論唐詩中的酒文化

摘要：中國是詩的國度，也是酒的國度。古人云：“無酒不成詩”，遍覽中國古代的文化典籍，酒與詩，相輔相成，水乳交融，并由此衍生出的博大精深的中國詩酒文化。特別是在唐代，詩人與酒更有著不解之緣。

關鍵詞：唐詩；酒文化；意蘊；精神內涵

[中圖分類號]：I207.22 [文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139(2012)-17-000-01

中國是詩的國度，也是酒的國度，中國的古代詩詞中包含了許多關于“酒”的詩句。幾千年的中國文學史，始終與酒有著難以割舍的不解之緣。古人云：“無酒不成詩”，遍覽中國古代的文化典籍，酒與詩，相輔相成，水乳交融，并由此衍生出博大精深的中國詩酒文化。

在歷代文人的精神世界里，酒不僅是一種物質飲品，它更是一種文化的載體和精神的象征。在文人與酒之間，總是有著說不盡的情緣。特別是在唐代，詩人與酒更有著不解之緣，酒伴隨他們吟詠詩文，抒唱心緒，酒助詩興，詩傳酒情，為后人留下無數精深華妙、蕩氣回腸的樂章。

在中國歷史上，唐朝是詩酒結合的鼎盛時期。唐詩中有無數名篇，都與酒有關。除了李白的《將進酒》、《月下獨酌》，杜甫的《飲中八仙歌》，王維的《渭城曲》，孟浩然的《過故人莊》，王翰的《涼州詞》，白居易的《勸酒》等一系列詠酒詩之外，即使那些并非詠酒的許多名詩，也大都是詩人酒后之作。詩人在詩作中著力表現唐代的酒文化，表現自己情感世界的豐富性、復雜性和深刻性。這些唐代詩歌中博大精深的詩酒文化，成為中國傳統文化寶庫中的奇珍異寶。

一、傷別離愁之“酒”

“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺”，離別是人生常事。依依惜別之時，一壺好酒能夠寄托濃濃的情思，也能將滿懷的深情淋漓盡致地發揮出來。如王維的《送元二使安西》，描述了與友人之間的拜別之情。詩云：“渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。”詩人將傷別之情寄于“酒”中，主人每每勸朋友再飲一杯，總有飲之不盡、不愿惜別之情，對故人的一片心意和真情，都在這杯酒之中。

再如白居易《琵琶行》中“醉不成歡慘將別，別時茫茫江浸月”，賈至的《送李侍郎赴常州》“今日送君須盡醉，明朝相憶路漫漫”也寫出了酒在傷懷離別時的角色和地位。

二、邊塞詩中的“酒”

邊塞詩是盛唐時期一種重要的寫作題材。唐代的邊塞從軍生活作為一種普遍題材出現于許多詩人的筆下，它表達了唐人在積極開拓外部世界時所產生的悲壯的豪情、異域的情調、遼闊的視野、守邊御敵的信心。

高適在《送李侍御赴安西》中寫道：“行子對飛蓬，金鞭指鐵驄。功名萬里外，心事一杯中。虜障燕支北，秦城太白東。離魂莫惆悵，看取寶刀雄。”詩句展現出了文人在即將踏上從軍的征途時，在他們高舉的杯杯餞別酒中透露出的澎湃于其心中的時代精神。詩中沒有絲毫依依不舍的離情，而是化悲涼惆悵為豪邁雄健，別開生面又不同凡響。

此外，王翰的《涼州詞》：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。”詩悲壯雄渾，更是抒發了征夫們視死如歸的悲壯和激昂。吟詠著這豪邁的詩句，今天的讀者也不禁要豪情滿懷，熱血沸騰。

三、獨酌、詠懷之“酒”

唐代的詩人們有時獨酌杯酒，抒發人生感慨，他們或激進慷慨，催人奮進；或感慨仕途失意、懷才不遇；或悲嘆人生坎坷而處于矛盾、苦悶和焦灼中。他們以酒寄情，托物言志，詠成不少千古佳作。

如白居易的《問劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”這是詩人邀請朋友前來小飲的勸酒詞，詩寫出只有圍爐對酒才更適合于消度這欲雪的黃昏，充分展現出詩人的閑適自得之態；李白的《行路難三首》（其一）：“金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然”，形象地寫出了詩人內心的苦悶抑制、感情的激蕩變化；王維的《少年行》中“新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年”表現出一種年輕游俠的不羈性格；岑參的《涼州館中與諸判官夜集》說道：“一生大笑能幾回，斗酒相逢須醉倒”，是一種神采飛揚的唱詠抒懷之情……

四、憂國傷懷之“酒”

唐代詩人眾多，不同的生活境遇造就了不同的詩作，也通過美酒的激發表達著各種不同的感情。其中，一些詩人雖然已經因被貶而脫離了權位，遠離了國家的政治力量，但仍然存著一顆憂國憂民之心，并通過詩作展現出來。杜甫就是這樣一位詩人，他的《登高》就是這樣一篇佳作：

風急天高猿嘯哀，渚清沙白鳥飛回。

無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來。

萬里悲秋常作客，百年多病獨登臺。

艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯。

這是杜甫在晚年時分，遇重陽節登高時，遠眺著長江的美妙秋景，被眼前景物所傷情，滿目的蕭然使他感慨起自己漂泊的生活和境遇。詩前半寫景，后半抒情，傳達出韶光易逝，壯志難酬的感愴，并歸結到時世艱難是潦倒不堪的根源。這樣，杜甫憂國傷時的情操，便躍然紙上。

五、酒的其他內涵

杜牧的《清明》：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”這是一首如畫的抒情詩，詩中行人通過尋訪酒家，安慰自己孤獨寂寞的心靈，抒發了濃濃的懷鄉之情。

逝者長已矣，托體同山阿。李白的《哭宣城善釀紀叟》“紀叟黃泉里，還應釀老春。夜臺無李白，沽酒與何人？”是對友人追悼的挽歌，表現出詩人睹酒思人、往事如昨、物是人非的慨嘆。

元稹的詩《六年春遣懷八首》（其五）“伴客銷愁長日飲，偶然乘興便醺醺。怪來醒后旁人泣，醉里時時錯問君！”這是元稹對亡妻的真誠執著的愛戀，字字深情，讀來沉痛感人。

總之，唐詩與酒的結合，集合了酒的自身特性、詩的本質特征和時代的特色暈染，使唐代的詩人更加具有激情和靈感，巧妙地將酒和詩融合在一起，把情感賦予文字當中，展現著唐代的社會生活和唐代詩人的心路歷程。

千百年來，多少文人“醉翁之意不在酒”，他們將喜怒哀樂全都傾倒在酒中，把高雅的情趣依附于酒中，把美好的精神寄托在酒里，他們反復吟詠，把酒文化醞釀成甘甜、芳醇、濃烈的佳品。酒已經深深地融入到唐詩的靈魂中，詩酒相互交融，相得益彰。

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