■本刊記者 陳建鵬 馮朝軍
創立于2000年陜西老蜂農蜂業公司(以下簡稱老蜂農),是目前西北地區最大的集科研、開發、生產、加工、銷售為一體的蜂產品專業公司。本著取綠色天然的生產理念,老蜂農研發團隊經過八個月的醞釀,成功推出了新一代純天然綠色精品蜂蜜,它就是融氏王老蜂農森林野蜂蜜。
該蜂蜜生產全程無人工干擾,依照蜜蜂的自然習慣而成,全國采用此法生產的蜂蜜產品甚少,產量稀少,限量發行。外觀方面也給消費者眼前一亮,采用陶瓷密封罐,本身就是一種高檔次的體現,更主要的是陶瓷蜜蜂罐有防潮、防水效果,是玻璃、金屬食品包裝最佳替代品。逢年過節,此款蜂蜜送人又是不二之選,精美的陶瓷蜜蜂罐容易被人們所接受,而且陶瓷罐本身還可以保存收藏、儲藏食品。
因為是野生蜂蜜,所以蜂蜜中混有蜂王漿、花粉、蜂蠟等,顏色呈金黃色和深紅色者居多,色澤晶亮,混而不濁。說到口感,那更是蜜中一絕。味道甘醇,野生蜂蜜氣若幽蘭,芳香清淡,入口辣喉,甜味淡雅,甘醇潤澤,久存不去。據介紹,整個產品給人的感覺就是:浸潤山間甘露,飄蕩自然花香,點滴間無不滲透著秦嶺深山的清新。

木桶養殖法下生產的蜂蜜生產周期長,一年僅生產一季,由中華蜜蜂采集,且專產蜂蜜不同時生產其他蜂產品,因此營養含量非常高,含水量非常低。經陜西省產品質量檢驗多項指標均超過國家要求。蜜蜂在海拔2000多米的秦嶺深山,匯集了一年四季中所有花蜜的成分,營養豐富。采集的是中藥材和各種野生花朵,產品品質純凈,口感醇厚,獨一無二,產品既有營養性也有藥用性。蜂蜜的采集也是別具一格。山民采用千百年傳承的古老割蜜方法收取,是最原始、最天然的產品代表。
1.成分復雜純度高。老蜂農的野生蜂蜜是土蜂采集原始森林中的野山花經過充分釀制而成的蜂蜜,是蜂王漿、花粉、蜂蠟、蜂蜜的混合物。濃度一般在40~43波美度之間,水分含量小于19%。
2.營養成分全面,營養價值極高。天然野生蜂蜜富含單糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素、活性酶等180余種營養物質,被譽為“蜜皇”。
3.易于結晶。野生蜂蜜在15℃以下就會結晶,溫度越低結晶度越強。沒有加工的原生態野生蜂蜜,在25℃以下常年為晶體。

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融氏王老蜂農森林野蜂蜜得到了很多消費者的認可,自上市后受到高端送禮客戶的青睞。產品首批限量發售的1000瓶很快被搶購一空。成為“送健康”禮品的最好選擇,豐富了禮品市場,也提高了現代禮品的品位。
老蜂農推廣該產品主要結合其現有渠道、電視購物和網絡,以線上線下的推廣結合來全面推動,注重了產品本身的陳列以及銷售技巧,全面體現產品的核心賣點和特色。產品的包裝大氣有品質,但同時對物流要求較高,因為包裝大,而且易碎,所以對外包裝和物流防損提出了更高的要求,也大大提升了物流的服務能力。
老蜂農堅信,顧客購買蜂產品,嘗的是甜蜜與健康,送的是一份自然本真的健康文化,一份蜜蜂與自然的蜜蜂文化,一份愛護自然的愛心文化,收到禮品的人也會自然而然感覺到禮品的品位與價值。
談及產品誕生的理念時,老蜂農表示此款產品研發的初衷是在大量調研陜西本土中華蜂養殖情況的基礎上,作為以蜜蜂為產業基本資源的專業企業,備感中華蜂資源逐步減少的困局,特別想喚起更多人的關注和保護意識,所以特別推出限量版原生態蜂蜜。從產品創意到研發出來,大約經過8個月的時間,為消費者打造了一個精品的蜂蜜品種,另外,老蜂農還寓意借此支持那些養殖土蜂的中華蜜蜂養殖戶,希望他們的事業能夠得到產業化的發展和壯大。