麥茬芝麻高產栽培技術

芝麻是河南省南陽地區的主要油料作物之一，常年種植面積百萬畝左右，將近占我省的1/3，占全國的1/9，每畝產量86.53千克，總產9萬噸左右。

芝麻的經濟價值很高，子實用途頗多，副產品可做飼料、肥料，也可進一步加工成多種產品。芝麻還是小麥等作物的好前作，利于種地與養地相結合，提高土壤肥力。試驗證明，只要做到良種加良法，就能奪得芝麻優質高產。其栽培技術要點如下：

1. 選用高產、優質、抗逆性強的芝麻新品種 近幾年來，在河南省表現好的品種有芝4號、鄭芝97c01、豫芝8號、豫芝10號、豫芝11號、98N09、駐J18等。這些品種均為單稈型，一腋三蒴，三花四梭，綜合性狀好，抗逆性強，產量高，品質好，含油率高，生育期90天左右。

2. 選擇地塊，精細整地，合理輪作 芝麻喜溫怕漬，特別對漬害、干旱、大風的抵抗能力較差，因此，應選擇土質優良、地勢稍高、通風透光條件好、排灌方便的地塊種植，做到旱能澆，澇能排。芝麻種子小，根系弱，幼苗生長緩慢，精細整地是一播全苗、壯苗的重要措施之一，因此，前茬作物收獲后，應立即淺耕滅茬，精細整地，使土壤細碎疏松，表面平整，口墑好，以利全苗。芝麻的一些病害多為土壤傳播，病菌在土中可活若干年，連年種植芝麻為病菌創造了繁殖條件，使得病害加重，植株發育不良，嚴重影響產量，因此，要合理輪作倒茬，每3年輪作1次，通過合理輪作倒茬不僅能減輕病害感染，而且也能使土壤肥力得到恢復和提高。

3. 適時播種 芝麻原產熱帶，整個生育期間必須處于較高溫度情況下才能滿足其生長發育對溫度的要求。春芝麻的適宜播期為5月上中旬；夏芝麻的播期越早越好，最遲不能超過6月15日，因此，種植夏芝麻時應搶時搶墑早播，做到隨收割、隨犁耙、隨播種、隨鎮壓保墑，力爭“茬子不過夜，種地不過晌”。播種方式：條播、撒播、點播均可，以條播為好。條播下籽均勻，深淺一致，出苗整齊，便于勻苗密植和田間管理。每畝播量以0.5千克左右為宜。播種深度以3.5厘米左右為宜，墑情不足時，可適當深些或深播淺覆土。播后要及時鎮壓，使種子與土壤密接，這樣有利于種子吸水萌發出苗。

4. 溝廂配套 芝麻對漬、旱均比較敏感，種植芝麻時必須開好溝廂，做到三溝(廂溝、中溝、圍溝)相通，排漬方便，即：雨天明水能排，暴雨后田面上基本無明水；暗水能控，旱天能澆。

5. 合理密植 確定密度應根據品種特點、栽培條件、種植方式等綜合考慮。一般春芝麻應比夏芝麻稀些；單稈型品種比分枝型品種密些；肥地應比瘦地稀些。根據試驗，春播每畝密度應在0.9萬～1萬株之間，夏播每畝密度應在l萬～1.1萬株之間。

6. 科學施肥 芝麻生育季節較短，對肥料的需要比較集中，增施底肥是芝麻豐產的重要措施，因此整地時每畝應施三元復合肥40～50千克。苗期每畝施尿素7～8千克，初花期每畝施尿素5～6千克，盛花期葉面噴施0.3％磷酸二氫鉀和0.2％硼肥。

7. 中耕除草 一般第一次中耕宜淺鋤，以僅鋤表土為宜，應在1～2對真葉時進行。第二次中耕，在芝麻長出3對真葉時進行，深度6厘米左右。第三次中耕可在5對真葉時進行，深度可達7～9厘米。芝麻封行后應停止中耕，每次中耕應結合除草施肥和培土，防止芝麻倒伏，同時疏通田間溝和田邊溝，防止漬水。也可采用化學除草，即在播種后每畝用乙草胺100毫升對水30～40千克，均勻噴布于土表，或在大部分禾本科雜草處于3～4葉期時，每畝用0.8％高效氟吡甲禾靈乳油20～30毫升或5％精喹禾靈乳油70～100毫升，加水40～50千克稀釋后，選擇雨后初晴或早、晚有露水時噴灑，土壤干旱時要加大稀釋用水量。

8. 田間管理

①苗期管理。播后遇雨如土壤板結，必須及時破除土殼，以利出苗。出苗后，應進行查苗補種，并及時間苗、定苗。鐵茬播種的地塊應及早進行中耕滅茬。一般在出苗后10天左右，有兩對真葉時除草間苗，出苗后20～25天定苗。初花期前除草松土3次，做到田間無雜草，保證苗期正常生長。

②中期管理。芝麻中期生長速度加快，營養生長與生殖生長并進，因此這個時期既要充分滿足植株生長與開花結蒴對水分、養分的大量需求，又要防止芝麻因生長發育失調而發生植株徒長、落花落蒴現象。此期對水分比較敏感，雨水過多會造成漬害、病害、死株嚴重；長期干旱又造成生長緩慢，提早停止生長，對產量均造成極大影響：因此，伏旱5～7天要及時灌水抗旱，在下午4點以后，隨澆隨排，最好夜間澆跑馬水；暴雨過后要及時清溝排漬，做到雨后廂面無明水，并結合第三次除草松土，進行培土防止大風暴雨造成倒伏。

③后期管理。適時打頂，一般可以增產10％左右，尤以晚播芝麻的打頂效果更為顯著。芝麻打頂的適宜時期，應根據栽培條件和后期長勢而定。過早打頂會抑制植株頂端生長，減少結蒴，影響產量；晚打頂則起不到調節養分攻籽的作用：所以應以芝麻封頂時打頂為宜。打頂要選擇晴天進行，摘掉1厘米長左右的頂尖即可。

9. 病蟲害防治 苗期主要防治地老虎，于傍晚前后用氰戊菊酯藥劑噴霧防治。中、后期可用氧化樂果、對硫磷等藥劑防治蚜蟲、芝麻天蛾等。芝麻最常見的病害有枯萎病、莖點枯病、青枯病、疫病、立枯病、病毒病以及葉部病害等，這些病害雖然各有所異，但在侵染循環、發生規律等方面有許多共同之處，因此應采取綜合防治措施：一是合理輪作倒茬；二是排澇防漬，實行小畦深溝，溝廂種植；三是加強田間管理，增施磷鉀肥，合理密植，中耕除草時避免傷根；四是進行藥劑防治，即從初花期開始每隔7天噴灑1次40％多菌靈、代森鋅等藥劑溶液，可有效地防治莖點枯病、枯萎病以及葉部病害。

10. 及時收獲 一般應在芝麻中下部葉片脫落，中部子粒呈現固有種子顏色，下部蒴果有l～2個微裂時收獲較為適宜。收后采取小捆小摞晾曬可確保子粒色澤好，質量高。

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