都市農(nóng)業(yè)的未來

　　
　　“依靠傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植，想要盈利難，想要獲得高額利潤更是難上加難。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)北京中農(nóng)富通園藝有限公司（以下簡稱中農(nóng)富通）總經(jīng)理張?zhí)熘f。2010年，中農(nóng)富通產(chǎn)值4000萬，對于一家農(nóng)業(yè)公司來說，這一數(shù)字相當(dāng)驚人，而公司目前僅擁有土地不過200多畝，“北京的土地成本、勞動力成本、物流成本都很高，僅靠栽培是不可能實現(xiàn)這樣的產(chǎn)值的，我們實現(xiàn)贏利靠的是提供科技服務(wù)。”
　　北京東部的通州區(qū)潞城鎮(zhèn)，位于長安街東延線的最東端，距繁華的國貿(mào)商業(yè)中心車程僅30分鐘。中農(nóng)富通的兩百多畝土地就位于潞城鎮(zhèn)東南部的通州國際都市農(nóng)業(yè)科技園核心區(qū)內(nèi)。
　　二月的北京乍暖還寒，四五級的北風(fēng)呼嘯，國際農(nóng)業(yè)園內(nèi)滿眼盡是黃土色，然而，中農(nóng)富通的大棚內(nèi)卻是一片綠意盎然的景致，各種觀賞和食用的水培葉菜在溫暖的大棚中恣意生長著。“棚里的每一處設(shè)施都有科技含量，許多搞農(nóng)業(yè)種植的人一進來就不想出去了。”年輕的園區(qū)副場長邢利利自豪地介紹說。
　　小型電動旋耕機，可以自己種地、翻地甚至播種；二氧化碳發(fā)生器，可以增加棚內(nèi)的二氧化碳，促進植物光合作用，一方面可以促進植物生長，另一方面可以增加產(chǎn)量。聲波助長儀，有6個音頻，可根據(jù)光照、氣溫、植物生長周期調(diào)換音頻，促進植物生長。“以前只聽說過讓牛聽音樂，我們這里是讓植物聽音樂，不過，在我聽來，都是噪音。”據(jù)邢利利介紹，他們?nèi)ツ暝诓葺镒鲞^測試，同一品種，同樣水肥條件下，使用聲波助長儀的草莓不僅口感好，而且產(chǎn)量提高了10%。微納米氣泡（納米水）技術(shù)，是一項新型增氧，曝氣技術(shù)。微納米氣泡是一些微小的氣泡，在一米深的水體內(nèi)可保持4—5小時不消失，而一般情況下，氣泡在水中的停留時間很短，這項技術(shù)可起到促進植物根系生長、縮短植物生育期，顯著提高作物產(chǎn)量等作用。蔬菜全自動嫁接機，可以自動將種苗嫁接到砧木上。據(jù)邢利利介紹，一臺機器一小時能嫁接五六百棵種苗，而且成活率高達(dá)96%，不僅速度比人工快三四倍，成活率也比人工高。
　　“在這片兩百多畝的土地上，我們展示的技術(shù)多達(dá)近百項，都是我們公司專家學(xué)者們過去十多年做農(nóng)業(yè)研究積累下來的技術(shù)、經(jīng)驗。我們不像一般的農(nóng)業(yè)園區(qū)，僅做觀光、休閑、采摘的都市農(nóng)業(yè)，中國的都市農(nóng)業(yè)需要一個新的發(fā)展模式——‘政產(chǎn)學(xué)研’的產(chǎn)業(yè)化模式。”中農(nóng)富通總經(jīng)理張?zhí)熘f。背依中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院等多家著名農(nóng)業(yè)研究院所，中農(nóng)富通希望通過多項農(nóng)業(yè)科技發(fā)明，包括農(nóng)業(yè)高科技設(shè)施、設(shè)備以及繁育種苗技術(shù)等的綜合展示等形成產(chǎn)、學(xué)、研、銷、培訓(xùn)一條龍服務(wù)。
　　從1995年就開始涉足設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的張?zhí)熘退膱F隊，曾經(jīng)研發(fā)過建造設(shè)施農(nóng)業(yè)項目，幫助中國一些省、市、縣制訂農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，從事過農(nóng)產(chǎn)品營銷等，豐富的閱歷、廣闊的游歷以及細(xì)致縝密的思索讓張?zhí)熘鶎χ袊r(nóng)業(yè)有了自己獨特的看法，他認(rèn)為中國農(nóng)業(yè)科技推廣體系尚不健全，目前以政府農(nóng)業(yè)推廣機構(gòu)為主體，是比較單一的推廣模式，此外，科研、教育、推廣三者之間銜接不緊密，致使新的技術(shù)和成果不能及時應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，科技研發(fā)推廣與市場需求不相適應(yīng)。根據(jù)研究，中國農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率的平均水平僅為40%。
　　“你給很多非專業(yè)的人講農(nóng)業(yè)科技，不如讓他親自去地里看科技生產(chǎn)出的成果，他就會信服，也會更加清楚自己想要的是什么。也正是如此，我們才創(chuàng)辦了這個科技展示園。現(xiàn)在要求我們提供科技服務(wù)的政府、企業(yè)越來越多。”張?zhí)熘A(yù)計，今年5月，這個規(guī)劃一萬畝的園區(qū)就會再掀科技農(nóng)業(yè)的高潮。
　　中農(nóng)富通擁有的土地位于潞城鎮(zhèn)通州國際農(nóng)業(yè)科技園的核心區(qū)內(nèi)，“以前都是政府出錢辦園區(qū)，現(xiàn)在我們創(chuàng)出一條新路是政府與企業(yè)相互支持建設(shè)園區(qū)。我們希望給北京市甚至全國，提供一個農(nóng)業(yè)科技示范基地。”潞城鎮(zhèn)主管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長李文周雄心勃勃地說。
　　
　　
　　“現(xiàn)在，我們已經(jīng)打響了自己的品牌。”李文周說。2011年，通州區(qū)政府策劃了一個別出心裁的開園慶祝儀式——舉辦第一屆通州區(qū)國際農(nóng)業(yè)科技節(jié)。“我們只做了小規(guī)模的宣傳，沒想到開幕那天參會的專業(yè)人員達(dá)三四百人，一些國家使館的農(nóng)業(yè)參贊也到場參觀。以后，我們打算把這一形式固定下來，每年都要舉辦一次。”李文周一談起農(nóng)業(yè)總是興致勃勃。
　　“的確，市場需求很旺，大家都希望能找到新的農(nóng)業(yè)發(fā)展點。今年我們公司還會拿出更多、更新的技術(shù)，會讓人們眼前一亮的。”張?zhí)熘硎尽?br/>　　園區(qū)的招商情況，也從去年上半年開始突飛猛進，“國內(nèi)一家公司已經(jīng)注資2000萬元，西班牙一家公司也有意向進駐，目前我們正在和法國一家種業(yè)公司、一家荷蘭公司商談項目合作。農(nóng)業(yè)大學(xué)的一些體系專家也打算把自己的研究項目放在園區(qū)內(nèi)進行展示。通過新品種、新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝、新理念的展示，這里已經(jīng)形成科技的集聚。”張?zhí)熘d奮地說。
　　中英荷國際咨詢有限公司的董事長賈曉明已經(jīng)到園區(qū)考察三四次了，“我的合作伙伴有一項技術(shù)是通過冰川水來育種。他在海拔四千多米的地方，發(fā)現(xiàn)一種含豐富礦物質(zhì)的冰川水，通過這種水培育出的小麥、水稻的種苗不僅高產(chǎn)，同時還可抵御多種病蟲害的侵?jǐn)_。在農(nóng)業(yè)部做了大量實驗之后，現(xiàn)在已經(jīng)拿到國家專利。”賈曉明表示將在園區(qū)內(nèi)投資1000萬元創(chuàng)辦一家種苗培育中心。
　　園區(qū)的蓬勃發(fā)展態(tài)勢，讓潞城鎮(zhèn)主管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長李文周心情大悅。“我已經(jīng)跟中農(nóng)富通公司說好了，如果公司資金缺乏，我們潞城鎮(zhèn)政府可以先行拿出一部分資金幫中農(nóng)富通建成旋轉(zhuǎn)溫室項目。我希望把旋轉(zhuǎn)溫室建成園區(qū)地標(biāo)式建筑。”李文周很有氣魄地說。
　　旋轉(zhuǎn)溫室是中農(nóng)富通公司研發(fā)的專利項目，目前還僅有模型。按照設(shè)計，這座巨型玻璃溫室將高達(dá)39米，有如樓房，大約分九層，包括餐飲區(qū)、觀光區(qū)以及高效栽培種植實驗示范區(qū)等。為滿足植物的光照需求，溫室的每一層都將隨陽光的角度不同而緩慢旋轉(zhuǎn)。旋轉(zhuǎn)溫室還將是一座綠色無污染的項目，不僅旋轉(zhuǎn)動能依靠各種綠色能源，如風(fēng)能、太陽能、沼氣、地?zé)崮艿龋鴾厥宜a(chǎn)生的廢棄物也都能消化吸收干凈，最后的廢渣還可以做成肥料回填給植物。“這座溫室里涵蓋了所有最新的農(nóng)業(yè)科技成果，那么多植物要通風(fēng)、補光、降溫、二氧化碳補充等等，工藝相當(dāng)復(fù)雜。”張?zhí)熘f，“但它建成后的意義相當(dāng)重大，它是解決未來城市農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要方法。”
　　張?zhí)熘榻B說，城市農(nóng)業(yè)有別于都市農(nóng)業(yè)的平面化發(fā)展，強調(diào)立體式發(fā)展。城市有很多閑置的土地，但都空間狹小，比如地下室、廢棄的廠房，甚至是房頂、陽臺等都可以變成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所。運用旋轉(zhuǎn)溫室一方面會有農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，解決食品安全問題，一方面還可以發(fā)展旅游。日本、歐美都在做這方面的研究。
　　“科技就是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)效益倍增的一劑良方。”張?zhí)熘f，他和他的團隊最近還將去挪威、荷蘭學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)，他希望能把這些技術(shù)搬回通州的園區(qū)，為中國未來的農(nóng)業(yè)發(fā)展提供新的思路。而潞城鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長李文周則希望將潞城的農(nóng)業(yè)打造成北京市、環(huán)渤海地區(qū)乃至全國旅游農(nóng)業(yè)的知名品牌和都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的優(yōu)秀典范。