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隨筆

2012-09-06 16:32:55
中國新聞周刊 2012年38期

消費原則

我同學的老公,是傳說中的金領,年薪好幾十萬,在我們這個中等城市,算得上一成功人士了,然而卻摳門得令人難以理解。比如,除了最熱的那幾天,我同學家不允許開空調,開了也會在她睡著后關掉,全然不管她被熱醒時的咆哮。再比如,喝過的飲料瓶子一定要帶回家攢起來賣掉,不能白白便宜拾荒者。防止隨手扔掉的秘訣是,路上別喝完,留幾口到家喝。

然而,同學的老公出國旅游,給自己購置名表,給她買名包,一擲萬金,眼睛都不帶眨的。所以,她老公不是摳門,只是消費上向“能體現自己的成功”的那一部分傾斜。

我弟聽了這故事,笑了。他的消費原則是,不把錢扔在交通工具上。所以,我弟雖然滿身名牌,請客吃飯絕不手軟,但哪怕道再遠,他也總是堅持坐火車。以前他所在城市的車,不是現在這種一塊錢坐到底的,一般是三站路五毛錢,四站路就要一塊錢。他們單位離第四站比較近,離第三站比較遠,但他每次都是坐三站路就下車,雖然夏天因為走得渴經常要另外花一塊錢買瓶礦泉水。

他更怕坐出租車,看著計價器上的紅字一個勁兒跳他就緊張,以至于會要求司機找個毛巾先把那表蒙上。因為這種變態心理,他手里有了點錢,就趕緊去買了輛夏利。盡管每年交保險時也有些肉痛,但最起碼不用那么零敲碎打地活受罪了。

我的朋友陳老思平時絕對不是一個心疼錢的主兒。她家有個真皮沙發,6000塊錢買的,買下后怎么看都不順眼,某天,她找來一個拾破爛的,給了人家100塊錢,叫人家幫忙拉走,拉到哪里她不管,只要別讓她看見就成;她家還有一個紅木茶幾,有天她做夢夢到了一個特別樸拙的樹根茶幾,醒來她就上街買了一個搬回了家。至于原來那個弄哪兒了她沒跟我講。

這樣一個人,卻有一個毛病,叫做“間歇性葛朗臺癥”。犯病的時候,她心里咯噔一聲想,哎呀,不能這樣浪費了啊!因為,這不但是一種不好的消費觀,還是一種不緊湊的人生態度。想完她就像變了一個人,精神抖擻地開始了一塊錢掰兩半花的節儉生涯。有一次她妹約她去逛街,她堅決要求坐公交車,頭天晚上還親自蒸了一鍋饅頭做干糧。

不過,這種癥狀持續時間不長,很快,就會發生變本加厲的反彈。然后,生活又恢復正常。

文/閆紅

天生吃貨

朋友從杭州帶了一塊金華火腿。我盤算怎么吃時,腦子里突然想起一篇文章,葉圣陶的《潘先生在難中》。情節印象不深,獨獨記得一個場景。潘先生家的孩子咬著指頭說:“我要吃火腿湯淘飯。”潘先生現了點窘態偏裝作沒事的樣子說;“只消來兩客蛋炒飯。”火腿湯淘飯,會比揚州蛋炒飯更好吃嗎?當時就頗好奇這食物的滋味。

令我垂涎的還有魯迅先生的文章。不提別的,單單《社戲》里幾個少年簡單煮的羅漢豆,在水鄉豆麥和蘊藻的香氣里,也顯得魅力非凡令人神往。

好吧,我承認年少時讀書,常常忽略掉其他,單單記得些吃食。西方人常通過描寫人們大快朵頤的丑態來表現其貪婪。《羊脂球》里的女主人公,帶著一只滿是美味的提籃,“盛著兩只膠凍鮮明的子雞,好些點心,好些梨子和四瓶波爾多的名產紅葡萄酒”,但都被那些饕餮之徒吞掉了,甚至不肯分她一點。后來羊脂球為了同車人,被迫陪德國軍官過夜,餓著肚子上車時,這些人卻正眼都不看她,只管大嚼野兔膠凍,“看得見一些凍了的豬油透在那種和其他肉末相混的棕色野味中間,像是許多雪白的溪澗”。仿佛是《舌尖上的法國》,讓吃貨神往。

同樣是饕餮之徒,中國作家筆下的就可愛得多。《金瓶梅》里,應伯爵和謝希大在西門慶家吃水面。這兩位幫閑的出門都帶著現代人吃自助餐“扶著墻進來”的架勢,“只三扒兩咽就是一碗,兩人登時狠了七碗”。過了一會兒有人送禮,送了“一盒鮮烏菱、一盒鮮荸薺、四尾冰湃的大鰣魚、一盒枇杷果”,又端上兩大盤肉及各式蔬菜,應伯爵一邊暗自后悔面吃得太多,一邊繼續眼疾手快地吃。對他來說,有便宜不占就等于賠錢,良心都不安。擱現在碰上這場面,西門慶準得發個微博:“宋大人送了一頭鮮豬一應花子這貨也太能吃了……”

《金瓶梅》里獨獨李瓶兒會做的泡螺如今已經失傳。越現代化,小作坊式的食品越難尋,好吃的東西越少。京城好一點的館子都人頭攢動,好一點的油條攤子都排著長隊,我爸爸對此非常不理解。我說,大城市都不做飯,總得找地方吃吧,就像你拿著一把玉米站在院子里撒,自然會有一群雞圍過來搶食。

我爸送了鄰居老太太幾個饅頭之后,他們全家人見面都要念叨饅頭好吃。染色饅頭橫空出世之后,電視里立馬冒出專家來,給大家講解如何區分真正的玉米面饅頭和染色饅頭——這年頭,專家門檻真低啊。

有時尚界人士愛好做美食,在家蒸包子時微博直播,歡迎上門取用,立即應者云集。廣大網友真心想吃,為了一個包子,愿意穿越半個城市,還自覺拿東西來換。結果就是,博主用一鍋包子換了一桌子雜七雜八的吃食。既然《中國好聲音》中有那么多學員相信自己是為唱歌而生,自然有吃貨是為吃而生。

文/閆晗

花果茶

他愛說愛笑,人緣活絡,卻從來不說自己的私事。有同事隨口問到他有沒有女朋友,他笑:“我是食草男,就算拍拖也是不牽手不接吻不上床的。”這名詞有些新鮮,她不禁看他一眼,原來他是似笑非笑的單眼皮。

很自然地熟起來,說說最近流行的美劇,聊聊突然轉壞的天氣。那一天是他生日,同事們為他湊份子慶祝,她最后一個離開,他突然擁住她:“親一下,當作生日禮物?”猝不及防,頰上驀地一熱,是酒意;一涼,是他的唇梢。只片刻,他放開她,一臉無所謂地嘻嘻笑。她卻只覺得自己的心和身體,都像狂風中的小船,劇烈地起起伏伏。

她不肯承認自己喜歡他,也不敢探詢對方對自己的感情。這就是傳說中的“戀人未滿”?若把感覺永遠控制在這一步,能做一生的異性好友?曖昧,究竟是甜還是澀,她品不透。抑或……她終于怯生生地問:這,是不是愛?

而我想起前一段時間的一個小八卦。有位曾經的文藝男青年寫給另一位文藝女青年的信曝了光,信中直言不諱說到他對“紅顏知己”或者“異性好友”的定位:“坦率地說,跟我保持長期聯系的女人,都是已搞組。跟我保持密切聯系的女人,都是待搞組。我沒有不搞組和機動組。”

——我能直接告訴她,她,是被放在待搞組里了嗎?

男人天生都是食肉動物,突然吃素,無非是:第一他不餓,第二不對口味。不狼吞虎咽,自然不會吃相難看,容易保持一份矜持。冷漠往往被錯認為是淡定,無所謂很像是優雅。近情方知情更怯,不上心的人,姿態放松,親親臉調調情,都只是隨手拂過琴鍵,其實未成曲調,是你,固執地覺得先有情。

而一生的異性好友?別說生活中了,連文學史上,我都不曾見過。男女間的好感,增一份則越界,減一分,自然蛻變成熟人或者路人。

曖昧就像十字路口黃燈前的徘徊,不能永恒。要么,升入已搞組,付出身心,得到的不過就是——“搞”。不是做愛不是歡好,只是赤裸裸地“搞”。這樣的例子,我見過太多。也或者,就在待搞組僵持著。等男人找到真命天女,或者厭倦這個一直搞不上的女孩——永遠過不了關的電子游戲,玩家也會毅然關機吧。變化多半來得很微妙:聊天記錄上千頁的QQ,不再上線了;背得爛熟的手機號碼,打過去,沒人接;遇到挫折了還慣性地想傾訴,人家答:我正忙……

喜歡是花兒,真愛是正果,而曖昧,是用色素、香精調出來的所謂“花果茶”,只有滋味別無營養,還會讓你發胖,是閑人用來打發無聊光陰的。

——但時間,其實是我們最珍貴的財富。人生苦短,一定要放在真正重要的人與事上。

文/葉傾城

我愛坐班

SOHO是很多上班族的春夢——睡到自然醒,燉上一鍋湯,不刷牙不洗臉,穿睡衣拖鞋,既節省了買衣服的開銷,也省下了擠公交地鐵的力氣。特別是在上下班高峰時段,打開收音機,專門收聽各處的擁堵信息,幸福感會剎那間飛升。

不過,春夢很容易就變成噩夢一場。以我這個過來人的經驗,除非自己是老板,在家上班始終是冷盤上那朵中看不中吃的蘿卜花,棄之可惜,嚼之無味。

首先,買的沒有賣的精。老板允許你在家上班,一定是以超強大的任務量為前提,打破常規上班,就得打破常規下班,不過是白白為公司省下房租而已。

一位朋友號稱SOHO族。她在外企任職,沒有固定的辦公室,平時寫方案就在家里,或者去家附近的咖啡館。她常常在中午起床,但是往往要干活到半夜,還得無條件應召,只要客戶需要,隨時得飛往全國各地。有時在酒店一住半年,家將不家。

我有一鄰居,曾經像旅鼠遷徙一樣,在單位與家之間天天跋涉,橫穿整個北京城,我從來沒有在太陽落山以前見過她。晚上結束了北京地下一日游的她,總是一臉菜色。最近我突然在上午看見了紅光滿面的她,猶如大白天撞見鬼,忍不住唐突地問:你辭職了?她笑得一臉燦爛,說以辭職要挾老板,終于獲準在家上班,每周去一天就行。不過好日子沒有持續太久,沒幾天,我白天又看不見她了。原來是活太多,她每天從睜開眼睛忙到閉上眼睛,甚至家人把飯端到跟前都吃不進嘴里。

在家上班的壞處還有,特別容易憐惜自己。干活時候格外喜歡吃零嘴,越緊張吃得越多,容易發胖不說,長久穿拖鞋,連腳都會大一碼。而且,時間寶貴,合不得聊天,八卦機會比坐班時代驟減,少了很多談資和曖昧。最重要的是,離單位領導核心越來越遠,不能混個臉熟,更遑論表白忠心的機會。所謂見面三分親,能讓領導看在眼里,喜在心里,才算是具備了職場紅人的資質。

SOHO族損失的還有很多無形福利。譬如在單位吃免費盒飯,省去午餐費;在單位上廁所,節省水費,減少馬桶和廁紙的損耗。有一“節省帝”,連刷牙洗臉都在單位,令人嘆為觀止。

總之,在家上班,出工出活不出成績,累倒在家里,領導還以為你在偷工減料。所以,死也要死在領導面前,好歹算工傷。

文/陶花花

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