“景觀基因”視角的南岳古鎮(zhèn)景觀特征研究

曹帥強，胡 最，2，鄧運員，2

（1.衡陽師范學院南岳學院 資源環(huán)境與旅游管理系，湖南 衡陽 421008；2.衡陽師范學院 資源環(huán)境與旅游管理系，湖南 衡陽 421002）

南岳古鎮(zhèn)是南方的宗教圣地、中華的求壽福地，一直被譽為中華傳統(tǒng)文化中的“壽岳”。南岳古鎮(zhèn)擁有豐厚的歷史文化底蘊和眾多的名勝古跡，體現(xiàn)了宗教文化與民俗文化相互融合的特色。近年來隨著古鎮(zhèn)經(jīng)濟、社會、文化建設事業(yè)的快速發(fā)展，南岳古鎮(zhèn)的歷史文化景觀特征受到現(xiàn)代商業(yè)文化的沖擊，面臨一系列的突出問題。加強對南岳古鎮(zhèn)文化景觀資源及其特征的研究，對促進南岳古鎮(zhèn)的保護和經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展等都具有重要的意義與現(xiàn)實的緊迫性。以傳統(tǒng)聚落景觀基因理論為指導［1－2］，結合實地調研、歷史文獻資料查閱等研究方法，初步研究了南岳古鎮(zhèn)的景觀基因特征。本文的研究結果對南岳古鎮(zhèn)的旅游開發(fā)和文化景觀保護都具有重要的借鑒意義。

1 南岳古鎮(zhèn)的景觀基因識別

南岳古鎮(zhèn)文化景觀在形成和發(fā)展過程中主要受地理環(huán)境因素（空間位置、氣候、地貌、河流水系、生態(tài)等因素）和地方文化因素（宗教信仰、倫理道德、民俗、審美等因素）的影響，形成了極具地域文化特色的建筑形態(tài)。本文從南岳古鎮(zhèn)的建筑形態(tài)、人文歷史、地理區(qū)位等角度結合景觀基因的識別原則構建景觀基因指標體系，并找尋具有地方特色的歷史文化信息進行識別（圖1）。

本文對南岳古鎮(zhèn)的游客發(fā)放了調查問卷50份，回收50份，回收有效率達100%。我們通過分析發(fā)現(xiàn)，游客對南岳古鎮(zhèn)各景點的景觀意象識別的比例相差懸殊。其中南岳大廟憑借優(yōu)越的地理位置和知名度占據(jù)了72%的比例；而萬壽廣場、祝圣寺等由于知名度較小，只為少數(shù)受訪者識別，分別僅占5%和2.5%的比例。

南岳古鎮(zhèn)以其獨特的建筑風貌、重要的歷史價值、深厚的文化積淀，以及特有的古韻氛圍成為中國境內典型獨具地方特色的宗教文化和壽岳文化相彰顯的古村名鎮(zhèn)，是通過顯性的物化古文化景觀和附屬在古文化景觀上的建筑文化內涵來體現(xiàn)。本文根據(jù)傳統(tǒng)聚落景觀基因理論的“內在唯一性、外在唯一性、局部唯一性、總體優(yōu)勢性”識別原則［3］，從南岳古鎮(zhèn)的宗教文化特色和壽岳文化特色入手，建立景觀基因識別指標體系，對南岳古鎮(zhèn)的宗教文化、壽岳文化、茶文化等文化景觀特征進行了基因識別研究。

圖1 南岳古鎮(zhèn)景觀基因識別與提取方法

2 結果分析

南岳古鎮(zhèn)是我國佛教文化的典型代表之一，具有顯著的湖湘文化特色。根據(jù)前述基因識別結果，結合GIS技術繪制了南岳古鎮(zhèn)景觀基因特征分布示意圖（圖2），據(jù)此分析發(fā)現(xiàn)：（1）南岳古鎮(zhèn)的宗教基因占51%，說明宗教文化是南岳古鎮(zhèn)的重要特色，對南岳古鎮(zhèn)的形成與發(fā)展具有重要的作用。如宗教建筑眾多，設計精妙，體現(xiàn)了宗教文化中“天人合一”的特點。（2）不同的宗教及其文化相互融合，共存發(fā)展。如佛道文化共存于一廟的南岳大廟，是我國唯一的地方神與佛道神抵所共居的地方。又如，神州祖廟集佛教、道教、儒教和民間信仰于一體。（3）南岳大廟、朱陵宮（水簾洞）、祝融殿等宗教建筑是南岳古鎮(zhèn)形成和發(fā)展的核心景觀。（4）由御街、東街、西街組成的傳統(tǒng)“十字街”的主體構架依然是南岳古鎮(zhèn)現(xiàn)今的主要交通格局（圖3），且形成了“南湖－中鎮(zhèn)－北廟”的三段式空間格局。（5）南岳地區(qū)總體上呈“一湖兩帶，三區(qū)四廟”的空間結構，以南岳古鎮(zhèn)為“掌心”，各景觀區(qū)和服務區(qū)為“手指”的放射狀結構。

圖2 南岳古鎮(zhèn)景觀基因分布示意圖

圖3 南岳古鎮(zhèn)交通格局示意圖

2.1 主體基因——壽文化

南岳古鎮(zhèn)自漢朝時期開始，被人們稱“壽岳”。及至宋朝宋徽宗寫下壽岳石刻之始，“壽岳”即知名于天下。南岳古鎮(zhèn)以南岳衡山為依托，以佛、儒、道并存的宗教文化為特色。封禪、商賈、祭祀也成為了南岳古鎮(zhèn)“壽岳”文化的重要組成部分，形成了“壽文化”為主體特征的生活習俗和名勝古跡，如“壽岳”牌坊。

中華壽文化的共性與南岳古鎮(zhèn)地方壽文化的個性充分融合，使得壽岳文化的特征尤為突出：（1）體現(xiàn)了“壽”的民俗特征，如對山岳的崇拜，有“祈福上名山，求壽到南岳”等與古老祭祀文化相伴隨的民俗風情；（2）壽文化魅力和燦爛光輝的“壽字文化”景觀隨處可見，如南岳寺廟建筑、道路地名等多與壽文化有關的景觀。

2.2 “佛—道—儒”共存的宗教文化基因

2.2.1 道教文化基因

早在東漢末期時期道教張道陵開始進入古鎮(zhèn)，幾乎與中國道教史同步發(fā)展，其中水簾洞之奇的特色有著中國道家第三洞天之美譽。至兩晉南北朝時期，有陳興明、伊道全等在此修道，后又有陶弘景刨道教茅山派。

2.2.2 佛教文化基因

南岳也是著名的佛教圣地，如佛教南禪祖源古跡磨鏡臺。佛教進人古鎮(zhèn)比道教約遲200多年，但其發(fā)展比道教更為興盛，有佛教禪宗“一花五葉”、“五葉流芳”的美譽。南岳佛教一千多年來長盛不衰，孕育了內涵深厚的佛寺文化，是重要的弘法利生場所。

2.2.3 儒文化基因

南岳古老的儒家文化主要以湖湘文化為代表，以其獨特的書院文化方式詮釋、傳播著儒家文化之精髓。從唐宋到明清，南岳是湖南乃至全國書院最多的一個地方，先后修建了鄴侯、盧潘、集賢等書院17處，書院文化景觀的表征成為儒家文化基因的重要識別編碼。在歷史中，眾多文人游客到此留下了大量的詩、詞、游記和楹聯(lián)，其中南岳大廟的儒家文化在南岳古鎮(zhèn)處于中心地位。

2.3 湖湘特色的傳統(tǒng)文化基因

2.3.1 祭祀活動中的宗教文化基因

南岳古鎮(zhèn)有著悠久的歷史文化，是神農、大禹、祝融、帝嚳和嫘祖等駐足的神靈之地。南岳古鎮(zhèn)宗教祭祀起源于先民對山川的原始崇拜，最早的祭祀活動始于虞舜時期。相傳堯舜禹都曾來此祭祀社稷、巡疆狩獵，大禹曾在此殺馬祭告天地尋求“金簡玉書”，立“治水豐碑”，現(xiàn)留下白馬峰、金簡峰和禹王城等古址。至隋代對南岳的祭祀成為定制常禮，開始了建廟祭祀，唐宋時期形成高潮。明清兩代皇家祭祀活動尤其繁盛。南岳古鎮(zhèn)是目前中國南方唯一人文始祖的宗教祭祀古鎮(zhèn)，至今仍保留著許多珍貴的宗教建筑、文物古跡、民間習俗、典籍等。

2.3.2 宗教文化中的茶文化基因

隨著寺院的發(fā)展、僧人的增多，茶葉的需要量日益增加，于是僧人們便在寺院附近開辟茶園，發(fā)展茶葉生產(chǎn)［4］。南岳古鎮(zhèn)特產(chǎn)的“云霧茶”，早在初唐時期就被列為貢茶。公元712年南岳首建毗盧洞佛茶園和貢茶園，隨后又在鐵佛寺、南臺寺附近開辟茶園，傳承了南岳近二千年來的茶葉文化。顯然，南岳佛、道兩教的興盛和祈壽祭祀的宗教活動推動了南岳茶文化的發(fā)展。

（1）“壽”民俗中的茶文化

因“常飲香茗助長壽，長壽得益品茗中”等的民俗風情，“壽茶”便成了那些為祈求健康長壽而來到南岳的游客首選的佳品。南岳生產(chǎn)陶瓷茶器具具有悠久歷史，用茶物茶具的表現(xiàn)形式記載了南岳歷史的茶文化藝術。特別地，以風格奇異的各種茶亭、茶室彰顯著南岳特色的茶文化，如老式?jīng)鐾ぁ⒉枋以谀显赖巧綍r沿路可見，現(xiàn)已作為南岳茶文化的歷史見證。

（2）“佛—道”中的茶文化

茶在我國的宗教文化傳統(tǒng)中扮演著重要的角色，形成了獨具特色的宗教茶文化。道教稱茶為“仙茗”；茶有驅除困魔的功效，無論是道教或佛教，其枯燥孤寂的修煉活動均有賴于茶。佛教僧人坐禪，恰好為禪家所用，將茶與坐禪融合在一起而形成了“茶禪一味”之說。南岳古鎮(zhèn)是中國較早的“茶禪一味”文化發(fā)祥之地。佛教有“以茶敬佛”的習俗，不論大小佛像都要供茶、鹽、米、谷，故佛教也稱茶為“佛茶”。

（3）“儒”家的茶文化

儒家思想對南岳古鎮(zhèn)茶文化的形成有著重要的影響。從采茶、制茶、煮茶、點茶、泡茶、品飲等一整套茶事活動來看，無不體現(xiàn)儒家“和”的思想。在泡茶時，表現(xiàn)為“酸甜苦澀調太和，掌握遲速量適中”的和諧之美；在待客時表現(xiàn)為“奉茶為禮尊長者，備茶濃意表濃情”的明禮之倫；在飲茶過程中表現(xiàn)為“飲罷佳茗方知深，贊嘆此乃草中英”的謙和之禮。此外，以茶詩茶歌的表現(xiàn)形式、茶賦茶聯(lián)的表現(xiàn)手法傳承著南岳古鎮(zhèn)獨特的地方茶文化。

2.4 建筑文化基因

南岳古鎮(zhèn)具有古老、獨特的建筑外觀和豐厚的歷史文化積淀，體現(xiàn)了中國封建宗族禮制和宗法觀念為信仰的建筑文化，是全國四大古鎮(zhèn)之一。古鎮(zhèn)的建筑主要分布在山上或散處鎮(zhèn)郊，經(jīng)歷史的洗刷，但未改變古鎮(zhèn)的格局。根據(jù)傳統(tǒng)聚落景觀要素的確定原則，可以將南岳古鎮(zhèn)的建筑文化特征描繪為：（1）宋代典型的歇山頂，人字形，青瓦灰墻、其間飛檐斗拱，木格門窗，雕欄畫棟、金碧輝煌的福壽木雕，木石結合，從上往下看為長方形中軸對稱的平面布局，如南岳大廟以仿皇宮為基礎、中軸線對稱的園林式建筑，被稱為“江南第一廟”（圖4）；（2）清朝在1842年進行了重建，舊的廟宇也在不斷修復，尊重封建禮制、講究風水觀念，經(jīng)過長期的與自然生態(tài)環(huán)境、社會、文化的相適應，形成了前店后院、四街的鋪戶；臨街一面、大抵為兩層、一律騎馬曬樓伸出階基，呈現(xiàn)著“小青瓦、白粉墻、騎馬曬樓好乘涼”的古風古韻；建筑形制奇特、格局緊湊勻密、整齊劃一與古鎮(zhèn)麻石街道相映成趣，成為湘南傳統(tǒng)民居的代表（如圖5）。

圖4 “江南故宮”之稱的南岳大廟中軸線模型

圖5 典型的南岳古鎮(zhèn)民居

3 結 論

南岳古鎮(zhèn)歷史悠久，至今已有長達四千余年的歷史。早在遠古時期，即有三苗族、楊越族等歷史先民在此定居。南岳有著深刻的審美價值，藝術價值，旅游文化價值，它更是我國唯一一座集佛教、道教于一山的宗教名山，同時也是湖湘文化的發(fā)源地，其宗教文化旅游資源極其豐富，眾多宗教文化遺址是南岳古鎮(zhèn)文化景觀基因識別的關鍵。南岳古鎮(zhèn)在形成與發(fā)展中，壽岳文化具有重要的影響，是南岳古鎮(zhèn)的主體文化基因。圍繞宗教祭祀的茶文化與“長壽崇拜”等促使南岳古鎮(zhèn)壽岳文化得以形成和發(fā)展。本文結合實地調查和文獻資料分析方法，對我國南岳古鎮(zhèn)的基本文化特征進行了初步的研究。根據(jù)傳統(tǒng)聚落景觀基因相關理論，結合GIS技術繪制南岳古鎮(zhèn)景觀基因分布示意圖，本文識別了南岳古鎮(zhèn)的景觀特征：（1）寺廟、道觀、書院等建筑風格的多樣性；（2）朝岳、祭祀等民俗活動的傳承性；（3）南岳古鎮(zhèn)道、佛、儒文化共存于一山等的典型性；（4）南岳區(qū)域內亞熱帶自然景觀等的地域性；（5）南岳道教文化、佛教文化、儒家文化“量販式”等的規(guī)模性。本文的研究成果對于加強南岳古鎮(zhèn)的特色景觀文化資源的保護與合理永續(xù)性開發(fā)利用具有一定的參考價值。但是，由于南岳古鎮(zhèn)巨厚的歷史文化積淀，要想完全弄清楚南岳古鎮(zhèn)的文化特征并建立南岳古鎮(zhèn)的景觀基因特征圖譜，仍需要進一步的深入研究。

［1］劉沛林 .中國傳統(tǒng)聚落景觀基因圖譜的構建與應用研究［D］.北京：北京大學城市與環(huán)境學系，2011：1－240.

［2］辛福森，黃成林，尹壽兵 .徽州傳統(tǒng)聚落景觀基因識別及其分析［J］.黃山學院學報，2012（2）：35－39.

［3］劉沛林.古村落文化景觀的基因表達與景觀識別［J］.衡陽師范學院學報，2003，24（4）：1－8.

［4］曾慶輝 .南岳茶的由來與傳說［J］.茶葉機械雜志，2000（2）：32.