梢瓜春早熟無公害高效栽培技術

梢瓜又名生瓜、越瓜等，是我縣的特種蔬菜，素有種植，以露地栽培為主。近年來，隨著農業產業化的發展和人們對瓜類蔬菜的多樣性需求，梢瓜栽培面積有所擴大。據測定，梢瓜含有人體所需的碳水化合物以及多種維生素和礦物質等。生食、涼拌均可，質地清脆，清熱止渴；加工腌漬成各式醬菜，酸甜適中，風味獨特，深受大眾喜愛。為了提早上市搶占市場，獲得較高經濟效益，現將其春早熟無公害高效栽培技術介紹如下：

1. 選用良種 選用生育期適宜、抗寒、耐弱光、無病蟲、產量較高、品質較優的品種或本地當家品種，如久留米、農友小梢瓜等。

2. 栽培設施與時間 采用塑料中、小棚栽培，上面用草苫覆蓋保溫，于2月上旬育苗，3月上中旬定植，5月上旬即可上市；采用塑料大棚栽培，于2月中旬育苗，3月中下旬定植，5月中旬收獲。

3. 地塊選擇 選擇土層深厚、肥沃，地勢較高，排水良好的砂壤土地塊種植，若選擇3年內未種過瓜類或水旱輪作2年以上的田塊則更好，杜絕重茬。

4. 整地施肥 在前茬作物收獲后，按秧田、大田1∶25的比例留足苗床，苗床要選在避風向陽處，及時深翻曬垡，重施基肥，然后整平地面，做成低溝高畦。

5. 浸種催芽 每畝大田用種量0.1千克左右。采用溫湯浸種，水溫55℃，浸10分鐘后撈起置于30℃溫水中浸6小時，然后淘洗去雜，稍晾一下，用紗布包好進行催芽。也可用5%的高錳酸鉀溶液浸種5分鐘消毒，清洗后浸種催芽。催芽溫度控制在30℃左右，30小時左右便可出芽。

6. 播種育苗 給營養缽裝入配制好的營養土，以裝至營養缽體積的80%為宜，并在缽的中間扎兩個2厘米深的小孔。播種前給營養缽澆透水，將催好芽的種子播入小孔內，每缽2粒，芽向下，播后及時撒蓋細土1厘米厚，并用50%多菌靈500倍液消毒缽面。然后用竹片和薄膜搭好棚，棚四周用泥或壓膜線壓實，同時清好“三溝”（腰溝、圍溝、畦溝），確保排水通暢。苗出土前棚內溫度保持在25～35℃，出土后白天保持25～28℃，夜間在20～22℃，最低溫度在15℃以上；苗出齊后白天應逐漸通風換氣，并注意及時揭蓋覆蓋物，延長光照時間。干旱時可澆小水。只要床土基肥充足，則不必追肥，也不需要中耕，少量雜草用手拔除即可。定植前7天，降低苗床溫度，保持白天20～25℃、晚上12～l5℃，進行低溫煉苗。當秧苗3葉1心或苗齡30天左右時即可定植。

7. 定植 定植前，每畝大田施優質廄肥2500～3000千克、過磷酸鈣50千克、硫酸鉀25千克，整平，按畦寬70～100厘米、壟高15厘米做畦并開好“三溝”。定植前15天，畦面用塑料薄膜蓋嚴，夜間加蓋草苫提高地溫。定植要選晴天上午進行，將健壯苗帶土起出，按30～50厘米株距栽植，畝栽2000株左右。栽后澆定根水，并立即架棚蓋膜，夜間加蓋草苫。定植后配合壅蔸進行中耕除草2～3次。

8. 田間管理

①溫度管理。定植后，營養生長期棚溫白天保持28～30℃，夜間18～20℃，最低溫度在15℃以上；生殖生長期保持白天27～32℃，夜間15～18℃。生長前期，由于外界溫度較低，應減少通風，注意保溫；生長中后期，外界氣溫逐漸升高，應注意通風換氣降溫。待外界夜間氣溫穩定在l5℃以上時，可逐漸撤掉草苫，揭去塑料薄膜，轉入露地栽培管理。

②水肥管理。定植后澆1次緩苗水，開花坐瓜前，盡量不澆水，如土壤干旱，可酌情澆1～2次小水。開花期盡量不澆水，幼瓜坐住后，為促進果實發育，應及時澆大水。結合澆水每畝追施磷酸二銨15千克、硫酸鉀25千克，壯秧促瓜。果實膨大期可每畝追施進口三元復合肥30千克，促果實膨大，此期應適當多澆水，一般7～10天澆1次，保持土壤干、濕適宜。

③光照管理。在確保溫度的前提下，草苫應早揭晚蓋，延長光照時間。

④吊蔓整枝摘心。在塑料棚內架設塑料帶，每株1～4條，每條蔓1條。梢瓜生長期蔓每長30厘米即人工綁蔓1次。在植株4～5葉時摘心，促發子蔓，每株留3條有效子蔓，保持每株結3～6個瓜（大品種結3個，小品種結6個）。初花期打頂，防止徒長。

⑤輔助授粉及蘸花。梢瓜春早熟保護地栽培，必須進行人工輔助授粉。在開花期上午8～10時，取當日開放的雄花，去掉花冠后用花藥在雌蕊柱頭上輕輕涂抹。并用10～15毫克/千克2，4－D溶液蘸花，防止落花落果，提高結瓜率。

⑥病蟲害防治。病害主要有白粉病、疫病和霜霉病等，蟲害主要有蚜蟲、瓜實蠅等。防治方法可參照其他瓜類蔬菜病蟲害防治，嚴禁使用高毒高殘留農藥。

9. 采收 適期采收。如溫度適宜，從開花至果實成熟，早熟品種約需24天，中熟品種約需27天，晚熟品種需30天左右。梢瓜幼瓜淡綠色，成熟瓜淡青色、肚白色，果實皮薄水多不耐儲運，因此采收和銷售要輕拿輕放。采摘時用剪刀，在上午露水稍干后進行，避免烈日暴曬，采下的瓜要求在1～2天內銷售或加工，以保證其品質。

（作者聯系地址：江西省永新縣氣象局 郵編：343400）