奇果：費(fèi)約果

　　費(fèi)約果又叫做“斐濟(jì)果”，頭一回聽到這個(gè)名字的人，大多會(huì)以為這種果實(shí)原產(chǎn)于南太平洋的斐濟(jì)島。但其實(shí)費(fèi)約果最早被發(fā)現(xiàn)是在巴西、阿根廷、烏拉圭等南美洲國(guó)家的高原地區(qū)，后來人們?yōu)榱思o(jì)念出生在巴西的葡萄牙生物學(xué)家“Feijó”，才以此命名。
　　費(fèi)約果主要生長(zhǎng)在溫帶和亞熱帶，系桃金娘科，屬常綠灌木或小喬木。果樹約5～7米，樹干呈灰白色，葉子四季常綠，表面上看起來厚實(shí)，有光澤，背面卻長(zhǎng)滿了銀灰色的細(xì)絨毛，如果修剪枝葉的話，還會(huì)散發(fā)出芬芳的氣味，令人聞了之后有種愉快的感覺。
　　每年的4-6月是費(fèi)約果的花期，花開時(shí)花瓣粉白下垂，中間有一簇簇紫紅色的花蕊，花蕊頂端是金黃的花藥，看起來非常艷麗。等到秋末初冬的時(shí)候，這些花朵會(huì)結(jié)出一個(gè)個(gè)橢圓形的果實(shí)，外觀與番石榴有幾分相似。成熟的費(fèi)約果為暗綠色或黃綠色，有時(shí)候也為鮮艷的紅色，果皮很薄，果肉厚實(shí)多汁，十分誘人。
　　因?yàn)楣麑?shí)中帶有菠蘿的味道，費(fèi)約果又被稱為“菠蘿番石榴”，咬一口你會(huì)發(fā)現(xiàn)，費(fèi)約果不但有菠蘿的味道，竟然還有草莓的味道，這種獨(dú)特的口感使得費(fèi)約果除了用于生食，還經(jīng)常被拿來加工成果酒、果醬、果汁、蜜餞、冰激凌等。不僅如此，經(jīng)過專家的研究發(fā)現(xiàn)，費(fèi)約果還富含大量的葉酸和維生素C，果肉和葉片的提取物具有抗菌、抑制腫瘤、抗氧化等功效，因此，費(fèi)約果有著很高的食用和市場(chǎng)價(jià)值。
　　1908年，費(fèi)約果首次引進(jìn)新西蘭，就受到了人們的歡迎。新西蘭人將費(fèi)約果加工成酒，在當(dāng)?shù)兀袀€(gè)著名的伏特加品牌“42 below”就有費(fèi)約果口味，在世界雞尾酒大會(huì)上廣受好評(píng)。而新西蘭一位叫格林的女士，因?yàn)樵谧约一▓@發(fā)現(xiàn)了一枚酷似幾維鳥（新西蘭國(guó)鳥）的費(fèi)約果，居然在網(wǎng)上以571美元的價(jià)格拍出，小賺了一筆。
　　除此之外，法國(guó)人也偏愛費(fèi)約果，尤其喜歡拿來做布丁、果凍、酸奶等。目前世界上最大的費(fèi)約果生產(chǎn)基地，就位于法國(guó)南部的科西嘉島。不過，與引進(jìn)地對(duì)費(fèi)約果的“熱捧”相比，在巴西、烏拉圭等起源地國(guó)家，費(fèi)約果并沒有受到重視，而僅僅只作為觀賞性植物栽培。
　　費(fèi)約果在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)上還比較少見，一方面由于果實(shí)成熟期短暫，保存、運(yùn)輸都不易；另一方面，雖然我國(guó)具有廣闊的溫帶和亞熱帶區(qū)域，但還未廣泛種植費(fèi)約果，目前只有上海、浙江、湖南等地有少量引