免費的學問

◎ 張書寧

印度人塔布在馬德里郊區經營著一家酒吧，但生意不景氣。

服務生索爾想出了個好點子：“這周圍酒吧多，客人少，如果我們給客人提供比其他酒吧更多的好處，比如將茶點改成免費供應，這樣就不愁沒有客人主動上門了！”

塔布欣然采納了這個建議，將酒吧的糕點、薯條和香蕉片一律實行免費，果然，客人都爭相前來消費。

索爾領到錢后激動得一夜沒合眼。他決定再多想些好點子，以爭取得到更多的獎金。功夫不負有心人，不久索爾就又想到了個好主意。“其實，我們不妨把免費供應的茶點改換成純凈水。”索爾找到塔布，激動地說，“純凈水的成本要遠遠低于茶點，這樣做就能為酒吧節省下大筆的開支！”然而酒吧雖然每天都滿座，但顧客消費酒品飲料的數量卻比過去少了許多。

為何把茶點換成純凈水，就會導致收入銳減呢？塔布和索爾百思不得其解，便找來經濟學家咨詢。經濟學家笑著解釋：“雖然同樣是免費，都有利于招攬顧客，但顧客在吃完免費的茶點后會口干舌渴，這樣就有助于增加酒品飲料的消費；而喝完免費的純凈水后，則將腹脹肚飽，這樣反倒會大大降低他們對酒品飲料的需求。”