提高蠶桑生產經濟效益的有效途徑

吳紅祥

（江蘇省鹽都區蠶種場，江蘇 鹽城 224012）

結合當前我國蠶桑產業園區發展狀態，農村勞動力有所提升，就業門路愈發寬廣，茗茶、中草藥產業獲得廣泛關注，造成蠶桑產業的競爭壓力加大，產業實際的生產效益降低，產值也有所下降。因此，為更好地推動蠶業生產獲得長遠穩定的動力支持，以提高蠶桑產業經濟效益為基準，結合當下蠶桑產業的發展形態，提出適宜的策略和建議。

1.專注于蠶桑優良品種選擇

1.1 注重桑樹品種選擇

確保蠶桑具有較高的產量，同時產出的蠶桑具有優良的品質，這都是需要在蠶業運營前，保障品種選擇，篩選出最適宜種植且不含病害的桑樹品種。在認真挑選優質品種時，須遵守以下幾點原則：第一，根據種植區域選擇合適的品種。不同地區的地理條件和生長條件不同，適宜的品種也不同，所以需要根據種植區域的實際情況，選擇適宜生存的桑樹品種。其中“強桑1號”桑樹種會在春季發芽，等到同年秋天，桑葉硬化的速率緩慢，生長態勢良好，桑葉的產量很高，可以達到一般桑葉的1.2倍。第二，還需要考慮桑樹種植后的抗病效果，從而選擇適宜的種植地區。“強桑1號”桑樹種抗疫病效果較差，對于種植區域應當有所全面的了解，對于通風不良或是地勢比較低洼的地區選擇其他品種桑樹進行種植培育。其中，“農桑12號”或是“農桑14號”品種，桑葉產量相對較高，且桑葉質量也較為優良，繼而影響養蠶產量有所提升。同時，該兩種桑樹種抗病能力最強，特別是對于桑疫病或是黃化型萎縮病都有極強的抗性。

1.2 優化家蠶品種篩選

當然，提升蠶桑產業生產經濟效益，關乎品種選擇涉及兩項內容，其一是桑樹品種，即桑葉產量和品質的篩選，另一項就是選擇優質的家蠶品種。農戶培育家蠶的目的就是獲得經濟效益，因此，需要注重家蠶品種的選擇，優先推廣“菁松X皓月”品種，同時，關注“春晨X華東”品種的農戶養殖培育數量。預先在農村地區劃定養殖區域進行測試，根據實際的家蠶品種種植情況數據，認為“春晨X華東”品種的家蠶具有較強的競爭能力。不僅最終的產量高，且品質上乘，上蔟過程中病死的相對較少，最終產出的蠶繭更優質。在最近幾年發展中可知，晚中秋蠶期最好是選擇雄蠶品種為最佳。

2.適當的擴張蠶業生產規模

在未來更加長遠穩定的蠶業生產發展過程中，需要注重蠶業生產規模大小的合理性，充分結合蠶業生產空間、土地以及勞動力資源的供應。根據過往蠶業生產的經驗積累，認為我國蠶業生產大多以家庭為單位，若單一家庭中勞動力不超過3個，那么可以認為單戶約為0.33公頃的桑，預計年產量達0.5噸蠶繭，收入約為兩萬元，這是最佳科學且合理的蠶桑生產規模。假設單一農戶中桑園面積超出0.33公頃后，空間相對密集，3個勞動力則有所欠缺，直接影響蠶繭的產量和品質，不能滿足良桑飽食的基本目標。當然，如果單一農戶桑園種植面積小于0.13公頃，蠶繭收入相對較低，使得對蠶桑種植的重視程度較低，最終制約了蠶桑經濟效益的提升。也就是說，為確保蠶桑產業處于長遠且穩定的發展狀態，最好的桑園面積應當是控制在0.2至0.33公頃之間。

3.應用多批次且連續的養蠶模式

目前農村養蠶行業中，勞動力表現出高齡化的特點，整體行業內養殖戶體能相對較低，所以，為更好地提升蠶桑產業的經濟效益，穩固蠶桑產業的發展行情，需要對養蠶布局進行重新規劃，通過改革的方式，將原有的養蠶模式進行創新，更好地提升總體蠶繭產量，確保蠶桑產業的綜合品質。具體而言，需要對蠶桑產業發展狀況進行調整，轉變原有單純依靠農村勞動力進行發展的基本模式，有效的引用各類先進的科學技術，倡導科學技術的優化創新，從而實現養蠶布局的全面優化。養蠶方式選擇中，優先考慮實施一年多批次的方式，憑借“十天養蠶法”作為技術指引，更好的創設工廠化養小蠶的產業發展模式，由每年四到五次的小蠶飼養，逐步進行提高，達到每年六到八批次小蠶飼養，同時，減少單一批次中蠶的飼養量，從源頭上緩解養蠶勞動力短缺的問題，更好的控制養蠶房屋壓力。通過該養蠶模式的優化應用，能夠在現有勞動力老齡化趨勢中，維持穩定的蠶繭產量，合理規劃蠶桑產業的生產規模，從而進一步規避蠶桑生產產量大幅度降低的問題，推動蠶桑產業的長遠持續發展，保障產量和質量都穩步提升。

4.引入機械生產代替勞動力

蠶桑產業發展涉及兩方面的基本內容，種植桑樹和飼養蠶繭，在這兩個環節中，都需要大量的勞動力，從產業類型劃分的角度上來說，屬于勞動密集型產業，同時，對于桑葉的采摘以及后續的桑葉投喂都是需要勞動力手工進行操作，機械化程度相對較差。目前，在宏觀生產均實現自動化和機械化的全新時期，蠶桑產業對此方面的改革優化還有較大的進步空間。只是單純在桑園培育和管理環節，應用了少量簡單的機械參與生產，例如用旋耕機重新翻種桑園土壤或是借助電動剪刀修建桑樹枝條。對于工作量巨大的蠶桑生產過程中，機械設備的使用路徑和手段受到的限制較多。也就是說，如果能夠研發出適宜蠶桑產業的機器，確保蠶桑生產環節的自動化和機械化，該工作表現出較強的實踐意義，應當投入大量的資金和精力，促使養蠶機器的開發研究，充分提升養蠶設備的智能化，用機械化生產代替傳統勞動力，進一步有效的提升產業生產效率，推動蠶業發展未來獲取更高水準的生產效益。

5.大力發展大蠶地面育技術

大蠶期作為養蠶各個環節中，對于勞動力需求最為旺盛的時間，能夠作為主要的蠶繭產量營銷過程，從而對于提升蠶桑產業生產經濟效益發揮重要作用。對于當下農村大蠶養殖階段，影響最為深遠的就是勞動力短缺問題，且蠶繭飼養限制的另一個重要因素就是房屋空間不夠。所以，作為具體且核心的工作指引，需要優先解決房屋問題，從而有利于為解決勞動力問題奠定基礎。大蠶飼養期，需要廣泛推廣地面育技術，縮短了除沙的時間，更有利于將勞動力分配到其他工作崗位中，從根本上有效地減少了勞動力損耗，反向提升了勞動力的工作效率水平。大蠶地面育的方式，能夠為方格簇自動化上蔟工作帶來優勢。當五齡大蠶達到適宜成熟的環節時，借助方格簇自動上蔟的方式，可以有效地減少捉蠶勞動力分配。該方式的具體過程就是，安置雙聯系方格簇在蠶座上方，成熟的蠶蛹可以自行的爬蔟營繭，顯著提升蠶桑產業的生產數量，提高統繭的出絲率。

總結

蠶桑產業發展過程中，能夠產生較高的經濟效益，有利于強化我國農村經濟發展規劃，實現農村經濟產業發展的全新目標。深入研究蠶桑產業的高品質生產的策略措施，提高我國整體的農業效益，預先控制蠶桑的品種選擇，選擇適宜的且合理的方式，優化當前蠶桑產業發展規模，確保后續蠶桑產業的高效運營。