商務宴請

厚德福酒樓

北京厚德福酒樓創始于清光緒二十八年（1902年），主營豫菜，初始地址在北京大柵欄。在中國餐飲業發展史上，厚德福酒樓曾經以規模最大、開設分店最多而著稱，有“名滿全國的館子”之稱。據史料記載，厚德福曾在上海、天津、南京等十幾個城市及香港、臺灣地區都有分號。厚德福經營的河南風味菜肴在河南被列為“官府菜”。其以典故見長，凡菜必典，借典喻史。如杞憂烘皮肘、田單復齊、司馬懷府雞等。厚德福的字號原意是“忠厚德福地，聚會德福人”。因此，人們到厚德福宴請圖的是“德福”。厚德福酒樓善用扒、“火靠”、炸、燴、燜、炒、蜜汁等烹調技法制作菜肴。

推薦菜：牡丹燕菜、杞憂烘皮肘，特色菜肴有鐵鍋蛋、糖醋瓦塊魚焙面、蜜汁葫蘆、紫氣東來

地址：西城區南禮士路58 號（公園旁）

電話：010-68028180

北京河南大廈

酒店位于北京市朝陽區東三環南路，臨近潘家園古玩城及首都圖書館，緊臨京津塘高速公路入口。河南省駐京辦事處設于酒店內。其中豫香苑中餐廳主要經營豫菜可容納200人、 雅典娜西餐廳主要經營法式美食套餐、、咖啡、茶水、精美甜點、新鮮水果可容納60-70人，豫香苑在河南大廈的1層，裝修高檔，就餐環境安靜。在這里可以吃到中華一絕的洛陽水席。全席共24道菜，以湯菜為主，上一道，吃一道、撤一道、再上一道，如行云流水一般。

推薦菜：安陽大包子、紅燜羊肉、胡辣湯、燴面 、開封灌湯包、牡丹燕菜、豫東脂油火燒

電話：010-67773006

地址：朝陽區潘家園華威里28號

豫大碗(永定路店)

里面有正宗河南風味的燴面，棒骨是羊棒骨，非常便宜，很受歡迎。大骨頭一啃，面湯一喝，兩個人吃二十多元錢就飽。環境服務稍差，但人總是很多。

推薦菜：燴面、羊棒骨、大骨頭、羊蹄、羊腿

地址：海淀區永定路29號

電話:010-68229883

老西安飯莊

位于新街口南大街20號的老西安飯莊開業于1954年10月，是北京第一家經營西北風味牛羊肉泡饃和清真風味菜肴的國家一級酒家。老西安飯莊作為北京較早經營泡饃的名店，其泡法師承了西安“老孫家”和“同盛祥”泡饃館的精華，被譽為“京城泡饃第一店”。1997年，西安飯莊參加了由北京市烹飪協會等10單位組織的《北京市名菜名點》鑒定評比活動。結果，泡饃及冷葷拼盤《山石脆鱔》、醬牛肉和熱菜西檸魚卷、三元駝掌、焦溜肉片、蘭花鮑魚被認定為北京市級名菜點。此外，西安飯莊的紅油肚絲、宮保蝦肉、糖溜卷果、芫爆散丹、紅燒牛尾、扒肉條也頗具特色。2003年在西安舉行的第五屆全國清真烹飪大賽中，西安飯莊廚師王凱東的蔥油燒駝掌榮獲銀牌。1996年至2001年榮獲北京市衛生先進單位。1996年至2005年榮獲首都精神文明單位。

推薦菜：羊肉泡饃、扒牛肉條棗卷果、宮保蝦肉、孜然羊肉、紅燜窩骨筋等

聯系電話：010-66181748

聯系地址：北京市西城區新街口大街20號

秦唐府（惠新西街店）

陜西，黃河文明的發祥之地，雖沒有孕育出豐盛的驚世大菜，卻有流香百年、種類繁盛的別樣小吃。沒有金碧雕琢的輝煌，沒有個性裝點的時尚，卻自成一派古樸的寫意：傳神的精美剪紙、細膩逼真的彩繪泥塑，將不大的店面裝點得古樸、淳厚而充滿生機，這便是偌大京城之中陜西小吃的集盛之地——秦唐府。初到的食客一進青磚灰瓦、韻味十足的古式門庭，定會被秦唐府里不足二尺高的木質桌椅牢牢吸引，仿佛就已經走進了古樸的三秦之地，這里的一桌、一椅、一擺、一設，不動生色地講述著八百里秦川悠遠動人的獨特風情。如果您是位鐘情陜西小吃的老餮，定會在秦唐府里找到如魚得水的歡暢。特別是在每當華燈初上的時刻，感受著秦唐府里四溢的三秦風情，品嘗著原汁原味的陜西小吃，體味另一種文化與美食的交融，豈不美哉！

推薦菜：干拌哨子面、臘汁肉夾饃、岐山哨子面、秦鎮米皮、水盆羊肉、油潑辣子面

地址：北京市朝陽區惠新西街23號

電話：010-64912853