鳳城地處遼寧省東部,屬溫帶季風性濕潤氣候,四季分明,雨量充沛,森林植被覆蓋率達71%以上,生物種群多樣,非常適宜野生大葉芹的生長繁衍。然而,由于人們的過度采摘,大葉芹的野生資源遭到嚴重破壞。近年來,筆者將野生大葉芹通過人工直播在溫室內進行栽培,元旦、春節期間上市,市場銷售價平均每千克達30元,畝產值達3.5萬~4萬元,經濟效益較高。現將日光溫室野生大葉芹直播栽培技術介紹如下:
1. 整地
播種前要先做畦,畦面寬100厘米,高15厘米。做畦前每畝施入腐熟有機肥5000千克,并翻入畦床下20厘米,畦做好后澆足底水。
2. 育苗
每年秋季9月中下旬將野生大葉芹種子采回,除凈雜質,進行濕沙層積。翌年2月上旬用40℃的清水將種子浸泡3~4小時,撈出瀝干水,拌上4~5倍濕細沙,保持60%~70%的相對濕度,拌勻后放在0~5℃的地方恒溫冷藏。3月下旬至4月上旬播種前,將種子取出放在20~30℃的地方催芽,當60%以上的種子出芽時及時播種。
3. 播種
播種時在畦面上用長12厘米的半塊磚頭輕輕壓平,壓成深度2厘米左右的播種穴,每穴撒播種子20粒左右,并覆蓋1厘米左右厚的細篩土(最好是闊葉樹林下的腐殖土),再蓋1層稻草或闊葉,以保持畦面濕度。每畝用種量8千克。
4. 田間管理
大葉芹出苗持續20~25天,播種后須保持床面濕潤,如遇天旱,要及時給床面澆水,澆水應在早晚進行。當80%大葉芹出苗露土后,在傍晚日落后揭開覆蓋的稻草或闊葉。將稻草等揭開后要及時在溫室上進行遮陰。以后的田間管理主要是控制雜草生長,要求每隔10~15天除草1次,以防造成草荒,除草應避免使用化學除草劑。7~8月我地雨水多,容易造成大葉芹澇根,要及時排除田間積水。
5. 扣棚膜
上凍后大葉芹地上部自然枯死,進入休眠期,根據土壤墑情在冬前澆1次水,最好再覆1厘米厚的腐殖土、馬糞和碎草等物。一般凍土層達到20厘米左右時,開始扣棚膜,時間在11月末至12月初。
6. 冬季管理
扣棚膜后盡量提高溫室內的溫度,白天控制在23~25℃,晚上在15℃以上。畦面保持見干見濕,濕度比普通芹菜稍大些,應達到70%~75%,以減輕植株纖維化程度。待幼苗長到7~8厘米高時,適當降低溫度,白天控制在18~20℃,夜間在12~14℃,要求溫度最高不能超過25℃,最低不能低于5℃,溫度過高莖葉易老化,過低則影響植株生長速度(低于5℃大葉芹基本停止生長)。鑒于大葉芹生長不需要強光照,白天可適當進行遮陰(揭1個草簾留1~2個草簾不揭)。另外,還要及時進行人工除草。
7. 采收
當植株長到15~20厘米高時,即可采收上市。采收時,可用鐮刀將達到標準的植株從地表割下,裝箱上市。采收時間為翌年1月上中旬至4月中下旬。
(作者聯系地址:遼寧省鳳城市石橋路176號蔬菜辦公室 郵編:118100)