非洲的“混林農(nóng)業(yè)”

最近，筆者參加了聯(lián)合國教科文組織在西非召開的一次國際學(xué)術(shù)會議，親身體驗(yàn)了非洲的鄉(xiāng)村自然生態(tài)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。

會議地點(diǎn)位于布基納法索的西部城市博博迪烏拉索，距離首都瓦加杜古300公里。道路兩側(cè)是森林，村落掩映其中，百年以上的大樹隨處可見，鳥鳴聲清脆響亮。農(nóng)民飼養(yǎng)的牛、羊、雞等在樹林中忙著尋覓食物。據(jù)介紹，當(dāng)?shù)厝藢⑸珠_墾成農(nóng)田時(shí)，會保留很多大樹，在林下種植農(nóng)作物，形成連片的“林窗”，這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式被稱為“混林農(nóng)業(yè)”。

這種生產(chǎn)模式延續(xù)幾千年，成為生態(tài)保護(hù)的一道風(fēng)景線。“林窗”保留了森林與農(nóng)田的雙重特點(diǎn)，森林給鳥類提供了庇護(hù)所，同時(shí)涵養(yǎng)水源，防治水土流失，減少對地下水的過度利用；森林的新鮮葉片成為牲畜的飼料，而枯枝落葉則作為天然肥料滋養(yǎng)農(nóng)田；農(nóng)田又反過來給森林提供部分養(yǎng)分。對于混林農(nóng)田中水分消耗大的作物，當(dāng)?shù)厝瞬捎脗鹘y(tǒng)的人工汲水方法使用地下水，慢慢釋放水流，保證作物根系徹底吸收，減少了水分的蒸發(fā)。

既不覆蓋農(nóng)膜，又很少使用化肥、殺蟲劑，如何保證產(chǎn)量？非洲人將人畜糞便、濕地淤泥、枯枝落葉制造成有機(jī)肥還田，人工去除雜草，發(fā)展成一種可持續(xù)的生態(tài)農(nóng)業(yè)。施用有機(jī)肥既能帶來很好的環(huán)境效益，又能增加土壤微生物多樣性，提高土壤肥力。混林農(nóng)業(yè)將農(nóng)田、森林、農(nóng)舍、人、牲畜、家禽、野生動物，當(dāng)成半自然生態(tài)系統(tǒng)來經(jīng)營，既解決了吃飯問題，又保障了生態(tài)平衡，使野生動物至今擁有自己的家園。

從全球范圍來看，混林農(nóng)業(yè)是人類所經(jīng)歷過的三種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式之一。混林農(nóng)業(yè)主要分布在非洲和印度西部地區(qū)。其次是美歐等西方國家的工業(yè)化農(nóng)業(yè)。工業(yè)化農(nóng)業(yè)較多地依賴肥料、殺蟲劑以及重型機(jī)械，需要政府大量補(bǔ)貼。這種模式從事農(nóng)業(yè)人口少，勞動生產(chǎn)率高；但不可持續(xù)，長期應(yīng)用會造成耕地退化、環(huán)境污染、食品質(zhì)量下降，進(jìn)入城市中的人群失業(yè)率高。三是以中國為代表的農(nóng)業(yè)模式，介于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向工業(yè)化農(nóng)業(yè)的過渡中。這一模式使用肥料、殺蟲劑等，政府有一定補(bǔ)貼，農(nóng)民在城鄉(xiāng)之間多次遷移。這一模式隨著城市化進(jìn)程加劇，有集約化趨勢。

和其他兩種模式相比，混林農(nóng)業(yè)模式的最大特點(diǎn)是人與自然、人與野生生物、人與人的和諧相處。這種模式深刻影響了非洲鄉(xiāng)村的文化生態(tài)。有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，養(yǎng)活非洲的人口離不開高科技。一些西方人嘲諷非洲的混林農(nóng)業(yè)原始、落后，靠天吃飯，抗災(zāi)害能力較弱。殊不知，任何一種農(nóng)業(yè)模式都根植于其經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和社會文化基礎(chǔ)，有它存在和延續(xù)的自然條件和人文歷史背景。

當(dāng)然，混林農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力低下也是事實(shí)。面對嚴(yán)峻的糧荒和饑餓問題，非洲迫切需要提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率和糧食產(chǎn)量，進(jìn)一步挖掘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛力。當(dāng)前，一方面是地球上自然資源被掠奪、環(huán)境不斷惡化的現(xiàn)實(shí)，一方面是世界范圍內(nèi)技術(shù)進(jìn)步對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的提升與沖擊。在工業(yè)化農(nóng)業(yè)與可持續(xù)有機(jī)農(nóng)業(yè)之間，人類必須選擇好一個平衡點(diǎn)。