朗格多克：頂級葡萄酒的新世界

中國已成為朗格多克產(chǎn)區(qū)葡萄酒海外銷售量增長最快的國家之一。日前，為了增加與國內(nèi)業(yè)界人士的互動與交流，深入對產(chǎn)區(qū)及其佳釀的了解，法國朗格多克法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒監(jiān)管委員會攜手多家國內(nèi)葡萄酒經(jīng)銷商，于北京舉辦了朗格多克產(chǎn)區(qū)葡萄酒介紹會、品嘗會和媒體晚宴。在充滿地中海氛圍的設(shè)計中感受南部佳釀的風(fēng)采，領(lǐng)略浪漫溫暖的地中海風(fēng)情。

在晚宴中，朗格多克葡萄酒跨行業(yè)協(xié)會出口部經(jīng)理Christine Molines女士介紹了朗格多克法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒的歷史、地理位置、氣候、主要葡萄品種，以及當(dāng)?shù)蒯勗炱咸丫频募夹g(shù)，以及朗格多克葡萄酒和當(dāng)?shù)夭穗鹊拇钆洹?/p>

朗格多克地區(qū)已經(jīng)通過多品牌的葡萄酒生產(chǎn)而獲得領(lǐng)導(dǎo)地位，如今成為法國地理標(biāo)志（GI）葡萄酒的第一產(chǎn)區(qū)。目前，法國朗格多克法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒監(jiān)管委員會包括18個法定產(chǎn)區(qū)：11處為靜態(tài)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，4處為天然甜葡萄酒產(chǎn)區(qū)（VDN），還有3處為起泡葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

朗格多克屬于典型的地中海氣候，且根據(jù)產(chǎn)地的不同，土質(zhì)也不盡相同：廣闊的梯田中富含卵石、砂巖、泥灰?guī)r、灰?guī)r和頁巖，而且黏土類土壤中，布丁巖、沙子和磨拉石等成份豐富。這些自然條件構(gòu)成了朗格多克地區(qū)獨特的土壤特征。

2010年末， CIVL引進一種新方法用以劃分朗格多克法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（Languedoc AOC）。該方法以質(zhì)量和經(jīng)濟標(biāo)準(zhǔn)作為衡量依據(jù)，將葡萄酒劃分為一個3級的金字塔：底部為朗格多克法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（Languedoc AOC），中間一層為朗格多克高級葡萄酒（Grands Vins du Languedoc），頂層為朗格多克特級葡萄酒（Crus du）。這次新分級的主要目的在于：簡化酒標(biāo)，一方面更好地幫助葡萄酒愛好者識別朗格多克葡萄酒酒標(biāo)；另一方面使他們的挑選變得更加容易。