抗真菌土壤放線菌的篩選鑒定\\發酵培養基優化及發酵液穩定性研究
2012-12-31 00:00:00譚暉李匯龍李文鑫吳金龍高劍鋒余丕寧段穎李曉華
湖北農業科學 2012年9期
摘要：以６種農作物病原真菌為指示菌，從湖北省神龍架地區的土壤中篩選得到１株抗真菌放線菌，命名為ⅡＢ２１。經過形態觀察、生理生化分析和１６ Ｓ ｒＤＮＡ序列同源性分析，初步鑒定該菌株屬于鏈霉菌屬（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ）。通過單因素和正交試驗確定優化后的發酵培養基配方為蔗糖１０．００ ｇ/L，牛肉膏４．００ ｇ/L，Ｋ２ＨＰＯ４ ３．００ ｇ/L，ＭｇＳＯ４ ０．７５ ｇ/L，ＫＨ２ＰＯ４ １．００ ｇ/L。發酵液穩定性試驗表明，發酵液在３０ ℃下達到最大抑菌活性，抑菌圈直徑為４１．１６ ｍｍ，在４～６０ ℃下具有較好的熱穩定性，其抑菌圈直徑均為最大抑菌活性的７２．１０％以上；發酵液在ｐＨ ３．０～１０．０具有較好的酸堿穩定性，其抑菌圈直徑均在最大抑菌活性的７４．９５％以上；發酵液中抑菌活性物質在紫外光照射下具有較好的穩定性。
關鍵詞：抗真菌放線菌；１６ Ｓ ｒＤＮＡ；培養基優化；發酵液；穩定性
中圖分類號：Ｑ９３９文獻標識碼：Ａ文章編號：0439－８114（２０12）09－1771-04
