寒地棚室番茄的生理性病害,其病癥繁雜,發病率較高,嚴重影響番茄的產量和品質。為了防止此病害的發生,首先要弄清番茄在各階段的生長發育特點及發病原因,采取有效的綜合防治措施,加強栽培技術管理,做到無病先防,達到果紅葉綠,才能增加產量,提高經濟效益。
1.寒地棚室番茄生理病害發生原因
究其番茄生理病害的發生的原因主要是環境條件不適及栽培管理不當而造成的不同病狀。
1.1生長點停止生長,俗稱無頭苗
此病在苗期和成株期均可發病,苗期發病2-3片葉后沒有生長點。成株期發病,第一或第二穗花后生長點停止生長,類似自封頂,發病主要原因:
1.1.1溫度高于35℃或低于10℃,導致生理缺硼使其生長點生長受到抑制而早期封頂。
1.1.2農藥激素及葉面肥使用不當,除草劑危害,過度干旱使植株頂端生長點受害從而導致自封頂。
1.1.3病蟲危害,蟲害如薊馬、黃條跳甲及芽枯病也會導致自封頂。
防治措施:對于過早自封頂植株不要拔除,及時選留側枝進行變桿換頭方式管理,使側枝持續生長,再進入正常的整枝管理。對搶早熟栽培留2-3穗果打頂的植株可不要人工摘心,對產量影響不大。
1.2落花、落果
番茄的花芽分化受環境條件影響較大,在花芽分化期嚴重的低溫(夜溫長時間低于10℃),高溫(棚內白天高于34℃,夜溫高于20℃)影響了花芽的正常發育,影響受精,光照不足連陰天氣,密度過大不透光而導致落花落果。肥水管理不當,干旱根系發育差,氮肥過多瘋長,整枝打杈不及時,不正確的施用激素或農藥等都會引起落花落果。
1.3畸形果、盤形果、幼果開裂漏籽
二至六葉期是花芽分化期,夜溫長期低于12℃,特別是長期低于5-8℃,極易出現畸形果,在溫度忽高忽低,高溫超過35℃,激素點花濃度使用不當,也易導致果實畸形。幼果開裂漏籽的主要原因是因為目前推廣的番茄品種,大多數都屬于高圓形品種,按遺傳學規律在正常的溫度條件下,果實的生長發育速度叢向生長的力量大于橫向生產的力量。如果在低溫情況下兩者生長的比例失去均衡,所以即出現裂果、漏籽現象。此外缺鈣、缺硼、激素點花過重也是形成幼果開裂的重要原因。
1.4空洞果
在低溫弱光,植株長勢不良條件下使用果實膨大劑,由于營養狀況不能滿足果實膨大的需要,或夜溫過高,植株徒長,光合產物不能順利地運輸到果實中去,可引起果實空洞,所以使用膨大劑要在植株長勢壯光照充足,溫度適應水肥條件好的情況下才可使用,否則極易出現空洞果。
1.5番茄臍腐病又稱頂腐病、黑膏藥病
只發生在果實上,于發病初期在果實臍部產生褐色略凹陷硬斑,可擴大半個果實,健部變紅。病因是由于水分供應失調,土壤過分干旱,導致果實臍部細胞、缺水壞死,和土壤缺鈣所致,番茄含鈣量較高,葉片中含6%、莖中含27. 8%、根系中含5%,其余均被果實占有,防治措施以正常供水,噴灑1%過磷酸鈣或0.1%氯化鈣可防治此病。
1.6果實陽光面變黃
一個果實兩種顏色,陽光面呈黃色,背陰面呈紅色,影響商品性。是由于溫度過高、過低抑制茄紅素形成而造成的,番茄果實著色過程是葉綠素分解和茄紅素、類胡蘿素形成的過程,20-30℃可形成番茄紅素,高于30℃,低于13-14℃茄紅素合成已經停止,而類胡蘿卜素合成還正常進行,所以寒地棚室栽培的番茄如溫度高、通風不好、陽光面果實就變成黃色。
2.番茄生理病害防治措施
2.1選茬輪作
采用黃瓜-菜豆-番茄,菜豆-黃瓜-番茄。3年輪作制,利用黃瓜茬或菜豆茬種番茄。
2.2加強棚內溫度管理
番茄從二片葉開始花芽分化,2-7片真葉分化1-3穗花,8-11片真葉分化第4-6穗花,12片真葉以上分化7層以上的花穗,我省春季番茄栽培是收獲3-4穗果實的搶早熟栽培,要特別注意2-6片真葉的苗期溫度管理,夜溫不宜低于12℃,以保證正常花芽分化與發育,以形成優質果實。
具體管理方法:出苗至二葉期為葉片分化期,要進行低溫管理,白天18-20℃,夜間10-12℃,以防止徒長培育矮壯苗,二葉一心期開始提高到白天20-25℃,夜間13-17℃,以保證花芽正常分化,防止果實畸形及花疤。
2.3把握好點花濃度
適宜的點花濃度是保證番茄形正、提高商品性的關鍵,2.5%防落素20℃時1.0毫升兌水0.5公斤,25℃時0.5毫升兌0.5公斤水,30℃時0.2-0.3毫升兌0.5公斤水,國光番茄靈25℃時每袋兌8公斤水,北京農科院生產的保果寧20-25℃時l克兌1.5-1.75公斤水,壽光生產的保果寧不用稀釋,可直接點花柄。配藥時不要用金屬容器,嚴格掌握濃度,現配現用。
2.4生理病害防治
早疫病:用45%百菌清煙霧劑或速克靈煙霧劑每畝200-250克,發病前防治;晚疫病:用抗120、武夷菌素或400倍50%百菌清防治;葉霉病:用2%武夷菌素100-150倍液或50%多菌靈防治;灰霉病:用10速克靈煙霧劑200-250克或1000倍50%普海因防治。
2.5合理施肥
以磷鉀肥為主注意鈣、鎂、硼元素的補充每畝用腐熟優質雞糞3000-4000公斤,餅肥50公斤,復合肥50公斤,鈣鎂磷肥100-150公斤,硼砂1-2公斤,硫酸鎂500克及少量硅、錳、鉬肥。葉面補鈣從苗期一直到采收前,每隔10-15天噴一次氨基酸態鈣或300倍牛奶、豆漿。補鎂可葉面噴施0.2-0.4%硫酸鎂。補硼葉面噴0.5%硼砂或50克持力硼兌水50-60公斤。
3.綜合技術管理
3.1選用抗病、抗畸形品種
即選擇早熟自封頂或無限生長類型,高產、優質、抗病、純度98%以上的雜交一代品種,如東農704、早豐1、西粉三號、中雜9號、L-402、利生一號、美國紅王等優良品種。培育適齡壯苗、早熟品種50-60天,中熟品種60-70天。苗齡太長秧苗易老化,定植會造成落花落果。
3.2合理密植保證良好的通風透光條件
春大棚栽培3穗果打頂,株行距30-35×60-65cm,畝保苗3500-4000株,4穗果打頂畝保苗3000-3500株。
3.3苗期管理
移栽緩苗,白天25-28℃、夜間15-18℃,地溫20℃,緩苗后白天20-25℃,夜間12-13℃。白天用通風時間和通風量控制溫度,夜間用增加覆蓋措施保溫。定植前7-10天,對幼苗進行低溫鍛煉,白天20-25℃,可大通風逐步降低夜溫至7-8℃。
3.4定植后管理
3.4.1溫度。緩苗期白天28-30℃,夜間15℃以上。緩苗后生長期白天20-25℃,夜間13-15℃。白天看天,看苗通風,放底風;夜間保溫。緩苗后控制水份進行蹲苗。這時期空氣濕度要干燥些,可控制在45-55%,地溫應保待15℃以上。結果肥大期,上午溫度25-28℃,中午20-25℃,午后15時左右,溫度穩定在23℃,晚17-20時,溫度14-17℃,20-8時溫度6-7℃。
結果盛期加大通風量,打開所有通風口,外界溫度不低于15℃時晝夜通風。果實膨大變白時棚溫保持在25℃以上。
3.4.2整技:自封頂單干整技,無限生長類型單干或雙干整技,每株保花3-4序,及時摘除其它側技及病葉、黃葉、老葉,保留功能葉片。
3.4.3搭架:定植2周后開始搭架。
.5肥水管理
于定植水澆后在第一穗果坐穩前以營養生長為主,合理蹲苗,要少澆水。待第一穗果蛋黃大小時應及時澆“催果水”,并做到每穗果實膨大時澆一次,平時保持土壤濕潤,防止大水漫灌,采收前7天不澆水,防止裂果。
3.6植株調整
無限結果類型品種一般采用單桿整枝法,及時打杈,搶早熟栽培留2-3穗果,在花序上部留2片葉摘心,每個花序保留5-6朵,選3-4果為宜。