“愛心粥鋪”溫暖鄧州

2013年11月20日早上5點(diǎn)，寒氣逼人，不少人尚在睡夢中，可河南省鄧州市車站社區(qū)免費(fèi)“愛心粥鋪”廚房內(nèi)，卻是一片熱火朝天的景象——志愿者李春曉、唐俊清、栗春風(fēng)等人正緊張地忙碌著，炒菜的，熬粥的，蒸饃的，大家分工協(xié)作，有條不紊。

早上7點(diǎn)剛過，腿腳不便的劉大爺拄著拐杖來了，辛苦了一個早上的環(huán)衛(wèi)工推著三輪車來了，準(zhǔn)備上學(xué)的留守兒童背著書包來了……熱氣騰騰的飯菜端上了桌，大家吃得津津有味。

據(jù)了解，每天早晨在“愛心粥鋪”里就餐的有100人左右。這個“愛心粥鋪”的創(chuàng)辦人是十幾名普通的鄧州市民。

3年前，鄧州市民楊改琴、周樂忠、李云紅、周博、楊朝強(qiáng)、趙片等人，開始做慈善活動。他們做“代理媽媽”，救助貧困兒童；到光榮院、敬老院看望老人；收養(yǎng)孤兒，對腦癱患兒進(jìn)行康復(fù)治療；為貧困家庭捐助衣物、米、面、油……

在做慈善過程中，楊改琴等人發(fā)現(xiàn)有一些老人沒吃的、沒蓋的，無人照應(yīng)；有些孤兒無人照看；一些討飯的吃霉?fàn)€變質(zhì)的食物。他們還了解到：一些環(huán)衛(wèi)工人因家境貧困，為了省錢，舍不得到食堂去，早飯常常是吃饅頭、喝開水。

經(jīng)過商議，大家決定提供免費(fèi)早餐，名字就叫“愛心粥”。希望通過這個平臺傳遞愛心，帶動身邊的人行善。為了方便困難群體就餐，大家決定把“愛心粥鋪”設(shè)在車站附近。粥鋪房東聽了大家的想法之后，很受感動，決定每年房租只收8000元。

2013年9月19日，農(nóng)歷八月十五，“愛心粥鋪”開始啟動。趙生會、杜顯清、杜顯娥、索秋玉等人每月捐10袋面，郭偉平、王銀蘭把米全包了，何景芳提供油，唐俊清提供洗潔精，趙香敏買了飲水機(jī)……

“天下還有免費(fèi)的早餐？”最初，一些人還抱著懷疑的態(tài)度。漸漸地，熱騰騰的飯菜，熱情周到的服務(wù)，每天準(zhǔn)時開飯，打消了他們的顧慮。

為了讓大家吃得更可口，八寶粥、紅薯稀飯、小米稀飯，每天更換花樣，各類時令蔬菜，輪番登上餐桌。

“剛開始，大家還不習(xí)慣用大籠屜蒸饃，蒸出的一些饃是硬疙瘩，我們就留下來自己吃。”栗春風(fēng)說。

“兒女不在跟前，不怎么做飯，經(jīng)常是饑一頓飽一頓的。現(xiàn)在好了，每天早晨能到這里吃個飽飯。”環(huán)衛(wèi)工屈大媽說。

“一星期不吃重樣飯，新鮮美味又可口。”72歲的王華亭老人感嘆道，“愛心萬歲！”

一碗粥溫暖了一座城。“愛心粥鋪”辦得如火如荼，也吸引了越來越多的愛心人士參與。一位姓韓的老太太看到粥鋪的瓷碗容易碎，到超市買來了100個不銹鋼碗；一位開化妝品店的年輕姑娘路過此地，回去后搬來了成箱的洗潔精以及一些護(hù)膚品；一位姓胡的先生，每月初一、十五領(lǐng)著七八歲的孩子，拎來一大袋面包，為大家“加餐”；10歲的小志愿者陳珂，每天下午放學(xué)后都會來幫著洗菜、打掃衛(wèi)生；鄧州市愛心企業(yè)羅萊家紡送來了米、面、食用油，九龍泉礦泉水廠送來了桶裝、瓶裝礦泉水和面條。還有人3元、5元、10元、100元地進(jìn)行捐款……

這些愛心人士捐助的錢物由專人進(jìn)行登記，定期對社會進(jìn)行公布，確保公開透明。此外，粥鋪還制訂了食品衛(wèi)生、食品加工、財(cái)務(wù)管理等規(guī)章制度，使“愛心粥鋪”規(guī)范化運(yùn)作。目前，“愛心粥鋪”運(yùn)轉(zhuǎn)良好。

“希望‘愛心粥’遍地開花，期盼在社區(qū)建立免費(fèi)養(yǎng)老愛心家園，成立腦癱患兒康復(fù)中心。”在“愛心粥鋪”正式開舍儀式上，楊改琴談起了她今后的夢想。