揚州方言單字調聲調實驗報告（附實驗數據）

滕 菲

（南京師范大學 文學院，江蘇 南京 210097）

揚州市地處江蘇省中部、江淮平原南端，南部瀕臨長江，北與淮安、鹽城接壤，東和鹽城、泰州毗連，西與南京、淮安及安徽省天長市交界，全市總面積6634平方公里。直至2010年末，總人口為459.12萬人，其中市轄區人口約229.1萬人。揚州市現轄廣陵區、邗江區和江都區三個區，高郵、儀征2市和寶應縣。

揚州話是江淮官話的代表方言，她的存在至少也有三、四百年的歷史了。方言學上的“揚州話”一般指揚州城區及毗鄰的雙橋、城東等鄉村的方言，揚州四鄉又稱其為“街上話”。它曾經是明朝時期的官話，至今還有很多古漢語詞匯，以及一些生動的、有意思的口頭語。以揚州方言為載體的曲藝有揚州清曲、揚州評劇、揚劇等。這些曲藝已經被列入國家非物質文化遺產。而廣義上的揚州話還包括邗江全境20多個鄉鎮以及儀征北部數鄉鎮的方言。地級揚州市所轄縣的高郵、儀征、寶應等方言，通常不將其看作揚州方言來研究。本次實驗主要是調查揚州話單字字調的發音情況。

1.實驗材料和過程

1.1 實驗目的

（1）學會獨立完成揚州方言單字調的實驗研究，熟悉整個實驗的步驟，運用相應的儀器和軟件，得到聲調數據結果，與傳統方言數據進行比較。

（2）用學習到的聲調理論知識將實驗數據進行分析討論，能夠在實際的操作中掌握理論。

（3）學會編制錄音底本，選取有效的調查字表，合適的發音人。

（4）自主完成使用Audition軟件錄制方言單字調的過程，在不斷調試后，獲取有效音頻文檔。

（5）在前次實驗的基礎之上，對自己完成的錄音文檔用Praat軟件進行標注和提取數據，對聲調承載段問題有更深入的認識。

（6）利用Excel表格得出的數據結果描繪出揚州方言聲調格局圖，比對傳統值和老師實驗值的出入，找出自己實驗問題在哪里。

1.2 實驗準備

1.2.1 調查點

（1）調查點：江蘇省揚州市維揚區

（2）揚州市東經:119°26北緯度:32°24′

（3）揚州市市區人口（不算下級單位）：100萬左右

（4）揚州市民族和其人口：90%以上是漢族，同時有少數各族人民。

（5）揚州市少數民族語言：無

（6）方言種類：江淮官話洪巢片揚州話

（7）方言藝術：揚劇、揚州評話、揚州清曲

1.2.2 發音人

（1）姓名：滕惟茜（2）性別：女（3）民族：漢

（4）出生年月：1965年6月（5）出生地：揚州市廣陵區

（6）主要經歷：一直在揚州生活與工作

（7）文化程度：高中（8）職業：會計

（9）會說的話：揚州話、不標準普通話

（10）現在主要說什么話：揚州話

（11）父親是哪里人：揚州人

（12）母親是哪里人：泰州黃橋人

1.2.3 調查人

（1）姓名：滕菲（2）性別：女

（3）單位：南京師范大學文學院

1.2.4 調查人

（1）調查時間：2012年1月30號

（2）調查地點：揚州市五臺山醫院特別檢查室

（3）背景噪音：較為安靜，但筆記本不插電源時本身有聲音

1.2.5 調查人

（1）調查字表的確定過程

根據資料的查找，確定了揚州方言共有五個調類，分別是陰平、陽平、上聲、去聲和入聲。

以方言聲調采錄底本為參照，單字每個調類取12個字，盡量避免送氣音、多音字和在日常生活中不能單說的字。

讓發音人檢查字表，檢查有沒有讀音不準確的字，進行剔除重選，最終選定調查字表如下：

陰平 剛、專、尊、丁、邊、安、開、粗、昏、商、三、飛陽平 窮、床、才、平、寒、鵝、娘、人、龍、難、麻、云上聲 紙、走、短、草、好、受、五、女、老、武、買、有去聲 帳、正、對、漢、送、放、大、數、飯、岸、漏、用入聲 曲、出、突、各、桌、百、尺、拍、藥、雜、讀、舌

1.3 錄音

1.3.1 器材方案：筆記本電腦+簡易錄音話筒

（1）筆記本電腦：東芝（M833）—1G內存、Window7系統

（2）話筒：簡易有底座的話筒

1.1.3.2 準備工作

（1）場所：較為安靜的辦公室，關閉門窗，關掉所有交流電源，包括筆記本電腦的話筒。

（2）話筒：使用時，嘴巴不能正對話筒，要與話筒成斜角，保持固定的3~5cm，防止“撲麥”和“爆音”。

（3）提示和方式：事先和發音人明確“開始錄音”和“停止錄音”的手勢。

（4）試音：為了讓錄音人熟悉錄音的過程和要求、測試錄音效果，在正式錄音前，讓發音人試錄部分調查單字調。

1.3.3 錄音軟件

本次調查運用了老師推薦的Adobe Audition3.0版錄音和音頻處理軟件。

1.3.4 基本錄音參數

（1）聲道：單聲道

（2）采樣率：44100Hz

（3）分辨率：16位

（4）音頻格式：WindowsPCM（*.wav）

1.1.3.5 錄音過程

（1）選擇“文件”—“新建”選擇相應的參數和保存文件的類型—按下紅色按鈕開始錄音，查看背景噪音和觀察錄音人發音后的波形，及時進行調整。

（2）試音之后，開始正式錄音。按照講好的手勢開始，因為字較多，所以四個字一錄，避免發音人因喘氣或呼氣造成的失敗。

（3）錄完之后，按照聲調類別進行歸類，用“混合型粘貼”將每個調類的字剪切在一起，形成一個整的12個發音字的文件。

（4）全部結束后進行試聽，查看背景噪音—選中一段無用的過渡段—“效果”—“修復”—“降噪器”，選擇相應的參數，FFT6000，衰減12DB—“獲取特性”—“確定”—再次進入降噪器—“波形全選”—“確定”—二次試聽，達到要求后，分別保存在F盤的temp文件的五個調類文件中（文件類型是wav）。

（5）由于第一次操作不熟練，在進行提取基頻時，發現音頻的波形出現問題，于是再次錄音，但這次的背景沒有上次安靜，電平為-40DB——-42DB，經過降噪之后（12DB），為-52DB——-57DB，聽時仍會感到電腦電池運行的聲音。

1.4 提取基頻和做聲調格局圖

1.4.1 工具：

Praat音頻處理軟件。

1.4.2 提取基頻：

（1）打開聲音文件，由于電腦運行速度慢，沒有將五個聲音文件粘貼在一起，而是分調類依次打開和修改基頻。

（2）選中聲音文件Sound—Periodicity—Topitch在對話框中修改：女聲：最小Pitchfloor（Hz）：75.0，最大Pitchceiling（Hz）：600.0，生成Pitch文件。打開Pitch，發現呈現的聲調再次范圍之類，就不需要再修改Periodicity。

（3）選中Pitch—Edit進行調整，去除野點，補足空余段。首先選中一個聲調，記住其圖形特征，按in不斷放大，直到刪除野點時能夠不影響其他的聲調段，然后選中要刪的點，選Selection-Unvoice去除野點。而補足空余時，只能在有數字顯示的地方補。

（4）做好之后，選中Pitch中的Down to pitch tier，生成pitch tier文件，保存在C盤Temp文件夾中。

1.4.3 標注文件：

（1）選中Sund—Annotate—To TextGrid修改All tier name:Mary John（說明標注有兩層內容），下面的不改，生成TextGrid。

（2）將Sound和TextGrid關聯起來，點擊Edit進行標注。

（3）我選擇的方法是先選中一個字的讀音，將其放大到能看清藍線的每一點，逐字進行標注。

標注第一層音節時，選取用拼音表示，因為標漢字時，發現軟件有不識別的情況。

標注時，發現聽感和圖像顯示有較大區別，按圖像說，有藍線的地方才應該有聲，但放大到一定限度時，實際聽到的超過藍線范圍，尤其是遇到送氣的輔音。筆者沒有選擇完全按照圖像顯示，而是根據聽感，選擇清晰地一段，因為音節的標注對于最后數據處理沒有影響。

標注第二層聲調承載段時，一開始用“主要元音及過渡段”法，但是多次嘗試之后發現，聽耳很難分辨出，尤其是有韻尾或多音節的情況，所以最終選擇“韻母段”，同時仍然處理了“彎頭”、“降尾”。在標注時，選擇用數字1-7來表示聲調，奇數為陰調，偶數為陽調，分別為：陰平-1、陽平-2、上聲-3、去聲-5、入聲-7。

說明：在標注入聲時發現，“百”、“讀”在藍線后的一段上有較為清晰的聲調出現，如果不選，聲音顯得無力（后補錄，發現還是這樣，可能是發音人的問題），就將后面一段清晰地聲音也算在范圍之類，可能對數據有影響。最終T值里，入聲的值有幾個基頻點不到4，其余的在4-5之間，但都偏向4，就將入值歸為4，與傳統值和劉利李老師的實驗值5不同。

標注完成之后，保存文件。

1.4.4 提取基頻值：

點擊Control-Open Praat Script選擇腳本：提取音節或聲韻母的音高數據，運行Run將標注層數設為2，將每個樣本提取的數據數設為10。

1.4.5 用Excel表格進行數據分析和做聲調格局圖：

（1）新建Excel表格，導入外部數據，數據為來自C盤temp文件夾中的Pitch（txt）文檔。

（2）復制數據到Sheet2，整理數據，標注順序排序，留下標注內容、時長和各基頻點值。

（3）計算各調類十二個例字的十個基頻值的平均數（average）和對數值（log10）和標準差（stdev）。

（4）利用Excel表的“公式”，選取所有對數值中得最大值和最小值（設最大值為a，最小值為b，對數值變量為x）。

（6）將計算出來的五度值繪制成折線圖，修改刻度。

表一：基頻算術平均值（單位Hz）

算出各點的平均值后，利用公式在計算出相應的對數值。如下：

表二：對數值

要檢查數據是否合格，就要算出基頻點的標準差，單字調<或=25時，說明數據是可靠的。在本次試驗中，所有數據只有陰平的點9為25.96和點10的標準差為28.88，其余都合格。

表三：標準差

最后，利用公式算出T值。

表四：T值表

將T值轉換為五度值，做出折線圖如下：

表五：揚州方言單字調實驗值與傳統值對照表

如圖所示，揚州方言單字調五度值為：陰平41，陽平35，上聲32，去聲44，入聲4。

2.實驗結果與結果分析

2.1 實驗結果

2.1.1 五度值表現：

（1）陰平：全降調，調值41，表現為高降拱。

（2）陽平：中聲調，調值35，表現為中升拱。

（3）上聲：中降調，調值32，表現為中降拱。

（4）去聲：高平調，調值44，表現為高平拱。

（5）入聲：高平調，調值4，表現為零拱。

2.1.1 數據對比：

2.1.1.1 與已有實驗值相比

（1）陰平和上聲的調值完全一樣。

（2）陽平都顯示為升調，上升的幅度大致相同，但此實驗值略高于已有的實驗值。

（3）去聲和入聲都是高平調，但此實驗值略低。

（4）相比較，二次實驗值雖有具體數據的不同，但顯示的調型和聲拱特征是一樣，此次實驗的數據具有可采納性。

2.1.1.2 與傳統值（聽感描寫）的相比

對于揚州方言單字調的研究成果，主要記錄在《江蘇省志·方言志》與《揚州方言詞典中》，也就是所列出的傳統值。實驗結果與聽感描寫基本一致，但也存在差異：

（1）陰平的實驗結果是41，但聽感描寫分別是21和11，存在較大差異。實驗值41是一個全降調，傳統值21也是降調，數據的不同可能與發音人有關，同時聽覺畢竟只是一個大概感知，與數據計算會有一定的差別。但另一傳統值11，就完全不同，這是個低平調，而不是降調，可能作為本地人聽本地音，又受到普通話陰平55值的影響，覺得揚州方言的陰平發音與之相似，只是低了個調。但兩次實驗值和傳統值1都認為是降調，只是調域不同，那11這個值就有待斟酌。

（2）陽平的描寫較為一致，都是一個升幅不大的聲調實驗值與傳統值分別是35、24和34、35，沒有多大出入。

（3）上聲的實驗值是32，傳統值是42，只是調域起點的不一樣，都是一個中降調，結果基本一致。

（4）去聲的已有實驗值和傳統聽感值都是55，一個高平調。本次實驗結果是44，也是一個高平調，但發音較低，可能與發音人本身有關，但并不與55值沖突。

（5）入聲已有實驗值是5，本次實驗和傳統值是4，都是短促的高平調，同時聽感上都能感到短促的收縮。

綜上，實驗的結果與聽感描寫是相一致的，不同大多是具體數值的差異，調類、調型也是相同的。可見實驗的手段是對傳統語音學“口說耳辯”的補充，利于更加細致的比較研究。

2.1.1.3 聲調的聲學空間

“每一種聲調語言或者方言，都具有一個特定的聲調格局。聲調格局是由該語言或方言中全部單字調所構成的格局，是各種聲調變化的基礎形式。而每一種聲調在聲調格局中不僅是一條曲線，而且是一條的帶狀的聲學空間。可以采用帶狀的包絡線來表示聲調調位的聲學空間。只要一條聲調曲線位于這個聲學空間中，就符合這個聲調的特征，就不會為其他的聲調。”雖然兩次實驗值有數據差異，與傳統值也有差別，但從聲調的聲學空間來看，是在范圍之內，也反過來證明了聲學空間的存在。

2.2 聲調承載段討論

聲調承載段的認識發端于聲調與音段的認識關系。中國語音學界主要有三說：1.音節說：聲調由整個音節承載；2.帶音說聲調由音節的帶音部分承載，包括帶音聲母；3.韻母說：聲調附著于音節的韻母之上。1995-1996林茂燦的講話提出“主要元音及過渡段”是聲調的承載段。從語圖和“彎頭”、“降尾”來看，這種說法更為準確，但實際操作困難。到底哪里是主要元音，切分不易，所以本次實驗采取了“韻母段”的做法。在實際操作中，聽感與語圖會有差異，本人將窄帶語圖不斷放大，但有時還是很難分清，采取了往韻母段靠的方法，保證承載段的穩定性。最后結合語圖，處理“彎頭”和“降尾”。

［1］宋益丹.南京方言聲調實驗研究，2006.

［2］丁琳.姜堰方言聲調實驗研究，2005.

［3］劉利李.江淮方言聲調實驗研究和折度分析［M］.巴蜀書社，2007.

［4］石峰.語音格局——語音學與音系學的交匯點［M］.商務印書館，2008.

［5］南開大學語言研究所.語音學實驗研究報告寫作規范（草案）［J］.南開語言學刊，2009（1）.

［6］劉俐李.漢語聲調的曲拱特征和降勢音高［J］.中國語文，2005（3）.

［7］中國語言資料有聲數據庫調查手冊漢語方言［M］.商務印書館，2010.

后附實驗數據

原始數據表格：