優秀中國式摔跤運動員有氧代謝能力的實驗研究

孫 強

（齊魯師范學院體育學院，山東 濟南 250013）

理論與方法探索

優秀中國式摔跤運動員有氧代謝能力的實驗研究

孫 強

（齊魯師范學院體育學院，山東 濟南 250013）

目的：采用YMCA法間接測定優秀中國式摔跤運動員的VO2max和PWC170，比較不同訓練水平中國式摔跤運動員的有氧代謝能力。方法：對24名優秀中國式摔跤運動員進行遞增負荷功率自行車運動測試，記錄相關指標和運動后血乳酸。結果：中國跤優秀組VO2max絕對值和相對值、PWC170均極顯著高于普通組（P＜0.01），且VO2max和PWC170間的相關程度較高；中國跤優秀組與普通組間安靜時、運動后3min、5min的血乳酸值無顯著性差異，但兩組間運動后5min血乳酸清除率有極顯著性差異（P＜0.01）。結論：（1）中國跤運動員的運動水平越高，VO2max越大，說明中國跤運動運動員必須擁有較強的有氧代謝能力；（2）中國跤優秀組運動員有著更高的PWC170，即更高的做功量，提示中國跤運動員具有良好的心血管功能，較強的有氧工作能力和耐力水平，且具有明顯的訓練水平差異；（3）中國跤運動員VO2max相對值和絕對值與我國優秀散打運動員基本相同，高于我國優秀跆拳道運動員，提示中國跤運動員與同項群的其他項目相比具有較高的有氧工作能力；（4）結合VO2max和PWC170的測試，測定中國跤運動員運動后的血乳酸清除率，能更全面地反映中國摔跤運動員的有氧工作能力。

中國式摔跤；優秀運動員；有氧代謝；實驗研究

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

優秀中國跤男子運動員24名，其中健將級運動員10人，一級運動員4人，二級及以下運動員10人；最好成績“跤王”2人，全國錦標賽冠軍13人；專項訓練年限最長5年，最短2年。為方便研究，本研究根據運動水平將受試者分為優秀組和普通組，其中優秀組包括健將和一級運動員，普通組包括二級及以下運動員。受試者基本情況見表1。

1.2 研究方法

1.2.1運動方式根據運動員運動的強度與VO2max的遞進關系，本研究采用能遞增負荷的功率自行車為試驗方式，便于測驗。

1.2.2 VO2max測定采用瑞典產Monark839E功率自行車預置的YMCA程序進行VO2max測定。測試方法：受試者預先做一定準備活動，按照預定程序開始蹬車，頻率為50r/min，測定時間9min，分三級負荷。受試者心率通過Polar心率發射器和Monark839E功率自行車的心率接收器采集，并連接電腦自動記錄數據。

1.2.3 PWC170測定根據上述Monark839E功率自行車預置YMCA程序測定的三級負荷及對應心率，由卡爾普曼公式計算PWC170，公 式為PWC170=N1+（N2-N1）[（170-f1）/（f2-f1）]，其中，N1和N2分別代表第一個和第二個負荷的功率；f1和f2代表第一個和第二個負荷時的心率。由于YMCA程序測定的三級負荷中，第一級負荷功率為300 kg·m/min，絕大部分受試者的心率均未達到120次/min以上，因而采用測定的后兩級負荷和心率作為計算數據。對于個別兩級負荷就完成測定的受試者，則直接采用兩級負荷進行計算。

1.2.4血乳酸測定采用YSZ-1500便攜式血乳酸自動分析儀現場測定受試者血乳酸。測定受試者安靜時、運動后3min、5min的血乳酸值，并計算運動后第5min時的血乳酸清除率。運動后第5min血乳酸清除率＝（運動后3min血乳酸值－運動后5min血乳酸值）/（運動后3min血乳酸值－安靜時血乳酸值）。

1.2.5數理統計采用SPSS 13.0 for Windows統計軟件進行數據處理，各項測定結果以“均數±標準差”表示。

2 實驗結果

2.1 中國跤優秀組與普通組VO2max及運動時各級負荷和心率

VO2maxYMCA法測定結果表明，中國跤優秀組VO2max的絕對值和相對值均極顯著高于普通組（P＜0.01）。依據預置YMCA程序，優秀組和普通組第一級負荷均采用300（Kg.m/min），兩組運動后HR變化不具有顯著性差異；第二、三級負荷時，兩級負荷的平均值在優秀組和普通組間不存在顯著性差異，但每級負荷所對應的HR在優秀組與普通組間具有極顯著性差異（P＜0.01）。此外，少數受試者在前兩級負荷時HR已達到評價標準，因而第二級負荷結束后，整個測試未經第三級負荷自動結束。具體見表2。

2.2 中國跤優秀組與普通組PWC170及各級負荷和心率

由表3可看出，中國跤優秀組的運動負荷N1和N2與普通組間無顯著性差異，但優秀組的心率f 1和f 2顯著低于普通組，其中，兩組間心率f 1具有顯著性差異（P＜0.05），兩組間心率f 2具有極顯著性差異（P＜0.01）。此結果間的差異性與前述的三級負荷間的差異不同，原因是計算PWC170時受試者若完成全部三級負荷采用后兩級負荷計算，若受試者完成兩級負荷的直接用兩級負荷進行計算。表3的實驗結果還提示，中國跤優秀組PWC170極顯著高于普通組（P＜0.01）。

表1 優秀中國跤運動員基本情況

表2 中國跤優秀組與普通組VO2max及運動時各級負荷和心率測定結果

表3 中國跤優秀組與普通組PWC170及各級負荷和心率

表4 中國跤優秀組與普通組VO2max與PWC170相關系數

表5 中國跤優秀組與普通組運動后的血乳酸及清除率

表6 優秀中國跤運動員VO2max與其它搏擊項目優秀運動員VO2max比較

2.3 中國跤優秀組與普通組VO2max與PWC170間的相關性

本研究對VO2max和PWC170兩個指標的相關程度進行科學分析與對比，得到的結論是：VO2max相對值和PWC170除在普通組顯著相關外（P＜0.05），相關程度均具高度顯著性（P＜0.01）。具體見表4。

2.4 中國跤優秀組與普通組運動后的血乳酸及清除率

表5實驗結果顯示，中國跤優秀組與普通組間安靜時、運動后3min、5min的血乳酸值無顯著性差異，但兩組間運動后5min血乳酸清除率有極顯著性差異（P＜0.01）。

2.5 優秀中國跤運動員VO2max與其他搏擊項目優秀運動員VO2max比較

目前，文獻資料中未見到有關中國跤運動員有氧代謝能力的研究，因此本實驗搜集了我國部分搏擊運動項目優秀運動員有氧代謝能力的測試結果，以便與本研究作比較。具體見表6。

3 分析與討論

3.1 中國跤優秀組與普通組VO2max分析

最大攝氧量（VO2max）是心血管功能、肺功能和細胞氧利用率的有效反映形式，是評定有氧代謝能力的經典指標。實驗表明，擁有較高有氧耐力水平的運動員，同時具備高水平的VO2max，并且能將這一高水平指標維持較長時間。Bergh等研究證明，運動時肌群參加數量越多，VO2max數值越大。因此，本研究采用Monark839E功率自行車預置的YMCA程序間接測定VO2max。

表2實驗結果顯示，中國跤優秀組VO2max值顯著高于普通組（P＜0.01），且優秀組VO2max絕對值和相對值分別比普通組高10%和7%，提示系統中國跤訓練對人體有氧工作能力可起到良好的促進作用，且隨中國跤運動員訓練水平及成績的提高而得到提升。潘棱等的研究指出，呼吸、循環和運動系統的功能及偶聯活動強度是影響VO2max的因素。本研究的實驗結果顯示中國跤運動要求運動員具有較強的有氧代謝能力，但中國跤運動員在三大系統間的協調能力和綜合機能水平存在較大差別，優秀組中國跤運動員的機體能力和水平都遠高于普通組，且有氧代謝系統供能的水平更高。

中國跤運動屬于無氧代謝與有氧代謝混合供能的運動項目，運動中以無氧代謝為主，糖酵解系統占主要地位。糖酵解系統供能能力的高低，直接影響運動員在激烈比賽中技、戰術水平的發揮。比賽時激烈的高強度對抗，使機體產生大量乳酸并積累，乳酸在肌細胞內大量堆積得不到清除，進而對糖酵解產生抑制，影響無氧運動能力，最終引起疲勞較早出現，同時也影響了技術動作的實效性和穩定性。表5的實驗結果提示，中國跤優秀組與普通組間安靜時、運動后的血乳酸水平無顯著性差異，但血乳酸清除率具有極顯著性差異，提示中國跤運動員具有較強的有氧工作能力，且優秀組明顯高于普通組。中國跤運動員具有較高的有氧工作能力，可增加運動中氧氣的攝入，加快運動中和局間休息時乳酸的清除，促進機體運動能力的恢復。因此，中國跤運動員的運動能力與其有氧工作能力有直接關系，提示發展中國跤運動員的有氧工作能力是運動訓練中必須予以重視和安排的。

此外，從三級負荷所對應的心率可以看出，中國跤優秀組與普通組的第二、三兩級負荷不存在顯著性差異，但所對應的心率存在極顯著性差異，優秀組明顯低于普通組，提示中國跤運動員具有較強的有氧工作能力，相同負荷狀態下，優秀組表現出較低生理反應，能完成更大的物理功。

3.2 中國跤優秀組與普通組PWC170分析

PWC170是世界衛生組織推薦的評定青少年身體工作能力包括心臟做功能力的指標，是指運動中心率達到170次/min的相對穩定狀態時人體的做功量。PWC170是運動員機能評定中一種常用的次極限負荷實驗。研究發現，運動員的PWC170值越高，且訓練水平越高，心臟功能就越好，心率在170次/min時所做的功就越大。因此，PWC170成為機體有氧工作能力高低重要標志。不同受試者在心率為170次/min時的狀態下進行比較，做功量越大者，說明心血管功能越好，有氧工作能力和耐力水平較高。從本研究的PWC170結果看，中國跤優秀組比普通組有更高的做功量，說明系統的中國跤訓練可改善心血管功能，提高循環系統的氧氣運輸能力，增強身體的有氧工作能力和耐力水平，且優秀組的有氧工作能力和耐力水平明顯高于普通組。

3.3 中國跤優秀組與普通組VO2max與PWC170相關分析

根據Rowland和De Vries等的研究可以發現，PWC170和VO2max是一對相關程度較高指標。兩者經常被研究人員用來作為人體有氧工作能力的重要指標舉行研究，通過兩個指標的數值進行人體有氧工作能力的評定。本研究也是已兩組指標為研究切入點，對兩個指標進行了相關分析和檢驗，結果表明兩者間的具有較高相關程度，并且在絕對值上相關系數R達到0.81。這一結果表明，通過VO2max和PWC170兩指標的測量與分析評價人體有氧工作能力和運動訓練效果，是具有科學依據和應用價值的。

3.4 優秀中國跤運動員VO2max與我國其他搏擊項目運動員VO2max比較分析

Klissuras等的研究表明，運動員VO2max大小主要取決于遺傳，但與訓練有密切關系，經過系統訓練的運動員VO2max可提高15%～20%。因無類似研究，故無法進行同項目比較。本研究把中國摔跤運動與我國同項群的散打和跆拳道項目進行了比較，比較結果顯示，優秀中國摔跤運動員VO2max的絕對值和相對值與優秀散打運動員基本相同，明顯高于優秀跆拳道運動員。這一結果表明，中國摔跤運動員的身體機能水平與國內優秀同項群運動員相比較強。提示優秀中國跤運動員的有氧代謝能力相對較高，同時表明，中國摔跤項目要求運動員具備較高的體能。

4 結 論

4.1 中國摔跤運動員的運動水平越高，VO2max越大，說明中國摔跤運動運動員必須擁有較強的有氧代謝能力。有目的地通過身體訓練提高有氧代謝能力，是中國摔跤運動員整體供能水平和運動能力的提高有效途徑。

4.2 中國摔跤優秀組運動員有著更高的PWC170，即更高的做功量，提示中國摔跤運動員具有良好的心血管功能，較強的有氧工作能力和耐力水平，且具有明顯的訓練水平差異。

4.3 中國摔跤運動員VO2max相對值和絕對值與我國優秀散打運動員基本相同，高于我國優秀跆拳道運動員，提示中國摔跤運動員與同項群的其他項目相比具有較高的有氧工作能力。

4.4 結合VO2max和PWC170的測試，測定中國摔跤運動員運動后的血乳酸清除率，能更全面地反映中國摔跤運動員的有氧工作能力。

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G804.2

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1674-151X（2012）05-035-03

投稿日期：2012-02-23

孫強（1985 ～），助教，碩士。研究方向：體育教學與訓練。

10.3969/j.issn.1674-151x.2012.05.017