微山湖區(qū)翹嘴鱖人工繁殖技術

翹嘴鱖肉質潔白細嫩，味道鮮美，屬名優(yōu)淡水魚類，在市場上非常暢銷，養(yǎng)殖效益顯著。翹嘴鱖是養(yǎng)殖戶青睞的一個好品種，魚苗魚種的需求量大，因而繁殖翹嘴鱖苗種前景良好。筆者于2009年至2011年連續(xù)在微山縣傅村鎮(zhèn)的微山縣彥河漁業(yè)有限公司進行了翹嘴鱖魚苗的人工繁殖生產(chǎn)，均取得成功，生產(chǎn)3厘米以上翹嘴鱖魚苗20余萬尾。現(xiàn)將2011年6月份進行的第二批次鱖魚繁殖過程詳述如下，供翹嘴鱖魚苗生產(chǎn)者參考。

一、催產(chǎn)前的親魚選擇與強化培育

本批次采用的翹嘴鱖親魚是從微山湖中起捕的，經(jīng)過9個月的強化培育后用于催產(chǎn)繁殖。強化培育池塘面積400米2左右，水深1.5米。鱖魚親魚放養(yǎng)前10天進行清塘消毒。親魚要求體質健壯，無病無傷，個體發(fā)育良好。根據(jù)鱖魚體型、口吻下頜長度等初步辨別雌、雄親魚，雄親魚一齡以上、體重0.8千克以上，雌親魚二齡以上、體重1.2千克以上，雌、雄比為1∶1.3，共放養(yǎng)40組。強化培育期間每隔3~5天投喂1次鮮活餌料魚，餌料魚品種有鰱魚種、鳙魚種、餐鰷魚、小鯽魚等，每次投喂量為存塘魚體重的50%左右，越冬期間減少投喂次數(shù)和投喂量。培育池定期沖水，一般每7天左右沖水1次，采用2寸水泵抽取清新河水注入池中，創(chuàng)造微流水的環(huán)境，保持水體營養(yǎng)充足，越冬期間減少沖水，并提高水位確保親魚安全越冬，到產(chǎn)前培育階段，宜加強沖水，每2~3天沖水1次，促進親魚的性腺成熟，保證親魚的良好發(fā)育。

二、翹嘴鱖親魚的人工催產(chǎn)

翹嘴鱖催產(chǎn)時間應根據(jù)水溫條件來確定，最適繁殖水溫為23~28℃，我們選擇在6月10日水溫26℃左右時進行催產(chǎn)。①親魚的選擇。雄親魚選用輕壓腹部有乳白色精液流出，入水即散的；雌親魚選用生殖孔周圍桃紅色，腹部膨大、柔軟而富有彈性，稍用力擠壓有魚卵流出的。此次共選擇親魚8組，其中雌親魚8尾，體重在1.1~3.4千克，共計21.5千克；雄親魚11尾，體重在0.73~2.6千克，共計18.5千克。②催產(chǎn)劑的選用。選用鯉魚腦垂體（PG）、促黃體生成激素釋放激素類似物（LRH-A3）、魚用絨毛膜促性腺激素（HCG）、地歐酮（DOM）等催產(chǎn)劑。采用兩針注射法，第一針于10日晚18時注射，只注射雌性親魚，劑量為PG 2毫克、HCG 300國際單位、LRH-A315微克和DOM 2毫克，用0.7%生理鹽水配制，按每千克親魚體重1毫升的用量，注射于親魚胸鰭基部。11日上午9時前后注射第二針，雌、雄親魚注射劑量相同，每千克體重的用量為：PG 4毫克、HCG 500國際單位、LRH-A330微克、DOM 5毫克，注射方法與第一針相同。

三、親魚催產(chǎn)后的管理和產(chǎn)卵

注射催產(chǎn)劑后，親魚放入產(chǎn)卵池待產(chǎn)。產(chǎn)卵池為圓形水泥池，直徑10米，池壁高1.6米，池底有一定弧度，池中心低于周邊20厘米左右，便于集卵操作。產(chǎn)卵池在親魚催產(chǎn)前充分洗刷并消毒，注水1米深左右，親魚入池后進行間斷沖水刺激，沖水5分鐘，停水30~40分鐘。在第二次注射催產(chǎn)劑約20小時后，即12日的凌晨4時左右，親魚開始發(fā)情，發(fā)情時雄親魚追逐雌親魚，親魚上浮水面逆水流沿產(chǎn)卵池壁游動，雌親魚在前、雄親魚在后，雄親魚時而用頭部頂撞雌魚的腹部。到6時前后，親魚發(fā)情達到高潮，游動速度加快，雄親魚緊追不舍，當雌親魚與雄親魚出現(xiàn)并行，尾部突然翻起水花即完成1次產(chǎn)卵活動，持續(xù)產(chǎn)卵3小時左右。雌親魚產(chǎn)卵期間保持環(huán)境安靜，并進行連續(xù)沖水。同時通過產(chǎn)卵池中心的管道及時收集受精卵，避免受精卵沉于水底而缺氧，影響孵化率。因鱖魚是多次產(chǎn)卵型，且個體間的效應時間有差異，產(chǎn)卵持續(xù)時間較長，所以，產(chǎn)卵期間不宜停水，切勿使魚卵沉入產(chǎn)卵池底部。到中午12時前后雌親魚產(chǎn)卵結束，把它轉出產(chǎn)卵池，集卵孵化。經(jīng)過統(tǒng)計，雌親魚有6尾產(chǎn)卵，催產(chǎn)率75%，其中4尾基本產(chǎn)空，合計獲卵約50萬粒。

四、翹嘴鱖魚卵的人工孵化

將收集到的受精卵放在家魚孵化環(huán)道中進行孵化，環(huán)道直徑7米，容水量15米3左右。鱖魚卵富有彈性，遇水后稍膨脹，較家魚卵粒徑小得多。在孵化過程中采用燒杯隨機舀取環(huán)道孵化水魚卵計數(shù)方法，計算鱖魚卵的受精率為60%左右，受精卵總數(shù)約為30萬粒。鱖魚卵為半浮性卵，卵粒能夠借助水流浮在水體中，孵化時水的流速控制在25厘米/秒左右。鱖魚卵孵化時間較四大家魚魚卵長，魚卵于13日16時前后開始破膜，因受精卵產(chǎn)出時間不同，破膜時間持續(xù)10小時以上，到14日凌晨鱖魚苗才基本出膜完畢。由于鱖魚苗易于沉底，這一階段需加大孵化水的流量，環(huán)道水流速度在30厘米/秒。剛孵出的鱖魚苗卵黃囊較大，身體柔嫩透明，體長3.8~4.2毫米，只能隨水流在水中翻滾，這時魚苗雖然孵出，但仍不能攝食。經(jīng)過計數(shù)，鱖魚苗數(shù)量大約20萬尾，孵化率約為70%。到16日16時，鱖魚苗的卵黃囊逐漸消失，出現(xiàn)腰點（鰾），魚苗開始能平游，為防止魚苗頂水，應減小水流，流速保持20厘米/秒左右即可。魚苗從上下游動轉為水平游動，上下頜長出尖銳的牙齒，便可追捕與它身體大小相似的魚苗，此時可以開始投餌，進入魚苗培育階段。

五、餌料魚的孵化與投喂

鱖魚苗種能否培育成功，與餌料魚的供應密切相關。我們采用團頭魴魚苗、鰱魚苗、鳙魚苗等做為鱖魚苗的餌料魚，開口餌料魚為團頭魴魚苗。在鱖魚催產(chǎn)后，我們于6月13日、14日、16日、18日進行了4次餌料魚的催產(chǎn)，分別催產(chǎn)團頭魴40組、鰱魚20組、鳙魚16組，當鱖魚苗開口攝食時，第二批催產(chǎn)的團頭魴魚苗于16日晚上破膜正好供應，第一批催產(chǎn)的團頭魴魚苗集中暫養(yǎng)于環(huán)道內(nèi)，做為補充。鱖魚苗在開始階段每尾每天攝食魚苗3尾左右，到開口攝食4天后，每天每尾鱖魚苗可以攝食5尾以上的2~3日齡餌料魚。生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，餌料魚供應越充足，鱖魚苗生長速度也就越快，當餌料魚供應不足時，鱖魚苗的互殘現(xiàn)象特別嚴重。培育到第八天時餌料魚出現(xiàn)缺口，在從別處調運餌料魚的6個小時內(nèi)，鱖魚苗出現(xiàn)了大吃小現(xiàn)象，不少鱖魚苗因口部被卡而雙雙斃命，這時采取的措施是：撈取部分鱖魚苗分養(yǎng)到另外環(huán)道內(nèi)，共計撈取6萬尾左右，當運來餌料魚后，先及時進行少量投喂，并多次投放餌料魚，逐漸恢復鱖魚苗的攝食能力，以后轉入正常培育。經(jīng)過15天（即截至7月2日）的培育，多數(shù)鱖魚苗體長達到3厘米左右，此時進行轉池分養(yǎng)，將鱖魚苗轉入水泥池或土池中進行培育。經(jīng)過計數(shù)，共計培育出3厘米以上鱖魚苗3.5萬尾，2.5~3.0厘米魚苗3萬尾，2.5厘米以下鱖魚苗1.5萬尾，合計培育出鱖魚苗8萬尾，育成率40%。

六、繁殖翹嘴鱖魚苗體會

1. 選用成熟親魚是繁殖的關鍵。親魚達到性成熟階段是繁殖成功的關鍵，在這個批次中有2尾雌親魚成熟度稍欠，雖經(jīng)2次催產(chǎn)仍未能產(chǎn)卵。

2. 多種催產(chǎn)劑合用效果顯著。在鱖魚催產(chǎn)中，我們采用了鯉魚腦垂體、促黃體生成激素釋放激素類似物、魚用絨毛膜促性腺激素、地歐酮等，幾種激素合用加強了催熟催產(chǎn)的功能，并且加大雄性親魚催產(chǎn)劑用量，使鱖魚催產(chǎn)變得比較容易。

3. 餌料魚配套供應極為重要。鱖魚苗一旦開始攝食，就要時刻滿足餌料魚的供應，餌料魚不足或不適口，都將對鱖魚苗成活率造成大的影響，培育期間曾缺少幾個小時的餌料魚，鱖魚苗就開始相互殘食，從而降低了鱖魚苗的成活率。

4. 鱖魚苗及時分養(yǎng)效果好。在密度適宜、餌料魚供應充足的條件下，體長3厘米以內(nèi)的鱖魚苗每3天就能增長1厘米左右。在鱖魚苗培育期間，一般每10天左右分養(yǎng)1次，有利于提高鱖魚苗的成活率。

（作者聯(lián)系地址：山東省微山縣傅村鎮(zhèn)漁技站 郵編：277605）