誰(shuí)來(lái)“代言”上海話

　　
　　37歲的錢(qián)亦蕉無(wú)意間在報(bào)紙上看到了一則“招募啟事”- - -尋找上海話發(fā)音人。
　　身為上海人的她，立即決定去試一試：在網(wǎng)上下載登記表格、報(bào)名、審核、面試、選拔、錄音. . . . . .最后，她成了唯一一位上海中心城區(qū)年輕女性的上海話發(fā)音人。
　　這讓她感到驕傲。而她最初參與的動(dòng)機(jī)是，自己的女兒不愿說(shuō)上海話。
　　他們說(shuō)的是最正宗的上海話
　　3月29日，在上海華東師范大學(xué)的錄音室里，最終確定的4名中心城區(qū)上海話發(fā)音人正式錄音。他們是38歲的魏斌，37歲的錢(qián)亦蕉，63歲的“靜安阿姨”奚佩華，祖祖輩輩生活在老城廂的65歲的“黃浦爺叔”周元吉。
　　“篤篤篤，賣(mài)糖粥，三斤胡桃四斤殼，吃子儂格肉，還子儂格殼……”奚佩華最先唱起了童謠。為了能說(shuō)出最地道的上海話，她花了一個(gè)星期的時(shí)間，搜集了“落雨嘍”、“賣(mài)糖粥”、“小皮球”等7首正宗的上海話童謠，均是代表上海人童年記憶的兒歌。
　　現(xiàn)場(chǎng)錄音的內(nèi)容包括用上海話讀1000個(gè)單字、1200個(gè)詞語(yǔ)、50個(gè)句子，用上海話講一個(gè)民間故事，以及40分鐘的4人自由交談。
　　在自由交談中，4位發(fā)音人在專(zhuān)家的指點(diǎn)下，閑聊著上海人的生活習(xí)慣和各種家長(zhǎng)里短，“灶頭間”、“裝火表”這些現(xiàn)在年輕人很少會(huì)說(shuō)的老上海話又親切地重現(xiàn)。錄音機(jī)在一旁轉(zhuǎn)動(dòng)，逐字逐句地記錄著最正宗的上海話。
　　“我參加面試的時(shí)候，考官先給我一張紙，讓我讀上面的字，如方位詞：這里，那里；常用人稱(chēng)代詞：你、我、他；問(wèn)候語(yǔ)：早上好，吃飯了嗎？有些字詞讀起來(lái)很拗口，有些發(fā)音很相近。接著是用上海話說(shuō)一個(gè)規(guī)定的故事- - -牛郎和織女，兩三百字。最后專(zhuān)家讓我自由發(fā)揮地講一個(gè)故事，我講的是童年在弄堂里的趣事。整個(gè)面試約半小時(shí)。”魏斌對(duì)《望東方周刊》說(shuō)。
　　“一方面，要通過(guò)錄音、錄像將這些語(yǔ)音數(shù)據(jù)采錄下來(lái)，保留原汁原味的上海話；另一方面，專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)還將用國(guó)際音標(biāo)標(biāo)注他們發(fā)音的字、詞、句，并把民間故事和自由交談內(nèi)容轉(zhuǎn)寫(xiě)成文字。”上海話數(shù)據(jù)庫(kù)專(zhuān)家、上海師范大學(xué)劉民鋼教授介紹，今后通過(guò)這些數(shù)據(jù)，可以還原當(dāng)今上海話的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和基本面貌。據(jù)悉，“拗造型”、“撇情操”、“有腔調(diào)”等上海話流行語(yǔ)都將收錄其中。
　　后男性發(fā)音人是招募工作的難點(diǎn)
　　上海話發(fā)音人的招募工作起始于2011年的3月24日。
　　招募條件格外嚴(yán)苛。以浦西中心城區(qū)發(fā)音人為例：老年發(fā)音人需出生于1941年至1950年之間；青年發(fā)音人需出生于1971年至1980年之間；必須出生、成長(zhǎng)在浦西地區(qū)，之后沒(méi)去上海郊區(qū)或外地連續(xù)生活、學(xué)習(xí)、工作4年或4年以上；父母長(zhǎng)期在浦西城區(qū)生活居住，說(shuō)浦西城區(qū)方言；配偶的出生、成長(zhǎng)和居住地均為浦西城區(qū)，或上世紀(jì)90年代才搬到浦西城區(qū)以外的上海其他區(qū)縣居住，說(shuō)浦西城區(qū)方言。
　　另外，為了保證發(fā)音清晰，專(zhuān)家還會(huì)檢查發(fā)音人的發(fā)聲器官，牙齒或舌頭如有缺陷，也不符合要求。
　　“嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，正是為了保證上海話發(fā)音的純正。”劉民鋼對(duì)本刊記者解釋。
　　而隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展、外來(lái)人口的激增，再加上嚴(yán)苛的遴選標(biāo)準(zhǔn)，給尋找上海話發(fā)音人工作帶來(lái)了不少困難。據(jù)介紹，上海建庫(kù)工作自2011年3月24日啟動(dòng)以來(lái)，共設(shè)了12個(gè)調(diào)查采錄點(diǎn)，其中，浦西中心城區(qū)和周邊城區(qū)2個(gè)點(diǎn)，浦東新區(qū)川沙地區(qū)和原南匯地區(qū)2個(gè)點(diǎn)，閔行、寶山、嘉定、金山、松江、青浦、奉賢、崇明8個(gè)遠(yuǎn)郊區(qū)（縣）各1個(gè)點(diǎn)。每個(gè)點(diǎn)7名發(fā)音人，包括上海話發(fā)音人4人和上海普通話發(fā)音人3人。
　　一年過(guò)去了，只有457人報(bào)名，目前確定了14位上海話發(fā)音人，但川沙和青浦2個(gè)調(diào)查點(diǎn)的70年代出生的年輕發(fā)音人仍然沒(méi)有找到。“70年代出生的男性發(fā)音人是招募工作的難點(diǎn)。”上海市教委、市語(yǔ)委副主任袁雯表示。
　　而魏斌恰恰是70年代的男性發(fā)音人，這個(gè)少數(shù)中的少數(shù)讓他成了發(fā)音人中的焦點(diǎn)。
　　生于1974年的魏斌，現(xiàn)在上海一家老牌國(guó)企擔(dān)任管理工作。“上海的國(guó)企，同事間的‘官方’語(yǔ)言還是上海話。”魏斌說(shuō)。
　　而之所以仍然能說(shuō)一口“原汁原味”的上海話，與他的成長(zhǎng)環(huán)境有很大關(guān)系。魏斌從小就生長(zhǎng)在黃浦區(qū)的老弄堂里，鄰居和玩伴都是上海人。那時(shí)，老老小小們見(jiàn)面說(shuō)的都是上海話。后來(lái)讀書(shū)，從小學(xué)一直到大學(xué)，他也沒(méi)離開(kāi)過(guò)上海。“我的小學(xué)、中學(xué)老師上課時(shí)都說(shuō)滬語(yǔ)。大學(xué)讀書(shū)期間，班里的同學(xué)多是上海人，彼此也說(shuō)上海話。”
　　“但我們單位新進(jìn)來(lái)的80后、90后上海話說(shuō)得明顯不好，有的甚至都不會(huì)說(shuō)。后來(lái)在我們這些70后和老師傅的帶動(dòng)下，他們才慢慢開(kāi)始習(xí)慣說(shuō)上海話了，我們還經(jīng)常糾正他們發(fā)音上的一些錯(cuò)誤。所以，說(shuō)語(yǔ)言還是要需要氛圍的。”魏斌對(duì)《望東方周刊》說(shuō)。
　　跟魏斌年紀(jì)相仿的錢(qián)亦蕉也一直沒(méi)有離開(kāi)過(guò)上海。“讀書(shū)時(shí)，老師和同學(xué)都是上海人，上課下課，大家都講上海話。只有在語(yǔ)文課的時(shí)候，一定要說(shuō)普通話。而且當(dāng)時(shí)有些年齡較大的老師，由于普通話說(shuō)得不好，上課也會(huì)說(shuō)上海話。80年代以后推廣普通話就比較嚴(yán)格了。”
　　現(xiàn)在在某媒體擔(dān)任編輯的她，同事中有一半是上海人。但隨著社會(huì)環(huán)境的變化，越來(lái)越多新上海人出現(xiàn)，使得她的工作語(yǔ)言也發(fā)生變化了。“以前工作一般都是先說(shuō)上海話，再根據(jù)交談對(duì)象的情況改說(shuō)普通話；而現(xiàn)在先要說(shuō)普通話，再根據(jù)情況判斷要不要說(shuō)上海話。”錢(qián)亦蕉說(shuō)。
　　配置了會(huì)說(shuō)上海話的教師
　　每天放學(xué)，10歲的王梓琪都要回到奶奶家，邊做作業(yè)邊跟奶奶說(shuō)會(huì)兒上海話。
　　她是上海康寧實(shí)驗(yàn)小學(xué)四年級(jí)的學(xué)生，“在學(xué)校，老師和同學(xué)們都說(shuō)普通話，在自己家，爸爸媽媽也用普通話交流，只有奶奶堅(jiān)持讓我說(shuō)上海話。”王梓琪說(shuō)。
　　她不太明白奶奶為什么要這樣做，因?yàn)樵谒磥?lái)，現(xiàn)在說(shuō)上海話已經(jīng)“勿行（hang）了”。“上幼兒園時(shí)，王梓琪怎么也不肯說(shuō)上海話，為此我還揍過(guò)她。”王梓琪的奶奶回憶。
　　跟王梓琪奶奶有著同樣困擾的還有奚佩華。雖然她已經(jīng)成了上海話的發(fā)音人，但她仍然對(duì)孫女不會(huì)說(shuō)上海話感到“惆悵”。
　　“在家里，我跟女兒說(shuō)上海話，她卻不愿意說(shuō)。因?yàn)樗坏接變簣@就說(shuō)普通話，家里的保姆是外地人，也說(shuō)普通話。我真怕她長(zhǎng)大后就不會(huì)說(shuō)上海話了。”錢(qián)亦蕉對(duì)女兒也有類(lèi)似的憂慮。
　　上海教育部門(mén)已經(jīng)開(kāi)始采取措施，比如在主要的公立幼兒園內(nèi)，都配置了會(huì)說(shuō)上海話的教師；同時(shí)也提出小學(xué)生注意學(xué)好上海話。
　　滬語(yǔ)開(kāi)始登堂入室
　　“落雨咯，打烊咯，小巴辣子開(kāi)會(huì)咯。”復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員跟著老師念起了上海話兒歌。
　　2012年2月24日，華東醫(yī)院首期滬語(yǔ)培訓(xùn)班開(kāi)班授課，60多名非滬籍醫(yī)務(wù)人員成為首批學(xué)員，其中包括學(xué)科帶頭人、博士后和窗口一線的醫(yī)護(hù)技人員。華東醫(yī)院院長(zhǎng)表示，給醫(yī)務(wù)人員培訓(xùn)上海話，目的是讓醫(yī)生在接診時(shí)更好地與上海老年病患溝通。
　　更早之前，上海嘉定區(qū)安亭醫(yī)院也舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的外來(lái)青年醫(yī)務(wù)人員學(xué)說(shuō)嘉定話的興趣活動(dòng)。
　　除此之外，上海公交線路浦東785率先開(kāi)始試行用上海話報(bào)站，11路、松江24路也開(kāi)始加入滬語(yǔ)報(bào)站行列。為了摸索出適合上海公交線路的播報(bào)形式，上海海凱倫電子技術(shù)有限公司開(kāi)始向香港學(xué)習(xí)，借鑒香港九龍巴士制作報(bào)站器的經(jīng)驗(yàn)，用普通話播全部?jī)?nèi)容，滬語(yǔ)、英語(yǔ)則重點(diǎn)播報(bào)站名。
　　一些學(xué)校也探索開(kāi)設(shè)滬語(yǔ)課程。據(jù)悉，同濟(jì)大學(xué)國(guó)際文化交流學(xué)院已經(jīng)堅(jiān)持四年給外國(guó)留學(xué)生開(kāi)設(shè)上海話課程。“有的留學(xué)生到辦公室找老師，不說(shuō)普通話，直接說(shuō)上海話。”同濟(jì)大學(xué)留學(xué)生辦公室一位老師對(duì)《望東方周刊》說(shuō)。
　　據(jù)介紹，自同濟(jì)大學(xué)國(guó)際文化交流學(xué)院開(kāi)設(shè)上海話選修課以來(lái)，一直深受留學(xué)生們的喜歡，選修的學(xué)生數(shù)也逐年上升，2011年，共有36名不同國(guó)籍、不同年級(jí)、不同專(zhuān)業(yè)的留學(xué)生前來(lái)學(xué)習(xí)。
　　有意思的是，80后的上海人吳煒近期開(kāi)發(fā)了一種滬語(yǔ)手機(jī)輸入法。只要在手機(jī)上輸入“ha gang you sa gang dou”，就會(huì)對(duì)應(yīng)出現(xiàn)上海話“瞎講有啥講頭”。
　　微博、豆瓣和一些知名論壇上，還出現(xiàn)了越來(lái)越多的上海話小組，如“我們愛(ài)講上海話”、“上海話灌水”、“只剛上海閑話額地方”、“滬cares”等，有的小組成員已經(jīng)超過(guò)5000人，其中大部分都是80、90后的年輕一代。
　　“在今年的上海兩會(huì)上，有提案提出，在正在籌建城市歷史展覽館中設(shè)立展示上海方言?xún)?nèi)容和方言文化的分館。如果立項(xiàng)，那上海就可能建立全國(guó)首家實(shí)體性的有聲方言博物館。”上海市教委副主任袁雯表示。
　　為方言建立有聲數(shù)據(jù)庫(kù)
　　根據(jù)全球語(yǔ)言學(xué)家的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全世界有6000多種語(yǔ)言，其中瀕危語(yǔ)言有2500多種，到2050年有90%的人類(lèi)語(yǔ)言將從地球上消失。
　　而在中國(guó)，共有包括方言在內(nèi)有130種語(yǔ)言。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程加快，人口流動(dòng)性不斷增大，以普通話為主的語(yǔ)言使用人群也呈現(xiàn)出日益龐大的趨勢(shì)。目前，中國(guó)13億人口中有12. 6億人使用普通話，只有5835萬(wàn)人使用余下的129種語(yǔ)言。
　　在此背景下，2008年10月11日，中國(guó)語(yǔ)言工作委員會(huì)率先在江蘇啟動(dòng)了“中國(guó)語(yǔ)言資源有聲數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)”工作。
　　據(jù)悉，中國(guó)語(yǔ)言資源有聲數(shù)據(jù)庫(kù)原則上實(shí)行“一縣一點(diǎn)”，調(diào)查采錄1000個(gè)單字語(yǔ)音、1200個(gè)詞匯、50條語(yǔ)法及規(guī)定話語(yǔ)、自選話語(yǔ)等有聲語(yǔ)料，經(jīng)過(guò)科學(xué)整理加工，長(zhǎng)期保存，以便將來(lái)深入研究和開(kāi)發(fā)利用。
　　2011年4月7日，中國(guó)語(yǔ)言資源有聲數(shù)據(jù)庫(kù)（江蘇庫(kù)）展示網(wǎng)正式開(kāi)通，“展示網(wǎng)”內(nèi)分設(shè)字庫(kù)、詞庫(kù)、句庫(kù)、話語(yǔ)庫(kù)、地方普通話庫(kù)、地方口頭文化庫(kù)計(jì)六大庫(kù)，地方口頭文化庫(kù)中包括地方戲曲、民歌、童謠等，只要鼠標(biāo)一點(diǎn)，就可以聽(tīng)到“吳儂軟語(yǔ)”和常熟、昆山、張家港、太倉(cāng)、吳江、南通、南京、揚(yáng)州、泰州等地最正宗的方言。
　　目前，除江蘇、上海外，云南、北京、廣西、遼寧等地都已陸續(xù)開(kāi)展語(yǔ)言資源有聲數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。
　　（特約撰稿章斯睿對(duì)本文亦有貢獻(xiàn)）
　　網(wǎng)上流傳的最新上海話等級(jí)考題（部分）：
　　一、單選題：
　　1.在上海方言中，“爛糊三鮮湯”是指________。
　　A.講話云山霧罩，信口開(kāi)河 B.辦事馬虎，不負(fù)責(zé)任 C.對(duì)戀愛(ài)對(duì)象緊追不舍，死纏爛打 D.身體虛弱，精神萎頓
　　2.上海人形容某人未能專(zhuān)注聽(tīng)講，一般作“伊耳朵忘記在________”。
　　A、邵萬(wàn)生 B.萬(wàn)有全 C.陸稿薦 D.杜六房
　　3.在上海方言中，“蚌殼精”一般是指________。
　　A、外表冷漠的人 B.容易哭泣的人 C.妖冶惑眾的人 D.易感善變的人
　　二、多選題：
　　1. 在上海話中，下列____ 短語(yǔ)中的“老”沒(méi)有年華逝去的意思。
　　A. 老浜瓜 B. 老甲魚(yú) C.老屁眼 D. 老鬼 E.老蟹 F.老菜皮
　　2. 上海話中形容倒霉的短語(yǔ)是 ____
　　A. 霉頭觸到印度國(guó) B. 額角頭碰到棺材板 C. 霉豆腐干 D. 霉頭觸到哈爾濱 E. 霉遭星、F. 額角頭碰到天花板
　　3. 在上海話中，“我受騙了！”可以用 ____ 代替。
　　A. 我中刀了！ B. 我上伊老當(dāng)了！ C. 我被噱進(jìn)了！ D. 我悶掉了！
　　三、是非題
　　1.上海話中“橫豎橫”的歇后語(yǔ)為“拆牛棚”。
　　2.上海話中形容詆毀別人的做法為“觸bi腳”、形容被老師罰站為“立bi角”、形容親子遺傳為“龍生龍，鳳生鳳，老鼠兒子掘bi洞”中的”bi”是同一個(gè)字。
　　3.舊上海話中“鳥(niǎo)”的一般發(fā)音為“Diao”。
　　（答案：B、C、B、CD、ABDE、ABC、對(duì)、對(duì)、錯(cuò)）