關于建立卷煙質量評價體系的研究

【摘要】要想在激烈的市場競爭中站得住腳，進而建立屬于自己的企業王國絕非易事，但也并非絕無可能，最重要的是牢牢抓緊“質量關”，用質量說話，取得消費者的信賴，企業才有發展可言。現代煙草企業發展勢頭正勁，“質量就是生命”也是其生存發展的原動力，在如此的大背景下，建立卷煙質量評價體系就成為一個值得深入研究的課題了。

【關鍵詞】卷煙；質量評價體系；質量

在商品經濟的浪潮中，各類企業如雨后春筍般鋪天蓋地而來，但大多半路夭折，究其原因無非是沒有始終把好質量關，在取得少許成就后就沾沾自喜，放松警惕，或者是領導者受自身文化水平和戰略眼光的限制，按部就班，墨守成規，產品質量十幾年如一日。縱觀市場經濟規律和未來社會的發展趨勢，可以得出這樣的結論：質量為安身立命之本。卷煙質量的優劣不僅直接影響卷煙企業的經濟效益，更重要的是決定了卷煙企業的未來是光芒萬丈，進而君臨天下，還是淹沒在同企業的光輝之下，而逐漸出退出歷史的舞臺。正是因為如此，將“質量”置于高度重視的地位，建立卷煙質量評價體系就顯得格外的迫切與重要。

卷煙質量涉及很多方面，光就卷煙的外在質量而言就包括卷煙包裝質量、煙支圓周、煙支長度、煙支硬度、卷煙吸阻、卷煙含末量、煙支重量和燃燒性等等，更不用說內在質量（包括煙絲光澤，刺激性、香氣、雜氣等特點）和焦油含量。因此，建立卷煙質量評價體系也就理所應當的成為一項復雜的工程，需要考慮到影響卷煙質量評價的眾多因素，舉例說明：眾所周知“吸煙有害健康”，但真正清楚知道原因的又是少之又少。這是因為卷煙中含有對人體有害的成分，而焦油、煙堿、CO則是最大的“中堅力量”。卷煙市場中日益激烈而殘酷的競爭，以及政府對卷煙行業的監管力度加大，促進我國卷煙產品質量有了階段性的全面提高。全行業卷煙企業的包括設備器械、生產環境等在內的硬件條件的改善，以及包括員工素質、技術水平、管理手段與理念、品牌意識等在內的軟件條件的大幅提升，都是生產優質產品的內在保障，此外，消費者的消費理念與消費保護意識的也逐漸得到增強，所有這些變化都極大的震撼了整個卷煙行業，卷煙質量改革的呼聲越來越高，為此進行的努力也一直沒有停歇。故而，建立行之有效的卷煙質量評價體系成為順應時代潮流的需要，也是推到卷煙行業長久發展的助動力。

建立卷煙質量評價體系首先需要搞清楚這一體系究竟何解。“卷煙質量評價體系是針對不同加工工段，找出能夠代表其實物質量水平的指標項，利用層次分析法為代表的各種方法，依據各項指標項彼此間的重要程度，確定各自權重和不同檔次，不同檔次設置不同的分系數，各項指標項的權重乘以各指標項得分系數為各單項得分，各單項得分之和為質量總得分”，這樣就將抽象的質量轉換為具體的數字得分，從而達到快速、簡便、準確反映產品質量的目的。這里以“制絲實物質量評價方法為例”簡要說明如何建立卷煙質量評價體系。制絲的質量水平直接關系到卷煙包的質量水平，在卷煙的整個生產過程中有著至關重要的作用。但遺憾的是，國內外都無統一的評價標準，僅僅采用合格率評價，可以說這極不利于卷煙行業整體質量的提高，根據“木桶效應”原則，必須改善制絲質量評價的短腿現象。原有的制絲質量評價方法就是簡單的合格率評價方法，方法雖然簡便易實現，但精確度不高，不能準確顯示制絲質量水平的高低起伏，也就不能滿足建立卷煙質量評價體系從而提高卷煙質量的終極目標。而根據衡量制絲質量的六個主要指標：進柜水份、出柜水份、整絲率、碎絲率、純凈度、填充值而制定的新制絲質量評價方法則一改頹勢，極大修補了合格率評價法的準確性。采用層次分析法，對上面提到的六個指標依據彼此間的重要程度進行打分，確定各自權數，用權數乘以分系數，得出質量分，從而達到準確評價的效果。精益求精，為了減少誤差，獲得更精細的評價效果，可以細化指標評價，將每一指標分為三個檔次，按照某一時間段內數據的平均值和標準差來確定具體分檔與得分。一般來說，進柜水份的合格率高于出柜水份，且出柜水份的標準差較大，可以統一標準確定上限允差為0.3%，下線允差為0.5%；整絲率、碎絲率、填充值都為單項考核；而純凈度人為檢測的誤差更大，也應該給予適當的上限與下線的允差值。制絲質量評價方法僅僅是卷煙質量評價體系中的冰山一角，但其復雜程度與精細程度已可見一斑，所以建立行之有效的卷煙質量評價體系是一件值得國內外共同研究探索的任重而道遠的任務。

建立卷煙質量評價體系是站在企業乃至整個行業的長遠發展角度上的戰略決策，體系的建立涉及生產過程的各個方面，牽一發而動全身，嚴守“質量是安身立命之本”的原則，日積月累，在長期的摸索探究中逐步建立起完善的卷煙質量評價體系。

參 考 文 獻

[1]張慧筠，王玉勝，陳玉筠．主成分分析法在卷煙質量評價中的應用

[2]黃華，邱龍英．卷煙外在質量評價方式的改進探討

[3]尤長虹．建立卷煙質量得分評價體系