俞 沛 文
(浙江理工大學 服裝學院,杭州 310018)
基于PLM平臺的繭絲原料采購和政府調控
——以S.OLIVER公司PLM案例為借鑒
俞 沛 文
(浙江理工大學 服裝學院,杭州 310018)
針對中國絲綢企業和政府相關部門在應對繭絲原料市場價格波動時分析預測能力不足的問題,在借鑒德國S.OLIVER服裝公司產品生命周期管理(PLM)信息系統原料采購案例的基礎上,提出打造中國絲綢企業和政府PLM信息系統的設想,以提高中國絲綢企業和政府有關部門的管理調控水平。
產品生命周期管理;絲綢企業;繭絲價格;原料采購
近年來,繭絲原料市場的大幅價格波動問題一直困擾著中國絲綢企業和政府相關部門。“絲綢倒掛”和“繭絲倒掛”等畸形現象會最終損害整個絲綢產業鏈的利益,阻礙中國絲綢產業的健康發展。筆者在德國著名服裝公司S.OLIVER業務部和開發部工作期間,切身感受到:產品生命周期管理(Product Lifecycle Management, PLM)從產品設計開發到原料采購、生產銷售等各個環節發揮了巨大作用。在原料采購和市場行情預測方面,借助PLM信息平臺,可以更加準確及時地獲得信息數據進行分析和預測。筆者認為,借鑒國外企業先進經驗,打造適合中國企業和行業情況的PLM信息系統,能大大提高企業原料采購管理決策和政府調控水平,一定程度上幫助抑制繭絲市場的惡性價格波動,促進中國絲綢行業的健康發展。
目前,PLM越來越成為企業管理特別是管理信息技術領域的熱門話題,其在經營活動中的效用也越來越得到重視,一些著名的國內企業,如美特斯邦威,都開始試用這一管理思想和信息平臺。其核心理念在于:結合電子商務技術與協同技術,將產品的開發流程與SCM、CRM、ERP等系統進行集成,把孤島式的流程管理轉變為集成化的一體管理,實現從概念設計、產品設計、產品生產、產品維護到管理信息的全面數字化[1]。
筆者認為,PLM的核心理念是控制企業從市場調查到產品概念、設計研發,再到生產銷售和售后服務等一系列不斷循環的周期性生產經營活動,也就是控制企業的競爭方式。PLM信息系統的設計目標是將生命周期各個環節當中發生的信息進行編輯、收集和整理共享,通過系統后臺分析和支持,使企業的各部門在經營環節中得到統一的指導,進行有效的互相協作(圖1)。PLM的解決方案使用了一個功能強大的工作流引擎,能自動完成許多業務過程,可以提高執行效率和可重復能力,并消除了距離帶來的障礙。對服裝企業而言,使得企業從采購面輔料、預測流行趨勢、打板制樣,到最后投入批量化生產等過程都有一個合理的協調和分配。同時,當某一環節出現問題時還可隨時調整,保證生產負責人第一時間得到相關更改的信息,進行再分配。在這個功能之下,可以實現全過程的協調合作[2]。

圖1 PLM平臺上的流程管理Fig.1 Processes management base on PLM system
著名策略解決方案咨詢公司CIMDATA將PLM信息系統定義為:集成與產品相關的人力資源、流程、應用系統和信息,以支持產品全生命周期的信息的創建、管理、分發和應用,使用于企業及外部合作單位的一系列商業解決方案[3]。
從這個層面看,PLM系統不僅僅只是狹義上的新產品或者服務的開發系統,而是支持企業整個經營管理運作的信息平臺。
S.OLIVER是一家著名的德國時尚品牌公司,1969年創立,是目前德國發展最快的紡織企業。旗下擁有49家專屬旗艦店,1 000多家專賣店及1 330多家店中店,并且同時與多家郵購商、電視購物頻道、第三方品牌合作,在30多個國家和地區銷售。2010年,S.OLIVER銷售額超過15億歐元,擁有數個子品牌和衍生產品線,員工超過3 000人。
作為最早實行1年12季銷售計劃的快速時尚消費品牌之一,S.OLIVER需要隨時了解市場趨勢信息,平均每4周左右就要對產品組合進行一次更新。公司的采購中心遍及中國、印度、馬來西亞等地,面對全球原料市場。在日常業務中,S.OLIVER的PLM系統不但幫助縮短了研發每一季新產品的周期,還高效地進行物流控制,并完成了大量的原料采購計劃。
S.OLIVER采取面對服務架構(Service-Oriented Architecture, SOA)[4]技術調用不同的應用組件(服務單元),對每個產品生命階段的信息進行交互收集和整理。從企劃到開發生產、原材料采購、產品生產、運輸和零售,對所有數據都進行標準化采集、匯總、并加以分析和共享,為制訂相應的設計、采購、銷售決策而服務(圖2)[5]。在PLM系統的支持下,公司的銷售部門可以周期性地將銷售數據進行分析;設計開發研究部門則能夠收集市場流行趨勢信息,為采購預測提供信息修正;同時各地的采購中心能結合供應商所在市場的原料價格波動情況、供應商的生產信息記錄給出供應鏈分析報告;物流倉儲部門會對庫存情況進行監控統計。在結合多個數據庫報告進行綜合分析后,總部的采購部門將有能力提前對重點面料進行鎖定備存,并隨時根據預測報告做出采購計劃調整。PLM管理降低了采購成本、保證了原料的供應率,一定程度上規避了面料市場的價格波動。同時,設計開發部門在進行商品設計時,也能夠充分利用系統提供的數據,對現有供應體系中的各種面料進行權衡比較,選擇性能、風格、質量、供應度和成本的最優組合,不但大大降低成本和運營風險,還提高了創新水平。

圖2 S.OLIVERPLM管理架構示意Fig.2 Management structure of S.OLIVERPLM system
繭絲價格的非理性波動在近幾年有愈演愈烈之勢:2008年,國內生絲原料價格最低為14萬元/t,到了2009年6月,國內生絲價格漲至19萬元/t,2010年5月,生絲價格已經漲到28萬元/t,而2011年5月,國內絲價最高被炒到43萬元/t。在2009年,生產每噸生絲所需干繭大約為16萬元,2010年每噸生絲所需干繭價格為30萬元,2011年最高價為44萬元左右[6]。而在2011年7月以后,原料價格又開始快速回落,2011年093生絲合約價格在31萬/t左右,2012年的033合約價格下跌到29萬元/t,但與此同時繭農還在受連續幾年來繭絲行情高漲的影響和當地政府的號召下擴大養殖規模。繭絲市場每3到5年周期性的價格大幅度波動實際上對企業和農戶都造成了很大的損害:原料價格瘋狂上漲和“繭絲倒掛”等市場現象阻礙企業正常發展,市場行情走壞后,生產企業的經營出現困難、無力投入資金開發新產品和提高品牌價值,甚至不得不大量減產,將會造成繭絲原料需求的減少,最終傳遞到上游,嚴重傷及風險承受能力極小的桑蠶農戶。
造成絲綢原料市場不合理價格波動的因素很多,這背后有原料人工成本上漲和仿絲綢類紡織原料替代品普及、絲綢產品開發水平較低,以及游資炒作等原因。同時,無論是對企業還是有關政府部門來說,對于原料市場行情的分析預測能力不足、無法拿出有效的應對手段,是造成加劇價格波動的直接原因。
從企業角度來看,相當部分業內生產型企業在原料采購管理方面采購水平不高。在“出口創匯”和“東桑西進”等產業政策引導下,中國一些絲綢企業飛速成長,但是管理水平卻沒有跟上成長的需要,業務流程比較隨意,一些企業還停留在“按需采購”為主的模式上,對原料行情的變化主要依靠管理人員的主觀經驗進行預計。
在政府主管部門層面,由于缺乏市場信息收集和分析,致使調控手段單一,力度不足。雖然目前國家商務部(繭絲綢辦公室)已經意識到這一點,正在推進全國繭絲綢行業市場監測報表制度的建設,但這種監測還只停留在企業自填調查表上報的形式上。不僅其數據真實性無法得到保證,而且依筆者所見,調查項目的設計缺乏科學性,有很多調查數據項目過于籠統,參考的意義不大;另外還有一些涉及企業商業機密,產業部門沒有權力、也不需要進行調查。總體而言,筆者認為目前信息監測的手段還需要做非常大的改進,以符合商業規律和市場的實際情況,否則發揮不出有效作用,不但增加了企業的負擔,而且政府部門也很難僅僅依靠現有的報表來制訂有效的產業規劃政策。
如今,在成本控制、設計開發、生產管理、供應鏈配送、銷售,以及趨勢預測中采用PLM系統已經成為國外企業界的潮流。他們的成功經驗很有借鑒意義:通過企業對已定義的數據模型進行管理,利用編碼管理系統、軟件應用集成和數據信息標準接口定義系統,實現對PLM外部應用軟件傳遞數據的標準化信息對接,管理者可以將絲綢企業的原料采購數據庫、產品開發系統、業務生產控制平臺、供應鏈管理系統、銷售終端等系統整合在同一個平臺上。
在這個信息平臺上,銷售數據庫為訂單預測提供了建立預測模型所需要的歷史數據;設計和開發部門則通過市場預測和產品組合設計,為進行趨勢分析提供參考信息;生產和庫存部門通過生產物料的監控系統提供了企業各種原料的庫存水平和消耗情況;原料采購部門可以對市場價格行情進行分析,并動態收集供應基地的種植、養殖信息(氣候條件、蠶種張數、病蟲害情況等),對未來原料的上市情況進行預測。通過整合PLM系統資源,將設計開發、生產銷售、采購等產品生命環節進行對接整合,將會大大提高企業對市場動向的洞察力和預估水平,推動企業從過去的“按需采購”模式轉向基于數據和信息收集分析的“預測性采購”模式(圖3)。

圖3 基于PLM系統的企業原料采購管理Fig.3 Silk enterprise material purchasing strategy bases on PLM system
政府行業主管部門在對市場信息進行監測分析時,也應該以絲綢產品生命周期為指導理念,梳理流程,整合數據:確定選樣考察的重點絲綢企業后,整合這些企業信息資源作為樣本數據庫建立模型,同時,也要對整個絲綢行業的各個環節進行信息追蹤式收集管理。筆者認為:在設計繭絲綢行業PLM信息系統時,可以將現有的貿促會絲麻產地認證系統、海關的出口報關數據庫、絲繭市場期貨行情數據系統、桑蠶產地養殖信息系統等不同的子系統加以對接,建立一個多數據庫模型進行分析,并以此為依據來制定切實有效的調控政策(圖4)。除了生絲儲備手段外,政府部門可以考慮對絲綢產品的生命周期環節進行針對性的控制。比如,通過出口數據分析,提高中高檔絲綢產品或鼓勵出口產品類別的退稅;進行市場走勢和農業生產情況預測,針對性調整蠶桑產區的種植規模和品種;加大對國內外絲綢市場流行趨勢的收集整理,為企業的產品開發和各種原料采購提出咨詢性意見等。

圖4 基于PLM系統的政府相關部門政策調控制定Fig.4 Government policy macro-controlling bases on PLM system
通過收集整合產品生命周期各個環節中的信息,可以更準確地進行分析和預測,并對各個環節的有效管理、掌握競爭優勢。在實際業務中,德國S.OLIVER公司不僅通過PLM系統提高了創新水平和運營效率,還將PLM管理運用到原料采購環節中去,降低了成本、規避市場價格波動過大所產生的風險。這一國外先進經驗非常值得中國繭絲綢企業和相關部門進行借鑒:通過企業和行業PLM系統平臺的建設,更加準確地預測市場動態,抑制繭絲行情的惡性波動,提高采購和管理水平,對促進行業的健康發展、保護企業和養殖戶的利益都有著積極的現實作用。
[1]黃燦藝.服裝企業的PLM核心技術分析[J].重慶科技學院學報,2010(19):94-96.
[2]劉嵐.PLM:服裝管理周期的提速器[J].中國服飾,2007(4):124-126.
[3]CIM Data Inc. PLM de finition[S/OL]. Ann Arbor: CIM Data Inc.,2011.http://www.cimdata.com/plm/definition.html.
[4]CARTER S.CIO:如何在一個靈活應變型企業中提高業務靈活性并推動創新和發展[R].紐約:IBM全球服務部,2007.
[5]KAMPFER F. S.OLIVER: PLM training[R]. Rottendorf:S.Oliver Inc., 2007.
[6]沈積慧.絲綢行業再現面粉貴過面包 湖州絲綢企業經歷原料之痛[N].都市快報,2011-07-21(C12).
Silk enterprise material purchasing management and government macro-control policy bases on PLM system: take S.Oliver Inc., experiences as reference
YU Pei-wen
(School of Fashion Design and Engineering , Zhejiang Sci-Tech University, Hangzhou 310018, China)
Focuses on the problems of Chinese silk enterprises and government of which lack for the ability of analyzing and forecasting the raw material price waving in the market, By discussing of the material purchasing case of S.Oliver Inc. base on PLM system, this article gaved out the suggestions of building Chinese silk enterprises and government PLM system to improve their management.
Product lifecycle management; Silk enterprise; Price of silk; Material purchasing
F426.81
B
1001-7003(2012)01-0061-04
2011-09-10
俞沛文(1982― ),男,碩士研究生,研究方向為服裝設計與市場調研。