身調(diào)心順，從潤(rùn)肺開(kāi)始

　　12月正式進(jìn)入冬季，日夜溫差變大，燥氣開(kāi)始甚囂塵上，最易令人感到身體不適。尤其是肺最容易因燥而傷。此時(shí)適宜多吃滋潤(rùn)食物，練習(xí)深呼吸，給肺部補(bǔ)充能量來(lái)增強(qiáng)肺的功能。
　　肺躁≠感冒
　　很多人都會(huì)冬天出現(xiàn)干咳及口干舌燥等癥狀，有些便以為自已患上感冒。但如果只是出現(xiàn)上述病癥，而沒(méi)有頭痛、喉嚨痛、流鼻涕等感冒病癥，那就很有可能是只是肺燥問(wèn)題。咳幾聲、鼻癢噴嚏、甚至出現(xiàn)皮膚干燥脫皮等，這些都有可能是氣候干燥導(dǎo)肺燥的征狀。
　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，種種口、鼻、肺臟及皮膚繃緊干癢等秋冬干燥常見(jiàn)癥狀都跟肺系統(tǒng)有關(guān)，所以冬季補(bǔ)肺潤(rùn)肺是養(yǎng)生的重點(diǎn)。
　　中醫(yī)學(xué)角度認(rèn)為燥邪傷肺，容易消耗人體的津液，而肺部負(fù)責(zé)通調(diào)水道，輸布津液，所以一旦水液代謝出現(xiàn)問(wèn)題，會(huì)出現(xiàn)上述干燥癥狀。由于肺與氣管、喉嚨相連接，所以中醫(yī)都會(huì)將氣管、喉嚨和鼻等上呼吸道部位歸納為“肺臟”范疇。而肺同時(shí)亦主理皮毛，所以肺功能失調(diào)也會(huì)引致皮膚出現(xiàn)干裂、痕癢、敏感問(wèn)題。
　　冬季保健原則，也以滋陰潤(rùn)肺及生津潤(rùn)燥為主。我們本期請(qǐng)來(lái)中醫(yī)師為大家剖述最常見(jiàn)的幾個(gè)肺燥癥狀例子，提供治療良方及推介食療湯水。
　　鼻敏感 補(bǔ)虛為宜
　　鼻敏感是最常見(jiàn)的都市病之一，病者復(fù)發(fā)不分時(shí)節(jié)，所以在臨床上又分為長(zhǎng)年性發(fā)作和季節(jié)性發(fā)作兩種，而每當(dāng)轉(zhuǎn)季時(shí)之冷熱天氣會(huì)較易令人發(fā)作，鼻感敏者的病癥有很多，如晨早起床不停打噴嚏、流鼻水、鼻塞、鼻水倒流、耳塞、耳痛、甚至眼癢和流眼水等。
　　有些中醫(yī)認(rèn)為鼻敏感屬于虛癥，其主因是臟腑功能失調(diào)，其中以肺氣虛受外邪入侵為主因，而長(zhǎng)期鼻敏感者必須用補(bǔ)虛的方法，輔以適量驅(qū)風(fēng)散寒之藥，特別注意健脾、補(bǔ)腎及固表。長(zhǎng)期調(diào)理方法當(dāng)然是飲用潤(rùn)肺湯水補(bǔ)氣虛最好。
　　皮膚癢 潤(rùn)肺祛濕
　　由于季節(jié)原因造成人體干燥，尤以肺燥常見(jiàn)，而中醫(yī)學(xué)有“肺主皮毛”之說(shuō)，干燥表現(xiàn)在體表就是皮膚瘙癢、緊繃、粗糙、脫屑、干涸、細(xì)紋等。
　　由臨床統(tǒng)計(jì)，眾多干燥表現(xiàn)當(dāng)中，以皮膚痕癢最為常見(jiàn)，患者的皮膚外觀無(wú)異，但全身皮膚發(fā)生廣泛性或局部的痕癢，位置不固定，但以小腿、前臂、背部、腰腹部最為常見(jiàn)，而且瘙癢為持續(xù)性或陣發(fā)性，程度輕重不一。
　　長(zhǎng)期性的瘙抓，可致使皮膚上出現(xiàn)苔蘚樣變或濕疹，嚴(yán)重更導(dǎo)致皮膚變厚、粗糙，甚至抓破后引起繼發(fā)皮膚感染。
　　所以皮膚敏感的人在秋冬不宜常泡溫泉或長(zhǎng)期浸浴，以免皮膚的油脂被熱水帶走。以下推薦的潤(rùn)膚消癢湯有止癢生津之效，當(dāng)中的玉竹更有養(yǎng)肺的作用。
　　皮膚痕癢緊繃治療湯：潤(rùn)膚消癢湯
　　功效： 能舒緩秋燥引致皮膚干燥痕癢，土茯苓及生薏仁有清熱毒祛濕功效；玉竹養(yǎng)肺、紅糖能潤(rùn)澤肌膚，同時(shí)可調(diào)理脾胃。
　　材料： 生地5錢、玉竹5錢、生薏仁5錢、龜板2兩、新鮮土茯苓1斤、瘦肉12兩、片糖適量
　　制法： 新鮮土茯苓洗凈、去皮、切小塊備用。 將其他中藥材洗凈，放入湯煲內(nèi)加入約 2.5公升水中浸煲半個(gè)鐘， 煲開(kāi)后，加入土茯苓，待水再滾后加入片糖，轉(zhuǎn)中小火熬約1小時(shí)即成 。
　　風(fēng)燥咳嗽 白色補(bǔ)肺
　　中醫(yī)所謂的“肺為咳”，其實(shí)即是咳嗽是肺所引起的病變。中醫(yī)認(rèn)為肺臟同皮膚毛發(fā)密切，外邪經(jīng)由皮毛入侵肺臟引起咳嗽。當(dāng)體內(nèi)燥火旺盛時(shí)，陰津相對(duì)減少。津液屬人體的陰，陰份不足，風(fēng)燥二邪襲肺，入里化熱，熱灼津液，肺失清肅，整個(gè)人自然會(huì)感到干涸，也容易出現(xiàn)“風(fēng)燥咳嗽”。風(fēng)燥咳嗽的特點(diǎn)是咳嗽時(shí)痰少，或痰黏稠難吐，又或者干咳無(wú)痰。咳聲嘶啞， 鼻燥咽干，心煩口渴，或伴發(fā)熱、鼻塞、咽紅等。要對(duì)付風(fēng)燥咳嗽，主要透過(guò)飲用潤(rùn)肺湯水調(diào)理，而中醫(yī)學(xué)認(rèn)為白色的食物亦有助潤(rùn)肺，如杏仁、川貝、沙參及玉竹等，不妨吃多一些，而甘甜和香辣的食物會(huì)令咳嗽加劇，應(yīng)盡量少吃。
　　風(fēng)燥咳嗽治療湯水：雙果雪梨茶
　　功效： 雪梨清心潤(rùn)肺、清熱消痰；羅漢果：有化痰及潤(rùn)喉止渴之效。無(wú)花果滋養(yǎng)潤(rùn)腸， 更有助消化。潤(rùn)肺利咽，化痰止咳。
　　材料： 羅漢果半個(gè)、百合5錢、無(wú)花果8個(gè)、雪梨4個(gè)、麥冬3錢、沙參3錢。
　　制法： 將所有材料洗凈，無(wú)花果切半，雪梨去碇及去芯備用。將約3公升水煲滾后，加入羅漢果、無(wú)花果、雪梨、麥冬、沙參、百合一同煲，滾后轉(zhuǎn)中小火熬約1.5小時(shí)即成。
　　雙果雪梨茶有潤(rùn)肺去燥之效，適合一般人士日常飲