舒淇的減肥大法

朱陸

多年以來，舒淇都保持著1米68，50公斤的標(biāo)準(zhǔn)身材。雖然她酷愛美食美酒且不愛運動，但身材卻不走樣，讓人羨慕。實際上，她始終在跟贅肉不屈不撓地抗?fàn)帯＝衲甏汗?jié)，因為在日本旅游時胃口大開，她足足胖了8斤。后來，她用7天時間展開了與8斤脂肪的明爭暗斗。

減肥前期的準(zhǔn)備工作

減肥不是一件興致所至的活兒，它是一個系統(tǒng)工程，所以，在開始減肥前有很多準(zhǔn)備工作需要完成。

騰出一個星期完全自由的時間，來一次大采購，包括洋蔥、青椒、芹菜、番茄、卷心菜、蘋果、橙子、香蕉、脫脂牛奶、牛肉、鱈魚……可以一次性買齊，不過最好是每天去買新鮮的。如果有男友愿意當(dāng)采購員效勞，當(dāng)然更好。

最重要的是，掌握“巫婆湯”的做法：兩斤洋蔥、一斤青椒、一斤芹菜、三斤番茄、一斤卷心菜，全部切成小塊放入鍋里，加水漫過蔬菜，煮沸后改小火慢燉3小時，根據(jù)自己的口感酌量加鹽，不可放油。

第一天：舌尖有寂寞，體內(nèi)有疼痛

7點醒來，進(jìn)廚房泡一杯溫?zé)岬牡}水，一飲而盡后腸胃便開始了蠕動，發(fā)出嘰里咕嚕的聲音，它們醒了，開始索要早餐。暫時不必搭理它們，先煮巫婆湯。

大功告成時，已近午餐時間。在此期間，肚子里有一頭叫做“餓”的小野獸，用尖而密的牙齒在細(xì)細(xì)地咬，并漸漸龐大兇悍，恣意擴張。必須頂住，此間如果忍不住撈了一星半點東西進(jìn)嘴里，便萬事皆休。

等到巫婆湯冷卻到溫?zé)岢潭葧r，喝一碗。正確的方法是像喝功夫茶一樣，小口吸進(jìn)嘴里，讓湯水在舌尖上翻滾，等到充斥整個口腔后再緩緩咽下。

巫婆湯的食材，全是會產(chǎn)“氣”的蔬菜，喝下去后肚子會脹。由于食材都是高纖維蔬菜，而高纖維素是絕好的無副作用的安全減肥成分。同時，這些蔬菜幾乎不會帶來熱量。

一碗湯喝下，肚子鬧騰的動靜會小很多。如果覺得饑餓感依然不屈不撓，那就削一個蘋果，切成小片，細(xì)嚼慢咽。

趁著腸胃暫時不作亂，進(jìn)浴室放一缸熱水，泡個澡。水溫最好設(shè)定在47度，——不至于燙但可以促使出汗的水溫。沐浴結(jié)束后會有倦意襲來，但絕不可睡，也盡量不要坐，站姿是最好的姿勢。可以打開電視放一部電影，站著慢慢看。站累了，略微走走或者塞上耳機聽歌，最好選擇勁爆一點的舞曲，如果能跟著節(jié)奏慢搖就更好。

沒有固定的一日三餐，以饑餓感忍無可忍時作為進(jìn)餐標(biāo)準(zhǔn)。先用巫婆湯打底，湯后的水果可以自行搭配，但要避開香蕉、西瓜和甜瓜這些熱量偏高的品種。想喝茶或咖啡的話，也行，但茶不可加奶做成奶茶，咖啡也不能加伴侶和糖，只能喝純咖啡。

有一點，每天都必須做到——睡前6小時絕不可再進(jìn)食。第一晚是最難捱的，因為一直溫飽的腸胃突然空蕩蕩，它會給你很明確的不爽作為報復(fù)。夜不能寐或者夢中餓醒都在所難免，舌尖有寂寞，體內(nèi)有疼痛，只能接受這種煎熬。減肥本來就是很殘酷的事情，美麗與美食，是天敵。

唯一的娛樂活動是隨時稱重，看著指針一點點往下滑，會有一種驚喜。

第二天：起床就能收獲驚喜

頭一晚在饑腸轆轆中入睡，腸胃無論怎么鬧騰也沒有食物消化的結(jié)果是：身體開始自動分解脂肪維持新陳代謝，體重下滑。

重新熬一鍋巫婆湯，喝下一碗后如果想趁著減肥的時候排毒，正是機會。有一種方式叫瑜伽潔腸法——摩天式、風(fēng)吹樹式、腰旋轉(zhuǎn)式、眼鏡蛇扭動式，四種姿勢加上腹部按摩功。一套功法結(jié)束后，馬上會有強烈的去洗手間的感覺。從洗手間出來后，會有一種身輕如燕之感。

今天，巫婆湯依舊，但配湯的內(nèi)容有了變化，不能吃任何水果，取而代之的是青菜。最好是生菜這樣的大片綠葉菜，生吃，吃不掉的可榨汁后飲用。

經(jīng)過長達(dá)40小時的“虐待”，腸胃似乎有點奄奄一息，不會像昨日那般玩命鬧騰了，但虧待它的后果是——你會有點乏力。別擔(dān)心，對著鏡子看看自己，你會發(fā)現(xiàn)皮膚有了顯著改善，紅潤光潔，眼睛也顯得更加明亮清晰。

只是，這一天的成就感比第一日要差一些，因為臨睡前稱體重不會減太多。千萬別急，既然增重是加法，一斤一兩，積攢脂肪如松鼠囤松果；那么減重，也只能是一錢一分，用愚公移山的原始笨拙方式消減。

你會睡個很深入的覺，不會半夜餓醒，可能會做一個夢到美食的美夢。

第三天：吃得多，減得也多

腸胃似乎在毫不留情的虐待中認(rèn)了命，除了偶爾咕嚕咕嚕亂響一陣、有氣無力地提示你它們還在之外，大多數(shù)時間都很老實。大棒也要加上胡蘿卜，所以要適時地安撫它們。

兩塊胡蘿卜，一片生菜葉或者半個蓮霧，隔半個小時吃一點下去，便能與身體和平相處。唯一的副作用是容易犯困，困了就睡吧，但不要去床上呼呼大睡，最好是靠在沙發(fā)上打盹。打盹時消耗掉的熱量，比躺在床上睡覺多出一倍。

今天有個很奇怪的現(xiàn)象：雖然吃的東西比哪天都多，但減掉的體重前所未有。十碗巫婆湯加上少吃多餐的蔬菜水果，好像吃到了別人的肚子里。

第四天：苦盡甘來的螺旋反轉(zhuǎn)日

除了巫婆湯，有兩樣前幾天不能招惹的美味正在向你招手。

在所有的水果中，香蕉是最能讓人有飽足感的品種，無論是口感還是下咽時的分量感，都排第一。但是，它的淀粉含量和熱量也名列前茅，不過今天，你終于可以吃它了。注意數(shù)量，不要超過三根。

除了新食物，還有新飲品——牛奶。不能選全脂牛奶，因為一杯下肚便可將這幾天的努力化為烏有。喝脫脂牛奶，它跟香蕉聯(lián)合，可以對大受煎熬的腸胃進(jìn)行全方位的呵護(hù)和寵愛。這兩樣?xùn)|西下肚后，力氣便開始明顯恢復(fù)。

有了力氣，干點兒啥呢？如果有跑步機，就慢跑一段吧。選擇比步行略高一點的頻率，聽著音樂輕跑，會覺得自己一點也沒有因為這些天吃得不好而影響體力。運動不要過量，15分鐘足矣。

沒想到，吃了香蕉，喝了牛奶，體重照樣往下掉。

第五天：讓人期盼得熱淚盈眶的日子

終于可以開葷了。

對于減肥人士而言，最好的葷菜是牛肉，但因為不能開油，所以只能白水煮、清蒸或烤——前兩種方式都不適合牛肉，后一種方式料理出來的牛肉又太過生硬費牙。所以，不妨換一種主材——鱈魚。在烤箱里呆上20分鐘，端出來時便讓人食指大動。撒上一點點精鹽，便是一頓極好的大餐。

今天的主食是烤鱈魚，飲料是巫婆湯，餐后水果是番茄，該有的食物一個都不少。被冷落四天后，第一次有熱騰騰的固態(tài)食物進(jìn)肚子，腸胃迫不及待地全馬力開動，你似乎能感覺到鱈魚一咽下去就被分解吸收。

更開心的事，葷菜在一斤的限額內(nèi)敞開供應(yīng)，而且附贈6個番茄作為輔食。除了這兩樣?xùn)|西，別的食物必須全部禁止。

吃飽了，力氣也足了。作為吃飽喝足的回報，流點兒汗表示一下吧。運動量可以加大，慢跑40分鐘或者跳繩500下，大量攝入的牛肉或鱈魚會成為堅強后盾。雖然吃得多，但因為運動量不少，體重繼續(xù)下降。

第六天：各種美食都來了

這是減肥以來最愜意的一天，因為期盼已久的各種美食可以無限量供應(yīng)，吃到飽脹為止。

葷菜依然僅限于一種，牛肉或者深海魚。不限量，想吃多少都行。搭配的蔬果，不再限于番茄，市售的任何水果和蔬菜都可以大量攝入。

沒有的時候拼命盼，真到了敞開供應(yīng)的日子，你會突然發(fā)現(xiàn)胃口似乎變小了。尤其是在餐前喝下一大碗巫婆湯后，吃幾口你就覺得飽了，吃不下了。

看著美食，心餓肚子不餓，有點難受。那就去做點開胃運動，無論是跑步、瑜伽還是跳繩，揮汗如雨過上大半個小時，再來一頓大餐，多享受！

第七天：穿小禮服的日子

減肥最后一天，也是可以脫下家居服試穿最愛小禮服的日子。實際上，這一天已經(jīng)不能算是減肥了，因為在飲食結(jié)構(gòu)上可以完全恢復(fù)正常，哪怕想來一個冰淇淋也沒問題。為了保存來之不易的減肥成果，淺嘗輒止，不要大量攝入。

體力基本恢復(fù)到了巔峰狀態(tài)，穿上美美的衣服后，別宅在家里了。閉關(guān)許久終于出關(guān)，信馬由韁地出門走走吧，曬曬太陽吹吹風(fēng)，讓封閉的身體重新敞開。

絕對不可以去赴飯局，最好也別途經(jīng)美食街之類的路段。所謂行百里者半九十，誰都不想臨門一腳打偏。所以，必須管好自己的嘴。

不可口的巫婆湯，端起來就不喜歡，但不能抱著最后一天不喝也沒事之類的僥幸心理。巫婆湯一口都不能少，一定要善始善終，十碗的分量要足足喝下。

踏上體重稱，看看指針，七天瘦八斤，不是神話。

神奇巫婆湯小貼士

由于纖維素的保存時間只有15小時，所以只能在早上煲湯，當(dāng)日喝掉，不能晚上煲第二天喝。煲湯時，中途不可加冷水，要在一開始時就加足。

用普通鍋煮湯即可，不能用電飯鍋，用高壓鍋則不要加蓋。

煲好的湯，不能用保溫瓶保溫，也不能用微波爐加熱。最好在微溫時喝，可以盛在容器里，在熱水中溫一下。加溫溫度不能超過30度，不能用明火直接加熱，那樣湯的作用會失效。

喝湯期間，飲用純水、茶葉、咖啡、果汁或牛奶時，要相隔半小時以上。

減肥期間，餓了就喝湯，不覺得餓時隔一小時喝一碗。如果兩天之后覺得減肥效果不理想，從第三天起，每喝一碗湯的同時進(jìn)食一碗湯渣。

七日密集型減肥結(jié)束后，最好再喝3—5天，分量減半，保持纖維素的攝入和形成纖維素結(jié)構(gòu)抗脂肪。此后，每星期喝一天，持續(xù)1—3個月，不影響飲食，還可防止反彈。

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編輯 尼尼威