果樹病蟲害防治中農(nóng)藥使用污染問題及治理對策

楊 林，楊 昆，高老芬

（1.師宗縣農(nóng)業(yè)局水果站，云南師宗655700；2.師宗縣丹鳳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，云南師宗655500）

隨著果樹種植業(yè)的發(fā)展，果樹病蟲經(jīng)多年傳入、繁殖，種類繁多，成災(zāi)頻率高。施用化學(xué)農(nóng)藥防治果樹病蟲害快速、高效、經(jīng)濟(jì)，但長期廣泛使用，會對水果和環(huán)境造成嚴(yán)重污染。當(dāng)前，廣大果農(nóng)在病蟲害防治方面方法單一，幾乎完全依賴農(nóng)藥防治，而在使用農(nóng)藥的許多環(huán)節(jié)上又存在不規(guī)范、不科學(xué)的問題，這不僅造成了果品污染，制約了果品的市場競爭力，而且對植物、大氣、土壤、人畜造成了危害。如何控制農(nóng)藥污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境已成為環(huán)境保護(hù)的一個(gè)熱點(diǎn)問題。本文著重分析了果樹病蟲害防治中的農(nóng)藥污染現(xiàn)狀、原因，提出了綜合治理對策。

1 果樹生產(chǎn)中農(nóng)藥污染現(xiàn)狀

1.1 對果品的污染

據(jù)了解，有些果農(nóng)在水果收獲前幾天仍使用一些高毒、殘效期長的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，這必然造成果品中農(nóng)藥殘留量超標(biāo)。

1.2 對果樹的污染

農(nóng)藥施用后，一部分殘留于果樹枝葉、果實(shí)表面，一部分滲透到果樹角質(zhì)層或組織內(nèi)部，在植物體內(nèi)輸導(dǎo)，殘留于枝葉、果實(shí)各器官內(nèi)，造成藥害。農(nóng)藥對植物的污染，輕者造成果樹光合作用減弱，果實(shí)成熟期延長；重者可造成葉片黃化、失綠、卷葉、落葉，果實(shí)發(fā)生果斑、褐果、落果或畸形，植株矮化，種子發(fā)芽率低等，甚至造成植株死亡。

1.3 對果園周圍水體的污染

主要來自以下幾方面：向水體直接施用農(nóng)藥;含農(nóng)藥的雨水落入水體;植物或土壤粘附的農(nóng)藥經(jīng)水沖刷或溶解于水體中。

1.4 對果園土壤的污染

直接向土壤或植物表面噴灑農(nóng)藥是最常用的方式，也是造成土壤污染的重要原因。研究表明，將農(nóng)藥直接噴在果園土壤上會殺死土壤微生物，從而影響土質(zhì)的腐熟和透氣性，破壞土壤結(jié)構(gòu)和影響土壤肥力，從而抑制植物生長發(fā)育。

1.5 對果園周圍大氣的污染

噴撒到大氣中的農(nóng)藥顆粒，在氣流作用下可飄到數(shù)公里遠(yuǎn)的地方；噴撒在植物表面或土壤中的農(nóng)藥，在氣流作用下也可飛揚(yáng)到空中造成大氣污染。

1.6 對人畜的影響

在施藥過程中，農(nóng)藥一般通過呼吸道、皮膚、消化道3條途徑直接進(jìn)入人體內(nèi)。另外，農(nóng)藥殘留在果品、土壤、水中，通過人畜飲食或由食物鏈間接進(jìn)入人畜體內(nèi)，如果超出一定的量，將導(dǎo)致人畜生理代謝失調(diào)，嚴(yán)重者致癌、致畸，影響人畜健康。

2 造成果園農(nóng)藥污染的原因

2.1 農(nóng)藥產(chǎn)品存在的問題

在農(nóng)藥產(chǎn)品上存在著農(nóng)藥品種不足、結(jié)構(gòu)不合理、農(nóng)藥劑型落后、農(nóng)藥產(chǎn)品合格率低、高效低毒新農(nóng)藥少等問題，這些問題造成了廣大果農(nóng)用藥單一，用藥量大，對新農(nóng)藥使用率不高，從而加大農(nóng)藥對果樹的污染。

2.2 農(nóng)藥使用量日益增加

近年來，農(nóng)藥使用濃度及使用次數(shù)都有所增加，隨之也加大了農(nóng)藥污染問題，其原因如下：（1）近年來，由于受氣候變化的影響，冬天氣溫偏高，很多病蟲種類無明顯的越冬休眠期，年發(fā)生世代增多，發(fā)生周期縮短。（2）果樹的大面積種植及個(gè)體管理模式為有害生物的發(fā)生和傳播創(chuàng)造了有利條件。（3）有些果農(nóng)對化學(xué)農(nóng)藥過于依賴，而對農(nóng)業(yè)、機(jī)械、物理等防治措施應(yīng)用不多，對化學(xué)農(nóng)藥的使用不夠合理，使果園的生態(tài)環(huán)境遭到破壞，害蟲與天敵原有的平衡被打破，導(dǎo)致一些病蟲猖獗危害。與此同時(shí)，一些農(nóng)藥使用后帶來了負(fù)面影響，施藥后能刺激某些害蟲的繁殖。（4）病蟲害對農(nóng)藥產(chǎn)生抗藥性，使果農(nóng)不得不增加農(nóng)藥的使用濃度和使用次數(shù)。

2.3 果農(nóng)缺乏用藥常識，施藥不當(dāng)造成污染

在果樹病蟲害化學(xué)防治中，有些果農(nóng)由于缺乏用藥常識，噴施農(nóng)藥不當(dāng)，造成藥害，引起葉片燒傷，果實(shí)品質(zhì)下降，落花、落果，甚至整株死亡等，影響了果樹生長發(fā)育，降低了果實(shí)的商品價(jià)值。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是不分樹種、品種用藥，造成藥害。不同果樹、不同品種對農(nóng)藥的敏感性不同，施藥時(shí)應(yīng)區(qū)別對待。二是盲目加大配藥濃度。有的果農(nóng)在配制農(nóng)藥時(shí)，認(rèn)為濃度越大對病蟲的防治效果越好，因此在化學(xué)防治中人為加大配藥濃度。三是盲目混配農(nóng)藥。正確的混合和混配可以擴(kuò)大和提高農(nóng)藥使用效果，但有些農(nóng)藥可以混合噴霧，有些農(nóng)藥則不宜混合。四是盲目噴灑。有些果農(nóng)在噴灑農(nóng)藥時(shí)，錯(cuò)誤地認(rèn)為必須噴灑到藥液滴淌才有效果，導(dǎo)致噴灑農(nóng)藥過多，不僅浪費(fèi)了農(nóng)藥，而且造成了環(huán)境污染。

2.4 施藥方法不科學(xué)

一是粗放的噴灑方法造成農(nóng)藥污染。農(nóng)藥有多種使用方法，目前普遍采用每公頃大于600 L的大水量粗霧噴灑方法。這種方法的最大弊端是藥液流失量極大，在手動(dòng)噴灑狀態(tài)下，流失量一般在70%～80%，若噴灑很粗放，甚至超過80%，不僅損失大量農(nóng)藥，浪費(fèi)了水資源，還會造成藥液對土壤、地表徑流水和地下水污染。背負(fù)式機(jī)動(dòng)噴霧機(jī)雖然屬于低容量細(xì)霧噴灑機(jī)具，但在果樹中很難發(fā)揮作用，藥霧會被強(qiáng)大的氣流吹到周圍環(huán)境，不僅造成農(nóng)藥的損失，也會對周邊環(huán)境及其他作物造成污染。二是粗略的農(nóng)藥取量方法造成污染。大多數(shù)果農(nóng)不使用專門的農(nóng)藥計(jì)量器，取藥時(shí)用瓶蓋作為計(jì)量器，這種方法使高毒農(nóng)藥的中毒風(fēng)險(xiǎn)加大。因?yàn)椴∠x防治中使用的農(nóng)藥都是高濃度制劑，瓶蓋沒有計(jì)量功能，因此實(shí)際上使用的藥量都較高，這不僅使農(nóng)藥的損失很大，由此帶來的環(huán)境污染的問題也很大。

3 控制果園農(nóng)藥污染的綜合治理對策

在果樹病蟲害防治過程中，減少和控制農(nóng)藥污染最有效的方法是把化學(xué)防治同農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理機(jī)械防治等方法結(jié)合起來，采取綜合治理措施。

3.1 加強(qiáng)果園管理，控制病蟲發(fā)生發(fā)展

農(nóng)業(yè)防治是最基本、最經(jīng)濟(jì)的防治方法。農(nóng)業(yè)防治措施一方面創(chuàng)造有利于果樹生長發(fā)育的條件，使其生長健壯，增強(qiáng)對病蟲的抵抗能力，另一方面不利于有害生物活動(dòng)、繁衍，從而達(dá)到控制病蟲發(fā)生發(fā)展的目的。其主要措施有以下幾種。（1）培育和利用健壯無病蟲的繁殖材料，培育無病蟲苗木;同時(shí)把好檢疫關(guān)，控制病蟲害的人為傳播。（2）做好清園工作，包括清除病蟲殘?bào)w、深耕除草、消滅轉(zhuǎn)主寄主等措施，其目的在于鏟除或減少果園內(nèi)外的病蟲初次和再次侵染來源。（3）加強(qiáng)管理，增強(qiáng)果樹抗性。果園管理的好壞，與果樹的生長發(fā)育和有害生物的發(fā)生危害有密切的關(guān)系。管理粗放的果園，雜草叢生，果樹長勢弱，對病蟲的抵抗能力差，病蟲危害較重。因此，采用施肥灌水、松土除草、合理修剪、合理間作和種植綠肥等措施，加強(qiáng)栽培管理，創(chuàng)造一個(gè)有利于果樹生長發(fā)育，不利于有害生物滋生的環(huán)境條件是果園病蟲綜合防治的一個(gè)重要方面。（4）選育和利用抗性品種。不同品種的抗病蟲能力有很大差別，病蟲害的發(fā)生直接與果樹的抗性有關(guān)。（5）定期觀察，搞好測報(bào)。有條件的果園，要定人定時(shí)觀測果樹病蟲害的發(fā)生發(fā)展情況，根據(jù)其發(fā)展規(guī)律搞好測報(bào)，制定規(guī)劃，將病蟲防治在萌芽狀態(tài)，治早、治小、治了。

3.2 大力推廣生物防治技術(shù)及物理機(jī)械防治

大力推廣生物防治技術(shù)，就是充分保護(hù)和利用自然天敵或在果園大量釋放天敵，以蟲治蟲;利用真菌、細(xì)菌、放線菌、病毒、線蟲等有益生物或其代謝產(chǎn)物防治果樹病蟲;利用昆蟲激素誘殺昆蟲等。利用生物防治，成本低，無公害。開展物理機(jī)械防治，就是根據(jù)病蟲的某種生物學(xué)特性，輔以較簡單的機(jī)械或措施，直接將病蟲害消滅。最常用的有捕殺法、阻隔法、誘殺法、果實(shí)套袋、樹干涂白、手術(shù)治療、高溫處理等方法。

3.3 科學(xué)、合理、安全、規(guī)范的使用化學(xué)農(nóng)藥

（1）當(dāng)病蟲發(fā)生較為嚴(yán)重時(shí)，盡量選用高效、低毒、污染小或無污染的農(nóng)藥。（2）盡快推廣低容量細(xì)霧噴灑技術(shù)，逐步淘汰大水量粗霧噴灑機(jī)具。（3）對癥用藥。只有在準(zhǔn)確識別有害生物種類，并了解藥劑特性的基礎(chǔ)上，才能做到準(zhǔn)確對癥用藥。（4）適時(shí)用藥。對果樹病蟲害，應(yīng)把握好防治時(shí)機(jī)，適時(shí)用藥。（5）專性用藥。一些殺螨劑、殺蚜劑僅對螨、蚜有毒殺作用，而對有益生物無害或毒性小，這是防治螨、蚜的首選用藥。（6）適量用藥。要采用常用濃度，不得擅自提高或降低濃度。（7）選擇用藥。利用有害生物與天敵在生物學(xué)和生態(tài)習(xí)性上的差異，使用只殺傷有害生物而對天敵不影響或影響不大的農(nóng)藥。利用生態(tài)選擇的途徑有以下5條。一是施藥方式的選擇。通過施藥方式的改變（改樹冠噴藥為樹干涂藥或地面施藥等）來殺傷害蟲，保護(hù)天敵。二是施藥時(shí)期的選擇。選擇有害生物對藥劑敏感，而天敵對藥劑抗性較強(qiáng)的時(shí)間用藥。三是用藥劑量。不要使用把有害生物和天敵都?xì)⑺赖膭┝浚x擇一種殺傷大部分有害生物和少量天敵的劑量。四是施藥范圍的選擇。能局部挑治施藥的不要全面施藥。五是誘集有害生物，集中消滅。在果園中種植向日葵或圓蔥，可引誘桃蛀螟集中產(chǎn)卵，而僅對少量向日葵、圓蔥集中處理即可，不需要全園用藥。（8）混合用藥。在蘋果生產(chǎn)中，往往在同一個(gè)時(shí)期發(fā)生幾種蟲害和病害，混合使用農(nóng)藥可兼治幾種病蟲，是果園常用的施藥方法。但應(yīng)注意，現(xiàn)在生產(chǎn)的有機(jī)磷殺蟲劑和有機(jī)硫殺菌劑多呈酸性，這些藥一般不能與石硫合劑、波爾多液等堿性藥混合使用。石硫合劑和波爾多液都呈堿性，若二者混合立即產(chǎn)生黑褐色的硫化銅沉淀，有效成分遭到破壞，極易對植物造成藥害。對硫磷和石硫合劑混合，可降低乳化效果，使藥效下降。（9）輪換用藥。一種農(nóng)藥長期使用，病菌和害蟲往往產(chǎn)生抗藥性。