種選育傳統上是以脂肪和蛋白質綜合指標為育種目標，生產上一般是混合種植、混合收購。因此，盡管我國也育出了許多脂肪含量大于22％和蛋白質含量超過45％的優質大豆品種，但由于混合收購與加工，優質品種得不到較好的經濟效益，一些大型油脂加工企業寧愿從國外進口優質專用大豆，也不愿意在國內采購，導致一方面國內市場大豆嚴重積壓，價格下跌，另一方面進口大豆逐年猛增的尷尬局面。所以，為了增強我國大豆國際競爭力，“十二五”期間必須大力發展高脂肪、高蛋白質專用大豆品種生產，尤其在我國東北大豆主產區，實現專用品種單獨生產、單獨收購、單獨加工，建立專用大豆生產基地，使東北地區成為我國優質專用大豆的生產與出口基地。在不同生態區域推廣應用適宜的專用大豆優質高產配套栽培技術，嚴格進行保優栽培。針對不可專用品種的生育特性，充分利用已有的各項技術，對播期選擇、播種方式與用量、施肥方法、抗旱防澇措施、病蟲害綜合防治等方面進行綜合試驗示范，摸索出適合的高產栽培模式加以推廣應用，使專用大豆品種實現高產優質。同時，“十五”期間東北地區應將自己在大豆生產上的優勢擴大到“綠色大豆”、“有機大豆”的發展上，擴大大豆出口。

一、品種選擇

選用增產潛力大、內在及外觀品質好的優質大豆品種，如合豐35、綏農14、黑農33、35，要求種子發芽率90％以上，純度98％以上。進行種子播前精選，剔除病種及雜質等，同時根據不同土壤環境與病蟲害情況，選用合適的種衣劑包衣，有的也可用微肥、菌肥、ABT生根粉等拌種，增強種子活力。

二、種子處理

(1)種子精選

種子質量好壞直接關系到大豆苗全、苗齊、苗壯。如果自留種子，播種前必須進行人工選用粒大、飽滿、沒有病蟲口和雜質的種子。如在種子門店購買種子，買種時也選購粒大、飽滿、沒有病蟲口和雜質的種子，且注意看包裝是否標明有種子質量標準，一般大豆的種子質量標準必須達到以下標準：純度不低于98％，凈度不低于98％，發芽率高于90％，含水量不高于13％。

(2)根瘤菌拌種

在新開墾或多年未種過大豆的地塊，必須進行根瘤菌接種，方法是用2公斤菌籽加2.5公斤水，然后拌50公斤大豆種子。拌后放在陰涼地方，防止太陽直射殺傷根瘤菌。接種后，待種子晾干后可播種。如果用藥劑拌種，尤其是酸性農藥拌種，一般不宜接種根瘤菌。

三、精細施肥與播種

播前施土雜肥15.0～22.5t／hm²。一般播時施二銨150kg／hm²、鉀肥100kg／hm²作基肥。種子精選時需剔除病斑粒、蟲食粒和雜質，使種子達到大豆一級良種的指標，即純度高于98％、凈度高于97％、發芽率高于90％、含水量為13％。用微量元素作種肥，大豆注重鉬肥和鋅肥的施用，可用鉬酸銨5g，硫酸鋅15～20g對水200g拌種5kg，還可再加200z根瘤菌劑拌種。拌種后的豆種要嚴防日曬，并要在24h內播種，以防菌種失去活性。我地一般在5月中旬播種，播量60 kg／hm²左右。大面積生產上用“垅三”機進行垅上雙條播，不僅效率高，進度快，有利于搶時搶墑，而且播種均勻，深淺一致，利于苗全、苗壯、苗齊、苗勻，播深以5cm左右為宜。一般采用寬窄行條播，垅密65cm，雙行間12cm，株距10cm，留苗30萬株／hm²。

四、病蟲害防治

大豆銹病多發于高溫高濕條件下，葉片上有銹斑，后枯黃脫落，植株矮小，豆莢減少，癟粒增加，產量下降，防治此病要及時清溝排水降濕，發病后用粉銹寧450g／hm²對水750kg噴霧防治。大豆食心蟲于8月中下旬危害，此幼蟲蛀入豆莢，莢內充滿蟲糞，在8月中旬成蟲始盛期用敵敵畏熏殺是防治食心蟲的有效措施。豆莢螟蛀食豆粒，一般蟲食率在10％～30％，干旱少雨年份重發，使用藥劑有4.5％的高效氯氰菊酯乳油、功夫乳油等。

五、田間管理

1、查苗補種，間苗定苗。大豆出苗后，應逐行查苗。斷壟25cm以內的，可在斷壟兩端留雙株；斷壟25cm以上者，應補苗或補種。補苗越早越好，最好將子葉展開、對生單葉尚未展開的芽苗進行帶土移栽。移栽應于下午4時后進行，移栽后及時澆水。補種也應及早進行，可浸種催芽后補種。在全苗的基礎上，實行人工間苗，使大豆植株分布均勻，有利于地上部的生長和根系、根瘤發育，協調地上部和地下部、個體和群體的關系，合理利用地力和光熱資源。間定苗時拔去弱苗、病苗、小苗、密集成堆的苗和雜株，留壯苗、好苗，保證苗全、苗齊、苗勻、苗壯。

2、肥水調控。

大豆開花結莢期酌情追施尿素75kg/hm²，同時葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀及微量元素鉬、鋅、硼等，可起到明顯的增產效果。大豆開花鼓豆期遇旱澆水，雨多時注意防水排水。苗期如雨水較多，開花前用20％的多效唑450～600mL／hm2對水600kg，適當化控防徒長。

3、除草

提倡化學除草。通常播種前一天用克無蹤或播后苗期用乙草胺加2.4一滴丁酯或出苗后用高效蓋草能(或精克草能)加苯達松或殺草焚防治雜草。也可在播種前選用除草效果好，副作用小的除草劑進行土壤處理或出苗后選用除草效果好的除草劑進行苗后莖葉處理。苗后除草劑施藥時間在大豆2--3片復葉時施用，也可實行人工除草，定苗后結合1次淺中耕，10天后再結合1次深中耕，拔除株間大草。

六、及時收獲

大豆的收獲期，因利用目的的不同而不同，綠肥用大豆在開花盛期耕人土中最為適宜；青飼料用大豆在開花至結莢期都可收獲，但以籽實發育達一半時收獲為最好；蔬菜用大豆宜在豆莢飽滿時采收為好；種子用大豆宜在葉片基本落光莖莢呈草枯色(黑莢品種變黑色)，籽粒變干，已與莢分離，種子達半硬，并呈原有品種色澤，手搖植株響，是收獲適期。種子用大豆成熟后應及時收獲，收大豆時快鋤(刀)、低鏟(割)，以免將根瘤菌帶走，造成氮肥素損失，邊收邊捆成小把，運回通風處晾曬。

(作者單位：164723黑龍江省拜泉縣永勤鄉農業技術指導站)