我剛到某局上班,就趕上市里整頓公款吃喝風。政府明文規定,要求各單位不能在吃喝問題上鋪張浪費。如果因為工作需要招待客人,就餐的標準應控制在每桌六菜一湯,三葷三素,絕對不能超標,而且還不準喝酒。
這天,市里另一個局舉行一個無關痛癢的座談會,領導派我去參加。座談會結束時,已經中午十二點多了。按照慣例,主人邀請我們去“又一村”酒樓吃工作餐。想想這也不算是違反規定,大家就都跟著去了。
到了酒樓,大家按照主賓關系、職務高低坐定了。不一會兒,服務員就端著一個大盆走了進來。我一看,這盆也太大了,感覺就像老家喂豬的盆一樣。服務員把盆放下,輕聲報菜名:“‘農家樂’,請大家慢用。”
我抬頭一看,明白盆為什么大了。里面雞、鴨、鴿各一整只,果然是“農家樂”!我第一次見這么上菜的,不禁嘖嘖稱奇。
第二個盆很快又端上來了,這次的菜名叫“漁家樂”了,里面王八、龍蝦、石斑魚、海蟹一應俱全。我心想這工作餐也真夠豐盛啊!
等六個菜全上完,基本上這個飯店的招牌菜也都上齊了,但卻沒有超過規定的三葷三素的標準。我暗暗佩服這家飯店老板的高明!
菜上齊了,主人卻沒有動筷子,仍舊在同大家閑聊,似乎還在等什么。
最后,飯店服務員又端上來一個黃燦燦的盆,說是叫“金盆洗手”。我一看,只是一盆清水而已。我知道很多飯店都會在客人吃飯前上盆水讓客人洗手的,于是就自顧自地把手伸了進去。這時,讓我后悔一輩子的事情發生了,只見一桌人都瞪大眼睛看著我,一個個表情怪異。我心里直發毛:難道洗洗手也錯了啊?
這時主人說話了:“這位小兄弟還不了解情況,大家莫怪啊。來,服務員,重新上一盆‘金盆洗手’,這次還是要茅臺啊!”
天啊!我滿面通紅,恨不得鉆到桌子底下去,原來這個用盆裝的茅臺酒就是六菜一湯的那個“湯”啊!
(摘自《齊魯晚報》)