小柚皮里藏著大財富

　　人們吃完柚子后，往往會將厚厚的柚皮隨手扔掉。一位目光敏銳的福建人，卻從中發(fā)現(xiàn)了商機。因為柚皮有著獨特的食療效果，他開發(fā)的柚皮個性食品一上市就風靡日、韓等國和歐盟地區(qū)。
　　賣柚子不賺錢，
　　盯上柚皮
　　胡文星出生在福建漳州平和縣云后村，從小家里非常貧窮。長大后他打過工，開過小罐頭廠，但都沒賺到什么錢。后來他改做蜜柚出口生意，由于頭腦聰明又很能吃苦，短短幾年就賺到了人生的第一個百萬元。
　　“ 溪蜜柚”是漳州的地方名果，至今已有500多年的栽培歷史。本來胡文星和外商合作得挺好，利潤也相當豐厚，可是后來隨著干這行的人越來越多，大家又競相壓價，導致蜜柚價格一路下跌。2006年，他發(fā)現(xiàn)柚子出口生意已無法做了。
　　沒想到，激烈的市場競爭居然逼著胡文星開辟了一條起死回生的新路?！? 溪蜜柚”清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，是人們喜食的名貴水果之一。雖然“蜜柚全身都是寶”，但是，人們的傳統(tǒng)習慣是只食果肉，厚厚的柚皮則當做垃圾隨手扔掉。整個漳州每到柚子采摘季節(jié)，路邊到處都是亂扔的柚皮，不僅浪費資源，還污染了環(huán)境。胡文星琢磨，能不能將占整個柚子重量近1/3的果皮合理利用起來呢？
　　很快，胡文星就從網(wǎng)上了解到，柚皮富含維生素、氨基酸以及人體必需的多種微量元素，有養(yǎng)顏和美白肌膚的功效。柚皮甙還可降低血液粘滯度，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，同時還能防止腸癌和胃癌的發(fā)生?！?br>