今年6月的一天,在重慶市銅梁縣土橋鎮高橋村淮遠河畔的一個魚塘旁,雷開榮正指揮著農民工采割一種葉片長條形似玉米苗的植物。遠遠望去,魚塘四周的土坎上、相鄰的地塊里,種植的都是這種半人高的植物。
“這種植物叫墨西哥玉米草,水產養殖專業合作社種了200多畝,整個夏季的魚飼料主要就靠玉米草了,我們種植的玉米草年產200多萬千克?!崩组_榮對筆者說。
雷開榮是土橋鎮有名的養魚專業戶,經過幾年的發展,現已組建起漁業專業合作社,合作社魚塘面積達到400多畝,前些年養魚主要靠配合飼料,較高的成本讓養魚農民深感頭痛。
兩年前,銅梁縣水產專家到雷開榮所在的合作社考察后說,發展節糧型漁業是一條增收的門路,建議合作社種草養魚,實現增收節支。
雷開榮和社員們商量后,都覺得這是個好主意。
2010年春節剛過,合作社就開始籌備購買草種、租用土地、落實人員管理等事宜。
在專家的指導下,雷開榮引進的墨西哥玉米草“草優12”新品種試種成功,畝產達到1萬多千克,從5月下旬開始采收,可一直延遲采收到8月底,整個夏季都靠它喂魚。
雷開榮站在魚塘邊,將一捆墨西哥玉米草投進池塘里,魚兒從四面八方游來跳躍著搶食,濺起片片水花。
“這口6畝面積的魚塘,每天投放250千克鮮草,都被吃得干干凈凈。魚兒吃了這種草不僅長得肥實,魚肉質量也好。”老雷指著魚兒對筆者說。
“墨西哥玉米草應該是草食性魚類的首選牧草?!便~梁縣農委高級水產師楊朧告訴筆者,墨西哥玉米草屬禾本科一年生草本植物,再生能力強,1年可以收割5至8次。該飼草莖葉柔嫩,清香可口,脆嫩多汁,適口性極好,具有甜味,營養全面,畜禽及魚類喜食,其營養價值高于普通食用玉米植株,加之消化率較高,投喂25千克即可養成1千克鮮魚。
據雷開榮介紹,墨西哥玉米草的栽培方法與食用玉米差不多,但不同的是,前者以收草為主,后者以收獲玉米籽粒為主,在栽培上各有側重。
雷開榮栽培墨西哥玉米草的經驗有幾個方面。
一是重視病蟲害防治。墨西哥玉米草由于葉片寬大,植株茂密柔嫩,易引發病蟲害。特別是在空氣和土壤濕度大的條件下,易發生蚜蟲、紅蜘蛛和紋枯病、銹病,可對癥下藥,選用樂果乳劑、吡蟲啉、百菌清、井岡霉素粉劑防治。
二是氮肥稍重施。墨西哥玉米草是特高產飼草,種植水平高的畝產可達3萬千克,因此在肥料施用上可重施有機肥和尿素、碳酸氫銨。在施肥方式上,畝施3000千克有機肥做底肥,發苗后每畝施尿素5千克做追肥,以后每收割1茬用尿素5千克施1次追肥。
三是適時收割。墨西哥玉米草播后30天進入快速生長期,每株可分蘗20株以上,多者可達70株。播后45天株高50厘米以上時開始收割,收割時留茬5厘米,以利復生。此后每隔20天可再收割1次。
“墨西哥玉米草長到茂密時要及時收割,如不及時收割,容易老化,營養和適口性都會變差?!崩组_榮最后提醒說。
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