鉀肥對駿棗棗頭枝與二次枝抗寒性的影響

羅 憲 吳翠云，2* 林敏娟，2 王合理 郭 明 尤騰飛

(1 塔里木大學植物科學學院，新疆阿拉爾 843300)

(2 新疆生產建設兵團塔里木盆地生物資源保護利用重點實驗室，新疆阿拉爾 843300)

(3 塔里木大學生命科學學院，新疆阿拉爾 843300)

棗樹屬耐寒性果樹，但幼齡棗樹由于其正處于生長階段，適應性差，木質化程度低，容易受低溫氣候影響，加之棗農在生產中為了促進樹體生長和樹冠的構成，盡快獲得經濟效益，過量施用氮肥，嚴重降低了幼齡棗樹枝條的木質化，致使幼齡棗樹成為極易受凍群體，2008年新疆遭受嚴重低溫凍害，林果業受害面積達54%，其中紅棗幼樹受災面積占新定植的35%以上，紅棗嫁接苗木受災面積占新育面積的70%以上，給果農造成了嚴重的經濟損失。

鉀屬于品質性營養元素，施入土壤被植物吸收以后，能明顯提高低溫條件下植物體內的保護酶活性和含量，降低細胞膜的透性，從而達到保護植物的目的。游明鴻［1］等在鉀肥對提高假儉草抗寒性作用的研究中指出，鉀肥對提高假儉草抗寒性有顯著作用，一方面它可顯著增強假儉草葉片中SOD酶的活性，尤其是4.5～6 g/m2K2O能極顯著地增加SOD酶的活性(P＜0.01)，另一方面它使相對電導率有不同程度的下降，不同施肥量處理的電導率與CK間差異都達極顯著水平，并且一定量的鉀肥分次施用較1次施用時的差異達顯著水平(P ＜0.05);陳兵兵［2］等在不同 P、K、Si肥對玉米苗期抗寒效果的研究中發現，施用鉀肥可以提高玉米葉片中可溶性糖含量，減少其細胞膜受低溫的損傷程度，降低電解質的平均滲出率。

新疆是紅棗的種植大省，而駿棗又是新疆紅棗的主栽品種，因此研究鉀肥對駿棗抗寒性的影響具有十分深遠的意義，本研究以新疆典型的直播密植幼齡駿棗園為研究對象，開展不同施肥時期和不同施肥量對駿棗抗寒性影響的試驗，尋求提高駿棗抗寒性效果最好的鉀肥施用方案，以期為新疆密植棗園合理施肥制度的建立提供適當的參考依據。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗于2011年在新疆兵團農一師十團七連進行，供試材料為4年生幼齡駿棗，棗園株行距為0.5×1.5 m。試驗區屬典型的大陸性極端干旱荒漠氣候類型，年均降水量為40.1～82.5毫米，年均蒸發量1 876.6～2 558.9毫米，年均氣溫10.7℃，≥10℃積溫4 113℃，無霜期220天，年均日照2 556.3～2 991.8小時，日照率為5 869%，4～10月平均日照9.5小時［3］。試驗地土壤基本農化性狀見表1。

表1 供試土壤農化性狀

1.2 方法

田間試驗采用隨機區組設計方案，根據棗園土壤肥力變化設置3個區組，每區組內設7個處理(包括對照)，每小區包含棗樹20余株，并掛牌標記。不同施肥量試驗設置3個水平，分別為在棗果實膨大期土施鉀肥 15 kg/667m2(T1)、30 kg/667m2(T2)、45 kg/667m2(T3)，以不施鉀肥為對照;不同施肥時期試驗設置4個水平，分別為坐果期(T4)、果實膨大期(T5)、坐果期+果實硬核期(T6)、果實硬核期(T7)，各時期施肥量都為30 kg/667m2，試驗地所施鉀肥為羅布泊硫酸鉀(K2O≥51%，CL－≤1.5%)。試驗處理結束后，于棗樹自然越冬后同期采收各處理棗頭枝和二次枝，測定相關抗寒性指標。

1.3 指標測定

滴定法測定過氧化氫酶(CAT)活性;磺基水楊酸法測定脯氨酸(Pro)含量;電導率法測定紅棗枝條的傷害率;硫代巴比妥酸法測定丙二醛(MDA)含量。所有數據采Excel和SPSS工具進行分析［4］。

2 結果與分析

2.1 不同施肥量對駿棗抗寒性的影響

2.1.1 不同施肥量對駿棗棗頭枝抗寒性的影響

從不同施肥量對駿棗棗頭枝各項抗寒性指標的影響來看(表2)，T2處理顯著提高了駿棗棗頭枝的CAT活性和Pro含量，其MDA含量也顯著低于其他處理;T1處理雖也顯著提高了駿棗棗頭枝的CAT活性和Pro含量，但其MDA含量顯著高于其他處理(MDA是膜脂過氧化作用的產物之一，丙二醛含量越高則表明受凍害程度越高［5］);T3處理的CAT活性和Pro含量都顯著低于T1和T2處理，MDA含量雖低于T1處理，但和對照相比，差異不顯著。

表2 不同施肥量對駿棗棗頭枝抗寒性的影響

2.1.2 不同施肥量對駿棗二次枝抗寒性的影響

不同施肥量對駿棗二次枝的抗寒性指標影響見表3，從所有處理來看，T2處理顯著提高了駿棗二次枝的CAT活性和Pro含量，也顯著降低了MDA的含量，且CAT活性和MDA含量和其他處理相比，差異達極顯著水平;T3處理雖顯著降低了駿棗二次枝的電導率，但其CAT活性顯著低于T2處理，Pro含量雖顯著高于T1處理和對照，但和T2處理相比，差異不顯著，MDA含量顯著高于T2處理;T1處理的CAT活性和Pro含量都顯著低于其他處理和對照，MDA含量卻顯著高于其他處理。

表3 不同施肥量對駿棗二次枝抗寒性的影響

2.2 不同施肥時期對駿棗抗寒性的影響

2.2.1 不同施肥時期對駿棗棗頭枝抗寒性的影響施肥時期不同，各處理駿棗棗頭枝抗寒性表現也不一樣(見表4)，所有處理中，T5處理的CAT活性顯著高于其他處理，Pro含量雖和T6處理相比差異不顯著，但卻顯著高于T4、T7處理，MDA含量也低于其他處理，而且和其他處理相比，差異達極顯著水平;T6、T7處理效果都次于T5處理，T6處理的Pro含量雖顯著高于T7處理，但CAT活性卻顯著低于T7處理，兩個處理的電導率和MDA含量對比，差異不顯著;T4處理的電導率和MDA含量都極顯著的高于其他處理，Pro含量雖和T7處理相比，差異不顯著，但卻極顯著的低于T4、T5。

表4 不同施肥時期對駿棗棗頭枝抗寒性的影響

2.2.2 不同施肥時期對駿棗二次枝抗寒性的影響

由表5知，在不同施肥時期下，T5處理對提高駿棗二次枝的抗寒性效果明顯，其CAT活性和Pro含量都極顯著的高于其他處理，MDA含量也極顯著的低于其他處理;T4、T6和T7處理效果都不如T5處理，在這三個處理中，T7處理的效果要低于T4和T6處理，因為其Pro含量顯著低于其他處理，電導率高于T6處理，且差異達顯著水平。

表5 不同施肥時期對駿棗二次枝抗寒性的影響

2.3 駿棗棗頭枝及二次枝抗寒性強弱的比較

分析表2、表3及表4、表5可以看出，駿棗棗頭枝的CAT活性和Pro含量整體上都大于二次枝，且電導率和MDA含量都整體上低于二次枝，說明不管是施肥時期一致施肥量不同還是施肥量一致施肥時期不同，駿棗棗頭枝的抗寒性都要大于二次枝。

4 結論與討論

增施鉀肥雖顯著提高了駿棗枝條的CAT活性和Pro含量，也降低了MDA的含量，但對駿棗枝條電導率的影響并不明顯，其原因有待于進一步研究;另外發現，經15 kg/667m2鉀肥處理的駿棗棗頭枝的抗寒性要大于45 kg/667m2，而二次枝在45 kg/667m2的鉀肥施用量下的抗寒性要大于15 kg/667m2，是否是低濃度的鉀肥有利于提高棗頭枝的抗寒性，高濃度的鉀肥有利于提高二次枝的抗寒性，需要做進一步的研究。

在果實膨大期施30 kg/667m2的鉀肥能顯著提高駿棗棗頭枝與二次枝的CAT活性和Pro含量，并且顯著降低了MDA的含量，說明在這一施肥條件下，駿棗枝條的抗寒性最好，在果實膨大期施30 kg/667m2的鉀肥為提高駿棗抗寒性的鉀肥最佳施用方案。

［1］游明鴻，劉金平，毛凱，等.鉀肥對提高假儉草抗寒性作用的研究［J］.草業科學，2005，22(2):67 －70.

［2］陳兵兵，石元亮，陳智文.不同P、K、Si肥對玉米苗期抗寒效果的研究［J］.中國農學通報，2011，27(03):85 －89.

［3］陳波浪，盛建東，李建貴等.氮、磷、鉀肥對紅棗產量和品質的影響［J］.北方園藝，2011(03):1－3.

［4］高俊鳳.植物生理學實驗技術［M］.西安:世界圖書出版公司，2000:145－148.

［5］潘儼，車鳳斌，張婷，等.駿棗棗頭一次枝與二次枝抗寒力測定與分析［J］.新疆農業科學2011，48(3):463 －470.