拒絕反季節(jié)按月吃水果

　　反季節(jié)水果是用一些化學(xué)物質(zhì)催熟、保鮮的。不但營養(yǎng)價(jià)值不高，還會給身體帶來危害。遠(yuǎn)離反季節(jié)水果很簡單，就是吃應(yīng)季的。營養(yǎng)專家建議按月份吃水果，不僅新鮮，營養(yǎng)也更加豐富。
　　一月：獼猴桃
　　獼猴桃素有“果中之王”的美譽(yù)，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。獼猴桃不要與牛奶同食。另外，獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。
　　二月：甘蔗
　　甘蔗的營養(yǎng)價(jià)值很高，含糖量最為豐富，鐵的含量也特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。需要提醒的是，如果吃到瓤紅色的甘蔗，會中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
　　三月：菠蘿
　　菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
　　四月：山竹
　　山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
　　五月：草莓
　　草莓所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
　　六月：櫻桃
　　櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有B族維生素、維生素C及鈣、磷等礦物元素。
　　七月：桃子
　　桃子有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
　　八月：西瓜
　　西瓜可清熱解暑，除煩止渴。西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)；新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮能增加皮膚彈性，使人變得更年輕，減少皺紋，增添光澤。
　　九月：葡萄
　　當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)喝點(diǎn)葡萄汁，可很快使癥狀緩解；葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基；葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。
　　十月：梨
　　梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
　　十一月：蘋果
　　蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少患肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒；蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；蘋果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動，協(xié)助人體順利排出廢物。
　　十二月：橘子
　　橘子中的胡蘿卜素（維生素A原）含量僅次于杏，比其他水果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。
　　（呂惠宜薦自《家庭保健報(bào)》）
　　責(zé)編：吉安