喀斯特山區稻田免耕冬種馬鈴薯用稻草覆蓋栽培新技術

福泉市地處貴州省中部，黔南州北部，屬典型的喀斯特地貌巖溶山區，有耕地33200公頃，主要分布在海拔800～1400米之間，年均氣溫14℃，年降雨量1033～1200毫米，年積溫4574～5609℃，無霜期245～178天，特別適宜馬鈴薯的生產。該市馬鈴薯種植方式主要是在冬季以露地起壟栽培為主，費工費時，比較效益低。為此，該市近年引進稻田免耕稻草覆蓋種植馬鈴薯新技術，也就是在水稻收獲后，不再翻犁稻田，直接拉繩劃廂，將種薯擺在土面上，并用稻草覆蓋，再開溝，并配合適當的施肥和管理措施，直至收獲鮮薯。這一栽培新技術省工節本，簡便可行，高產高效。

1. 地塊選擇 選擇耕層深厚，土壤肥沃疏松，排水良好的稻田。在收割水稻時，稻茬不宜留得過低或過高，以15～20厘米為好。

2. 選用良種，適時播種 一般選用薯塊膨大快、結薯早、生育期短、抗病的馬鈴薯新品種，如東農303、中薯3號、費烏瑞它等。要求選擇無病蟲害，無凍害，表皮光滑新鮮，單個重在50克左右的整薯做種薯為佳。每畝需種薯175千克左右，選種后用50%多菌靈可濕性粉劑300倍液噴灑種薯消毒。播種時間宜在12月中下旬至次年1月上中旬。

3. 劃廂播種，施足底肥 播種前用繩子或石灰按1.6米寬劃好廂面，預留溝寬35厘米（待覆蓋稻草后再開溝），將準備好的種薯擺5行，行距30厘米，株距30厘米，廂兩邊各留20厘米寬，每畝播種5500窩左右。播種時種薯平放在廂面上（芽眼向上），稍微用力壓一下，使種薯與土壤充分接觸。每畝需施腐熟農家肥1500千克，三元復合肥50千克。農家肥要撒施在廂面上或蓋施在種薯上，復合肥則應施在離種薯6～8厘米的行間，以防止化肥與種薯接觸而傷苗造成缺株斷行。

4. 稻草覆蓋 種薯擺好后，用稻草沿播種行以條狀方式將種薯覆蓋住，行與行之間不蓋稻草，稻草覆蓋方向與廂面平行，厚度在8～10厘米之間，這樣可以大幅度減少稻草用量，一般種1公頃的馬鈴薯需要1公頃稻田的稻草。覆蓋厚度不能過厚或過薄，過厚出苗遲緩，過薄容易漏光形成綠薯而降低品質。同時，覆蓋的稻草應整齊擺放，因稻草雜亂在覆蓋時容易導致稻草交錯纏繞，會產生“卡苗”而延緩出苗。稻草覆蓋結束后，將預留溝再開溝。開溝時要將挖起來的泥土均勻地壓在稻草與廂面上，這樣可增加覆蓋在稻草上的泥土量，既能防止稻草被風刮跑使薯外露變綠，又能保持稻草濕潤，促進其腐爛還田，保護生態環境。

5. 田間管理 播種后的管理比較簡單，通常不需除草、追肥和灌溉，但如遇干旱，特別是擺種后土壤干燥，可采取噴灑或溝灌水的方法，使廂面潮濕，以利于馬鈴薯生長；如遇雨天要及時排水，防止積水；對苗情長勢差的，可用0.2%磷酸二氫鉀加1%尿素液進行葉面噴施；在防治病蟲害方面重點要防控馬鈴薯晚疫病。

6. 適時收獲 利用稻草覆蓋種植馬鈴薯，塊莖70%都生長在地面上，很少入土，待莖葉呈現黃色時就可以開始收獲了。收獲時，只要將稻草撥開，將馬鈴薯撿起來即可。薯塊可以一次性收完，也可以先將大薯收獲，再蓋上稻草，讓小薯塊繼續生長，這樣既能選擇最佳薯形及時上市，又能提高產量和增加種植效益。

（作者聯系地址：貴州省福泉市農村工作局 郵編：550500）