大學生返鄉養黑雞 從無人敢買到一雞難求

無人敢買 20萬元血本無歸

在四川省南充市西充縣紫巖鄉觀音廟村，晚上11點，月黑風高，謝波走進了他的養殖場。關上燈后四周一片漆黑，伸手不見五指，謝波要干嘛呢？抓雞！

順著手電筒的光亮看到，樹上站著的全都是睡覺的黑雞。而這些若隱若現的黑雞，全身烏黑發亮，連內臟都是黑色的，還異常兇猛，在當地被視為“不祥之物”，沒人養，也沒人買。因為養這些不吉利的黑雞，謝波還一度成為村里不受歡迎的人。大家都說：“他六親不認，把鄉里人都忘了，忘恩負義。連人帶雞都不招人喜歡。”

觀音廟村位于四川省南部縣，是國家級貧困縣，村民年平均收入只有3000元。2003年，謝波是村里的第一個大學生，畢業后到珠海一家外資上市公司做高級技術員，月薪7000元。可2007年，謝波居然辭了職，帶著老婆回家了。這個消息，在村里掀起了軒然大波。就在大伙的非議聲中，謝波又干出了一件事，讓父母顏面掃地。母親說，寧可撿垃圾，也不跟他一起過了。原來，謝波回來就是想留在父母身邊盡孝心。而且，謝波在珠海的時候就已經考察好了一個稀少品種，決定引進家鄉走高端市場。他不顧父母的強烈反對，用積蓄和借來的共20萬元錢，承包了100畝山地，從湖南引進了1000枚種蛋，這種蛋一個就賣17元錢。而當地不錯的土雞蛋才不過七八毛錢。

謝波說：“一定要有特色，別人才愿意買。100多萬人口的城市，有1/10的人愿意嘗這黑雞的蛋，當成禮品買。所以我不怕貴，就求少見。我自制了8盞煤油燈，放在床底下用土辦法孵化。小雞孵出來了，可濃重的煤油味把我熏得都咯血了。”

2008年，謝波的養殖規模達到了5000只。但黑雞長大了他才發現，這些雞可不是善類，一個比一個厲害。它們打群架，看見誰好欺負，所有的雞都去欺負它。基本上就是一群土匪。每天都要打死四五只，這樣下去損失可不小。怎么辦呢？謝波專門買了雞眼鏡，想給雞戴上，讓它們老實點。沒想到，這群黑雞根本不吃這一套，沒過幾天就全部都適應了，就像走大路一樣。

黑雞的野性大，肉質鮮嫩。2008年，黑雞出欄，謝波想把黑雞包裝成禮盒，專攻禮品市場。沒想到，這個做法可沖犯了當地的大忌。賣了一天根本沒人買。而旁邊賣大紅公雞的生意卻紅紅火火。因為一年四季走鴻運啊。

2008年的冬天，謝波和老婆決定把黑雞賣到飯店，不敢再當做禮品了。可當他們剛說明來意，就被老板轟了出來：“我們買的雞都是6元錢一斤，你那個20元，比普通的雞要貴兩三倍，顧客能接受嘛！”黑雞養殖周期6個月，全部采用林地散養、糧食喂大，而且市面少有，所以才特別貴。

整整一個冬天，縣里100多家酒店他都跑遍了，謝波沒賣出去一只黑雞。養殖場卻每天都要開飯，一天的飼料就要800多元，20萬元花光了，開始借錢度日。他又去了南充市、成都，仍然一無所獲。壓力最大的時候，他就跑到嘉陵江邊上，對著江面大吼。發泄后又回來，又繼續做該做的事情。

找準切入點 市場之門洞開

冷靜過后，謝波轉變了思路，專門開發主打特色的餐飲酒店。終于，在南充市，一家做煨湯的龍鳳連鎖飯店相中了黑雞。經過考察和試吃，客人特別喜歡，反映也特別好。酒店決定大批量使用黑雞，并且把黑雞湯做成了招牌菜。

此外，謝波還推出了一個推銷高招：有獎抓雞！城里的朋友，誰抓到就給誰優惠。因為黑雞跑得太快了，不好抓，一般一個人一天也就能抓到一只。有時候，10多個人才抓了七八只。所以，大規模抓雞都在晚上。

這種方式讓很多人了解了黑雞的品質。黑雞的價格從每斤20元提高到40元，雞蛋5元錢一個。漸漸地在當地有了名氣。就在生意越做越好的時候，謝波的另一個做法卻在當地引來了非議：雖然知道他不賣雞雛，但還是有人從綿陽開車過來，想碰碰運氣。這種事在2009年非常多，不管來人是誰，謝波都拒絕了。

2009年12月的一天，謝波突然發現了一件奇怪的事。他的養殖場外面老是晃蕩著一個人影，看著黑雞就兩眼放光。這個人叫嚴元路，是隔壁村的會計，他也想養黑雞。看謝波不賣，他眼珠一轉，計上心來：我就先買兩只公雞，謝波二話沒說，直接送了他兩只。嚴元路如獲至寶，偷偷地把這兩只公雞養在了自家院子里。沒多久，嚴元路發現自己忽略了一個大問題：沒有母雞！再有10只母雞就差不多了。于是，嚴元路又硬著頭皮登門了，這一次，他又想好了一套說辭：“公雞吃了上火，煲湯要母雞，要買母雞。謝波一下子就明白了，堅決不賣。嚴元路空手而歸，氣得夠嗆。

別說是鄉親們，就是謝波的親戚，也一只雞苗都買不走，包括他二姑。“吃蛋可以，吃雞管夠，就是養不行。”謝波說。村里人都罵他吃獨食，就連鄉政府的領導也批評他。謝波失了民心，沒人搭理他，也沒人再幫他。他為什么要這么做呢？

謝波說：“我還沒有實力，把他們養的都收回來。如果收不回來，那市場就亂套了：我賣3元，他賣2元，差價就出來了。如果黑雞沒有統一的質量和定價，很容易失去自己的特色，造成市場的混亂。那將給我帶來致命的打擊。我要靠這個產業來吃飯，他們不是。”

但這番話卻跟大伙解釋不通。就在這時候，他有了意外之喜。2009年金融危機后，央視拍攝“信心就是力量”的公益廣告，謝波作為大學生返鄉創業典型，被央視選中，成為整個四川省的代表。2010年，他還被評為四川省勞模，黑雞的知名度大大提高。商品雞賣到南充市的飯館酒店，雞蛋作為禮品，進了南部縣的特產店。2011年，謝榮明找到了謝波。謝榮明加工食品多年，決定和謝波一起加工黑雞。加工后附加值能提高50%，賣價能達到200元。

謝榮明投資了1500萬元建起了加工廠。兩人覺得，大力發展的時候到了。于是，他們發動了100家農戶，利用“公司+農戶”的方式，統一商標、統一質量和銷售。目前，已經發展黑雞接近10萬只，年出欄5萬只，年銷售額超過了1000萬元。