牛！“MBA雞倌”賣雞一只1088元

　　一只雞賣1088元，你相信嗎？這些雞喝山泉，吃中草藥，還聽莫扎特鋼琴曲。在浙江省余姚市三七市鎮西茅山上，楊思中飼養的1000多只雞，就享有此待遇。
　　楊思中讀過香港理工大學MBA，做過公務員，怎么想起干雞倌的活？我們來看看，這個MBA是如何養雞的。
　　瘋了！MBA高管辭職去養雞
　　1966年，楊思中出生于浙江省舟山市農村。因為家境貧寒，小時候有次喝到一碗雞湯后，這種美味成了他整個童年魂牽夢縈的念想。1985年，他考上安徽財貿學院。1989年畢業后回到舟山，楊思中進入當地物價局當公務員，一做就是十年。其間，他先后結婚、生子，后來又考取了香港理工大學MBA，學習質量管理專業。
　　在攻讀MBA期間，每到假期，楊思中都要早早起來，去菜場買活雞，為兒子燉雞湯。可兒子卻說不好喝，一口都不沾。雞湯這么美味，怎么會不好喝呢？楊思中嘗了幾次，發現雞湯的確和兒時味道不一樣，一點也不鮮美，肉質也松散無勁。
　　這是怎么回事呢？一次，楊思中向一個做養殖的朋友提出了自己的疑惑。對方告訴他：“現在的雞都是圈養，一只雞三個月就出欄，有的黑心養殖商每個星期給雞打激素，一個半月就出欄，肉都是催出來的，哪里會有雞的味道……”朋友的話讓楊思中陷入沉思，兒時的美味要成為回憶了？而且體內有各種激素的雞，人吃了該有多大的危害啊！
　　2000年，楊思中獲得MBA學位后，辭去公務員職務到舟山一家廣告公司做策劃，2004年又來到寧波，先后擔任一家公司營銷總監、某知名服裝企業總經理等職。事業發展越來越順暢，出席的宴會越來越高級，可看著那些動輒幾萬元一桌的山珍海味，他卻食之無味。
　　2009年10月，楊思中的妻子調到余姚市三七市鎮派出所當民警。一個周末，還在睡夢中的楊思中被一陣沁人心脾的香味給喚醒，“真香！”妻子告訴他，是她燉的雞湯，雞是找當地農家買的。
　　一次，楊思中去余姚接妻子時，發現那里山清水秀，一些農戶飼養的雞在林間竄來跳去，他心想，這么原生態，難怪這里的雞好吃！“如果自己承包一片山頭，養生態雞，會不會有市場呢？”
　　想到這兒，楊思中開始做起了市場調查。楊思中了解到，目前在浙江安吉和湖南祁東有高端的雞賣，一只880元，還供不應求。 養高端雞大有可為！楊思中決定辭職養雞。
　　“養雞？”妻子以為楊思中在開玩笑，可看丈夫是來真的，妻子激烈地反對：“你堂堂香港理工大學的MBA，知名公司高管，辭職去養雞？也不怕人家笑話！”老母親也哭著勸道：“你看你現在，有車有房，工作體面，不知道多少人羨慕，你還折騰啥呀！”
　　家人的阻攔沒有打消楊思中養雞的念頭。2010年春節過后，他向公司遞交了辭職信，拿出自己十年積蓄的60萬元資金，堅定地開始了自己的追夢之旅。
　　神奇！他的雞吃中草藥、
　　聽“莫扎特”
　　經過考察，楊思中看中了三七市鎮海拔500多米的西茅山。這里山泉常年不絕，土壤和空氣都好。
　　2010年2月，楊思中與當地政府洽談之后，花20萬元承包了200畝山地的25年使用權。然后他開始考察高端雞的品種，并了解養殖方法和飼料配方。
　　楊思中先來到浙江安吉的一家“壽康雞”養殖場。當養殖場場主問他來干嗎的時候，耿直的楊思中不假思索地說：“我想養‘壽康雞’，來學習養殖技術！”場主一聽這家伙公然要上門搶生意，毫不猶豫地拒絕了。
　　楊思中不是輕易服輸的人，他決定放下身段，去養殖場當工人！于是，他摘掉眼鏡，脫去大衣，故意把頭發弄亂，然后穿著一套舊衣服去了一家養殖場應聘。那家養殖場很快就錄用了他。進去之后，楊思中處處留心，并虛心向同事請教。經過一個月的觀察和體驗，他終于摸清楚了“壽康雞”的飼料成分、養殖方法等。隨后，他又千里迢迢跑到湖南祁東，如法炮制當了一個月的雞倌，學到了“芙蓉皇”的養殖方法。
　　2010年9月，為了挑選優質的雞種，楊思中再次輾轉各地進行考察。經過反復比較和精心挑選，他最終看中了湖南湘西的“雪峰烏骨雞”。回到余姚后，楊思中開始建造雞舍，修整養殖基地。為了給雞創造一個無污染的生活環境，他戴著口罩和橡皮手套，足足清理了一個月垃圾，直到2011年初才將基地建好。
　　2011年4月，楊思中進了第一批200只雞苗，并給它們取了一個好聽的名字——“四明金鳳”，還注冊了商標。
　　這時，楊思中才開始體驗到了創業的艱辛和養雞的辛苦。
　　第一批雞送到養殖場后，山上還不能住人。楊思中只好半夜就起床，摸黑上山。山路很窄，楊思中要走近兩個小時，才能到達養殖場。為了節約成本，他沒有請人，一切都親自上陣，每天給雞喂上等的飼料和珍貴的藥材，打掃雞舍。很快進入夏天，楊思中又用艾葉煮水給雞消毒，注射防疫針……后來實在太忙了，楊思中整理出了一間雞舍，當做宿舍，每夜在這深山里伴雞而眠。
　　在楊思中的精心呵護下，第一批雞成長得健康、茁壯。隨后，他又引進了第二批700多只雞苗。
　　一天傍晚，楊思中發現雞少了50多只，頓時很著急，圍著山四處尋找。他發現一個山坳，里面有一汪清冽的泉水不斷冒出，一群雞在那兒怡然自得地喝著山泉。正值盛夏，很多雞無精打采，他想，山泉是不是可以讓雞避暑防病呢？
　　于是楊思中開始四處尋找有泉水的山坳，把雞安置在這些山坳里。后來還有一批雞無法安置，楊思中用竹子做成水槽，讓所有雞都喝上了山泉水。
　　由于烏雞野性十足，長到三四個月后就開始打架，經常打得一地雞毛，好幾只愛打架的公雞雞毛都要掉光了。想到這將影響到以后銷售，楊思中非常發愁。一天，楊思中又被雞群打架鬧得心煩意亂，回到宿舍后便放了幾首自己平時喜歡聽的莫扎特的曲子。心情平靜下來后，他忽然有了靈感：人聽了舒緩的音樂可以放松心情，雞聽了后是否也能安靜下來呢？想到這里，他趕緊跑到山下買來兩個大喇叭，安裝到了雞舍屋頂上，然后放了莫扎特的曲子。令人驚奇的事情發生了：那些原本煩躁的雞，聽到音樂后果然安靜了許多，不再打架了！
　　此后，楊思中便準備了多種曲子。中午時放些輕快的，如《土耳其進行曲》；晚上時就放些沉靜的，如《小夜曲》。每當音樂響起，雞群就會安靜很多。一次，楊思中從山下回來，看到兩只公雞正打得不可開交，便趕緊回到屋里播放音樂。音樂響起，那兩只雞好像聽到軍令一樣，立刻停了下來，各自覓食去了。楊思中看著眼前的近千只雞，他忽然覺得那都是自己的兵，而他就是指揮千雞的司令！
　　真牛！1088元一只的雞熱銷
　　2011年10月，第一、二批雞即將上市。楊思中給自己的雞定了兩個價，養生雞1088元一只，富硒雞880元一只。定這么高的價，除了成本因素外，還出于營銷的需要。讀過MBA的楊思中知道，一種新產品進入市場，肯定得有點噱頭才能引起注意，而高價格就是一個很好的關注點。
　　2011年11月初，楊思中開始在網上做推廣，建立了自己的網站和博客，并在當地的論壇廣泛發帖，宣傳他的“四明金鳳”。而當他把天價雞的消息放到網上后，立即引起了巨大的爭議。大部分網友認為，這個雞價格太高了，誰消費得起呀？
　　為了證明自己的雞物有所值，楊思中將雞送到寧波出入境檢驗檢疫局技術中心進行檢測。檢測報告顯示，他飼養的“四明金鳳”每千克雞肉中硒的含量為0.29毫克。硒元素具有很強的抗氧化能力，有天然的解毒、排毒作用。而據專家試吃后發現，“四明金鳳”雞肉口感清爽、醇香鮮美，沒有多余的脂肪。所以說，1088元和880元的定價是楊思中經過成本計算和深思熟慮的。況且，他瞄準的是高端市場，只要物有所值，就不愁沒人買。
　　果然，到了11月底，就開始不斷有人來向楊思中預訂雞。他發現，客戶買來主要是用作春節送禮。與此同時，一些飯店也找到他預訂。為了讓更多的市民了解他的雞，楊思中還廣泛邀請當地市民到山上免費品嘗。有些人嘗了美味的養生雞后，當即掏錢買幾只帶回去。
　　2012年春節期間，楊思中前兩批900只雞全部賣完。他粗略算了一下，每只雞的利潤在200元～300元，900只雞毛利在20萬元左右。
　　在接受采訪時，楊思中由衷地感慨說：“從高管到雞倌，只是生活方式作了一種改變。第一年雖然賺得不多，卻比給人打工感覺好多了，而且我相信2012年利潤至少能翻一番。其實，多賺錢并非我唯一的追求，我自己也由衷地喜歡上了這種環保低碳的山林生活！”
　　（摘自《啟迪與智慧》2012年8月上 圖：張