余干縣是江西最早建縣的縣邑之一,境內襟江帶湖,物產豐富,人杰地靈,風光旖旎。春有碧波銀浪,夏有百里荷香,秋有魚蝦滿倉,冬有萬鳥齊翔。境內鄱陽湖候鳥觀察站、北宋摩巖石刻、干越八景等名勝景點,令眾多慕名來訪者流連忘返。
近年,余干縣抓住鄱陽湖生態經濟區建設的歷史機遇,根據當地的實際情況,規劃建設餐飲一條街、地方特色產品一條街,打造集旅游、餐飲、會展等為一體的休閑度假勝地。余干縣以康山忠臣廟、候鳥保護區、古樟群、康山十景為資源依托,結合鄱湖觀鳥、十里賞荷、木溪水庫游、東源新村“農家樂”,大力開發具有地方性、風味性和文化性的旅游餐飲產品,如具有鄱陽湖風味的魚宴、獨具特色的烏黑雞、野生綠色食品藜蒿等。通過對特色農產品的包裝、飲食文化的挖掘提煉,進一步打響楓樹辣椒、鄱湖銀魚等一批具有鄱陽湖特色的美食文化品牌。
余干縣內的水域面積占整個鄱陽湖水域面積的20%,擁有魚類2R6Le8U3InrG+EyjQv+DnQ==資源118種,是鄱陽湖銀魚、甲魚、鱖魚、河蟹、珍珠等珍稀產品的集中產地。余干縣也是全國第一批商品糧基地,連續多年被評為“全國糧食生產先進縣”,每年為國家提供商品糧5000萬公斤以上,盛產菜籽、芝麻、花生、大豆、蓮子、藜蒿、芡實等。目前余干縣的農業實行了“種、養、加”一條龍和“廣、精、深”農產品開發,以公司+基地+農戶形式開發了烏黑雞養殖、藜蒿種植、三元雜交豬飼養、烏魚精養等農業科技項目,高科技產業正迅猛壯大,成為余干縣產業結構高速發展的主力軍。
(中央電視臺七套《鄉約》欄目供稿)
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