葡萄的冬季修剪技術(shù)

冬季修剪是一種人為的樹體管理措施，其任務(wù)有兩個(gè)：一是，按照樹形要求，在使葡萄擴(kuò)大架面的同時(shí)，安排好結(jié)果部位，使幼樹及早豐產(chǎn)；二是，對成年葡萄樹及時(shí)進(jìn)行結(jié)果部位和主蔓的復(fù)壯更新，使樹勢穩(wěn)定健壯，實(shí)現(xiàn)葡萄生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效。結(jié)合冬剪剪除病、蟲、干枯枝和僵果，對防治病蟲有益?？傊?，葡萄冬季修剪是葡萄生產(chǎn)中的一項(xiàng)重要措施。

1 葡萄冬季修剪時(shí)期

一般葡萄自然落葉后2～3周開始冬季修剪。河南省東中部及南部地區(qū)，葡萄冬季無須埋土防寒，多在元月份冬剪，此時(shí)葡萄樹體內(nèi)的有機(jī)營養(yǎng)已向蔓和根部轉(zhuǎn)移，可使冬剪枝條損失的營養(yǎng)減少到最低程度。河南省北部地區(qū)（如安陽附近，為我國葡萄埋土防寒與不埋土防寒地區(qū)的交界處），常因低溫來得早而發(fā)生凍害，為便于埋土防寒，可在埋土前，進(jìn)行預(yù)剪（11月中、下旬），剪去成熟不良的纖弱枝及不需要保留的枝蔓，待來年春季出土后，再進(jìn)行1次全面修剪。

2 冬季修剪技術(shù)

2.1 針對一年生枝的修剪

當(dāng)年抽生的新梢落葉后稱為一年生枝，來年可抽生營養(yǎng)新梢（營養(yǎng)枝）或帶有果穗的結(jié)果新梢（結(jié)果枝）。它可以作為擴(kuò)大架面的延長枝、安排結(jié)果部位的結(jié)果母枝。依其冬季修剪時(shí)所剪留的長度，習(xí)慣上分為：極短梢（留1個(gè)芽）、短梢（2～3芽）、中梢（4～5芽）、長梢（剪留6芽以上）、超長梢（10芽以上）。葡萄的枝條，尤其是一年生枝，只有在節(jié)的隔膜處才是實(shí)的，修剪時(shí)應(yīng)在隔膜處下剪，可以使剪口芽得到保護(hù)，免受傷口過近、低溫、干旱、大風(fēng)的危害?！?br>