初中化學(xué)基本概念的教與學(xué)的探討

化學(xué)基本概念是化學(xué)基礎(chǔ)知識的概括反映，初中化學(xué)基本概念多而抽象，要使學(xué)生準(zhǔn)確領(lǐng)會和完整掌握這些概念具有一定的難度，從化學(xué)概念與其他化學(xué)內(nèi)容的關(guān)系看，它是其他化學(xué)知識學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，學(xué)生對它的學(xué)習(xí)狀況直接制約著學(xué)生對其他內(nèi)容的學(xué)習(xí)。那么如何才能幫助學(xué)生準(zhǔn)確理解、熟練掌握有關(guān)的基本概念呢?

一、充分利用直觀教學(xué)手段，幫助學(xué)生形成概念

學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)概念的一個(gè)心理障礙就是覺得抽象。進(jìn)入初中三年級的學(xué)生，形象思維多于抽象思維，對抽象概念的學(xué)習(xí)，一般離不開感性材料的支持。所以教學(xué)中教師要盡可能采取各種直觀教學(xué)手段，如實(shí)驗(yàn)、模型、圖表、幻燈、錄像、多媒體等，給學(xué)生提供豐富的感性認(rèn)識，幫助形成或理解概念。有些概念僅憑直觀感覺，通過直觀觀察和形象思維就可形成的具體概念，如混合物、純凈物等。

二、講清概念中關(guān)鍵的字和詞

為了深刻領(lǐng)會概念的含義，教師不僅要注意對概念論述時(shí)用詞的嚴(yán)密性和準(zhǔn)確性，同時(shí)還要及時(shí)糾正某些用詞不當(dāng)及概念認(rèn)識上的錯(cuò)誤，這樣做有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的邏輯思維習(xí)慣。例如，在講“單質(zhì)”與“化合物”這兩個(gè)概念時(shí)，一定要強(qiáng)調(diào)概念中的“純凈物”三個(gè)字。因?yàn)閱钨|(zhì)或化合物首先應(yīng)是一種純凈物，即是由一種物質(zhì)組成的，然后再根據(jù)它們組成元素種類的多少來判斷其是單質(zhì)還是化合物，否則學(xué)生就容易錯(cuò)將一些物質(zhì)如金剛石、石墨的混合物看成是單質(zhì)，同時(shí)又可誤將食鹽水等混合物看成是化合物。又如質(zhì)量守恒定律的定義是參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，在教學(xué)中要特別注意強(qiáng)調(diào)“參加化學(xué)反應(yīng)”這幾個(gè)字，這幾個(gè)字告訴我們質(zhì)量守恒定律只適合化學(xué)變化而不適合物理變化，還有就是沒有參加反應(yīng)的反應(yīng)物不能計(jì)算在內(nèi)，所以計(jì)算時(shí)就要注意不是給你多少反應(yīng)物就能得到多少生成物，一定要搞清楚參加反應(yīng)的反應(yīng)物質(zhì)量是多少。

三、重視實(shí)驗(yàn)、深化理解

化學(xué)基本概念是從大量的化學(xué)事實(shí)中抽象概括出來的，教學(xué)時(shí)，我們通過演示實(shí)驗(yàn)或探究性實(shí)驗(yàn)的方式，使學(xué)生充分感知各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，為科學(xué)概念的形成奠定必要的認(rèn)知基礎(chǔ)。通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)更有興趣，學(xué)得積極主動，學(xué)習(xí)氣氛生動、活潑。如：物理變化和化學(xué)變化兩個(gè)概念的引出，我們可以通過生活中的實(shí)例以及教材中的演示實(shí)驗(yàn)，水的蒸發(fā)、膽礬的研碎、氫氧化鈉與硫酸銅的反應(yīng)和石灰石與稀鹽酸的反應(yīng)這些化學(xué)實(shí)驗(yàn)，從上述實(shí)例和實(shí)驗(yàn)中我們可總結(jié)出物理變化和化學(xué)變化的最本質(zhì)的特征就是有沒有新物質(zhì)生成，有新物質(zhì)生成則屬于化學(xué)變化，相反，沒有新物質(zhì)生成則屬于物理變化。在教學(xué)中，我們要設(shè)計(jì)、安排更真實(shí)鮮明的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，從現(xiàn)象中看本質(zhì)，從而有助于學(xué)生形成清晰的化學(xué)概念。

四、習(xí)題訓(xùn)練，掌握概念

要想讓學(xué)生對化學(xué)概念融會貫通、真正掌握，教學(xué)中在學(xué)習(xí)了一個(gè)新的化學(xué)概念之后，要及時(shí)、有針對性地布置給學(xué)生一定量的習(xí)題，來檢驗(yàn)學(xué)生對所學(xué)概念的理解、掌握的程度，同時(shí)也是在引導(dǎo)學(xué)生對所學(xué)概念進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固。如：在學(xué)生學(xué)習(xí)了“酸”、“堿”、“鹽”這三個(gè)化學(xué)概念之后，為了防止學(xué)生混淆，我就列舉出大量關(guān)于“酸”、“堿”、“鹽”的化學(xué)式，讓學(xué)生自己來辨析，哪個(gè)是“酸”、哪個(gè)是“堿”、哪個(gè)“鹽”；再列舉出大量的“陽離子”和“陰離子”，讓學(xué)生自己組合，并讓學(xué)生自己說出該物質(zhì)是“酸”、是“堿”還是“鹽”。

五、正反兩面，講清概念

有些概念，有時(shí)從正面講完后，再從反面來講，可以使學(xué)生加深理解，不致混淆。例如在講了“氧化物”的概念“由兩種元素組成的化合物中，如果其中一種是氧元素，這種化合物叫做氧化物”之后，可接著提問：“氧化物都是化合物嗎？”“含氧元素的化合物就一定都是氧化物嗎？”這樣，可啟發(fā)學(xué)生積極思維，反復(fù)推敲，從而引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會抓住概念中關(guān)鍵的詞句“由兩種元素組成”來分析，由此加深對氧化物概念的理解，避免概念的模糊不清，也為今后學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

六、運(yùn)用概念，解決實(shí)際問題

加強(qiáng)概念教學(xué)與實(shí)際生產(chǎn)、生活的聯(lián)系，有意識的指導(dǎo)學(xué)生用學(xué)過的科學(xué)概念來解決和解釋實(shí)際問題，不僅能增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，而且能及時(shí)鞏固和深化概念。如用有關(guān)概念來解釋一些現(xiàn)象或變化，懂得有關(guān)概念在計(jì)算中的應(yīng)用，能將有關(guān)概念運(yùn)用于實(shí)驗(yàn)或生產(chǎn)中等等。例如，學(xué)生對比木炭燃燒和蠟燭燃燒這些生活中常見的現(xiàn)象，教師必須引導(dǎo)學(xué)生分析前者燃燒生成一種物質(zhì)，而后者燃燒生成兩種物質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別，從而培養(yǎng)學(xué)生正確分清化合反應(yīng)氧化反應(yīng)這兩個(gè)概念。還有分子和原子，元素與原子等概念，通過分析對比，用學(xué)到的化學(xué)知識去解釋一些生活中的常見現(xiàn)象，既有益于學(xué)生準(zhǔn)確、深刻地理解基本概念，又能啟發(fā)學(xué)生積極地抽象思維活動。

總之，在化學(xué)教學(xué)過程中要依據(jù)初中學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和思維能力，盡可能做到通俗易懂，通過對實(shí)驗(yàn)和事實(shí)使學(xué)生獲得感性認(rèn)識，才能培養(yǎng)學(xué)生在感知的基礎(chǔ)上，進(jìn)行邏輯推理，形成正確、清晰、深刻的化學(xué)概念。

（作者單位：江西省尋烏縣第二中學(xué)）