AM真菌對烤煙大田生長及品質的影響

楊紅武，李 帆，陳 坤，裴曉東

(1湖南農業大學農學院，長沙410128;2長沙市煙草公司瀏陽分公司，湖南瀏陽410300)

AM真菌對植物生長有很好的促進作用，并能很好的改善植物營養代謝，增強植物抗病及抵抗惡劣環境的能力[1～3]。目前AM真菌尚無法進行純培養，常規均采用移栽接種菌根苗的方式。有研究表明，采用漂浮育苗能較安全的生產健壯菌根煙苗[4]，但菌根煙苗移栽后，能否發揮菌根改善煙株營養及生長的效應，能在何種程度上對煙株發揮改善效應鮮見報道。為檢驗AM真菌對農作物的影響效應，筆者采用大田小區試驗，研究了菌根煙苗移栽后對煙草的農藝性狀和內在品質的影響，以期為優質烤煙生產提供依據。

1 材料與方法

1.1 材料

供試烤煙品種K326由湖南省煙草公司提供。供試菌種摩西球囊霉(Glomuse mosseae，BGC HUN01A)和聚叢球囊霉 (Glomuse aggregatum，BGC HUN02D)由北京市農林科學院提供。用含侵染根段、孢子和菌絲的植煙根際土壤作為真菌接種物。

1.2 方法

試驗共設3個處理。T1:漂浮育苗條件下接種摩西球囊霉的菌根苗(BGC HUN01A);T2:漂浮育苗條件下接種聚叢球囊霉(BGC HUN02D)的菌根苗;T3:對照，普通漂浮育苗(CK)。各處理施純氮114 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O 為 1∶1.5∶3，所用基肥為專用基肥和過磷酸鈣，追肥為硝酸鉀、專用追肥和硫酸鉀。磷肥全部作為基肥一次性施入，基肥和追肥比例為60%和40%，追肥分3次施用。小區面積66.7 m2，種植密度為16 500株/hm2，隨機區組排列，重復3次。

采集的樣品105℃殺青30 min，65℃烘干24 h后粉碎，測定 N、P、K 含量。烤后取 B2F、C3F、X2F等3個等級煙葉進行內在化學成分分析。測定烤煙各生育期的葉長、株高、葉寬、葉片數以及最大葉面積等農藝性狀。

1.3 數據處理

采用Excel 2000和SPSS13.0統計軟件處理試驗數據。

2 結果與分析

2.1 AM真菌對烤煙農藝性狀的影響

2.1.1 不同時期株高和有效葉片數

AM真菌具有促進煙株早生快發的特點。從表1可知，移栽35、55和75 d后的接種了AM真菌的煙株的株高和有效葉片數均明顯高于對照，其中BGC HUN01A處理的葉片數和株高顯著高于其它處理。BGC HUN02D處理株高前期顯著高于對照，后期差異不顯著，整個生育期BGC HUN02D處理有效葉片數與對照基本無差異。總的來看，BGC HUN01A處理能更有效提高烤煙的株高和有效葉片數。

表1 各處理的烤煙株高、葉片數

2.1.2 各生育期最大葉面積及單葉重

由表2可知，BGC HUN01A處理的煙株各生育期葉面積和單葉重數值較高，且顯著高于對照處理，但最大葉面積與BGC HUN02D處理差異均不顯著，團棵期后單葉重顯著高于BGC HUN02D處理。

表2 各生育期煙葉最大葉面積(cm2)以及單葉重(g)

2.2 不同AM真菌處理對煙葉內在品質的影響

2.2.1 各部位煙葉糖/堿

由表3可知，BGC HUN01A處理各部位的煙堿、總糖含量均較高，其次是BGC HUN02D處理，CK處理最低，且接種了AM真菌處理上部葉與中部葉煙堿及總糖含量均顯著高于CK，下部葉煙堿含量差異不明顯，可能原因是接種AM真菌促進了煙草根系的生長發育，而煙堿又是在煙草根系內合成，從而提高了煙草后期煙葉內煙堿含量。下部葉總糖含量BGC HUN01A處理顯著高于其它處理。各處理不同部位的糖/堿從大到小依次為下部葉、中部葉、上部葉，這與前人研究[5]結果基本一致。中部葉各糖/堿差異不大，但上部葉和下部葉BGC HUN01A處理顯著高于其它處理。

表3 各處理的煙葉煙堿和總糖含量

2.2.2 各部位煙葉氮/堿

氮堿比是影響烤煙香吃味的關鍵因子[5]，優質烤煙氮堿比一般在0.8～0.9。由表4可知，上部葉的總氮含量和煙堿含量以BGC HUN01A處理最高，各處理上部葉的氮/堿差異不大，中部葉總氮含量各處理差異不明顯，BGC HUN01A處理的煙堿含量要高于BGC HUN02D和對照處理，中部葉氮堿比從大到小順序依次為 CK、BGC HUN02D處理、BGC HUN01A處理。下部葉煙堿含量和總氮含量各處理差異不明顯，以BGC HUN01A處理最高，氮/堿比值以CK最低，且顯著低于其它處理。

表4 各處理煙葉的總氮和煙堿含量

2.2.3 烤煙各部位煙葉鉀/氯

鉀氯比值是影響煙葉燃燒性的重要參數[6]。由圖1可知，以BGC HUN01A處理的煙株各部位鉀氯比值最高，BGC HUN02D處理次之，CK處理最低。BGC HUN01A處理的煙株鉀氯比值上部葉最大，下部葉最低，而BGC HUN02D處理的煙株下部葉最大，上部葉次之，CK處理的煙株下部葉最大，上部葉最低。

3 小結

本試驗結果表明，接種BGC HUN01A的烤煙，各生育期的生長發育都比非菌根菌處理的烤煙要快，株高、葉片數均要高于CK處理，且也高于BGC HUN02D處理。而且BGC HUN01A處理較非菌根菌處理能更好地調整煙葉氯、氮、鉀含量，以及總糖、還原糖、煙堿等成分之間的相互關系，進而能改善煙葉品質，特別是BGC HUN01A處理的上部葉和中部葉的質量改善尤為明顯。同時BGC HUN01A處理在提高上、中、下部煙葉鉀/氯的效果比較明顯，且與CK處理差異顯著，效果也要好于BGC HUN02D處理，對提高煙葉的燃燒性有一定的作用。

[1]Zhao LL，Li B，Zhao FG.Effects of VA mycorrhizal fungi on the physiological and biochemical characters of tobacco[J].Acta Agric Boreali Occidentalis Sin，1999，8(6):136－138

[2]趙麗莉，李 斌，趙方貴.接種VA菌根真菌對煙草某些生理生化特性的影響[J].西北農業學報，1999，8(6):136－138

[3]江 龍，黃建國，袁 玲.不同叢枝菌根真菌對煙苗生長營養狀況和生理活性的影響[J].貴州農業科學，2009，37(12):53 －58.

[4]李竹玖.AM真菌對烤煙幼苗生長和營養的影響[D].重慶:西南大學，2008.

[5]韓錦峰，汪耀富，錢曉剛.煙草栽培生理[M].北京:中國農業出版社，2003.189－221.

[6]周冀衡，朱曉平，王彥亭，等.煙草生理與生物化學[M].合肥:中國科學技術大學出版社，1996.293－382.