不同砧穗組合甜櫻桃抗抽條特性調查及防抽條試驗研究

楊麗芳，劉景超，王艷婕，胡忠惠

（1.天津市林業果樹研究所，天津 300384；2.天津市農業高新技術示范園區管理中心,天津 301700）

甜櫻桃（Prunus avium L.）是落葉果樹中春季成熟最早的水果，其果實色澤鮮艷、柔軟多汁、甜酸可口、營養豐富，特別富含維生素，被譽為“果中珍品”。近年來，隨著人民生活水平的提高，水果產業結構的調整，市場的需求，生產技術的改進和新品種的引進與選育，甜櫻桃在我國栽培面積不斷擴大，但甜櫻桃幼樹在華北地區栽培普遍出現冬春抽條現象，給生產帶來了一定困難。為此，我們在2011~2012年對17份不同砧穗組合甜櫻桃進行了冬春抗抽條特性的研究，并采用不同方法進行了防抽條試驗研究。

1 材料和方法

1.1 試驗園氣候狀況

試驗園所在地區氣候特點是四季分明，冬季盛行西北風，干燥寒冷少雪，春季干旱多風。年平均氣溫12.2℃左右，極端最高氣溫40℃，極端最低氣溫-19.9℃，年無霜期207d，年日照時數為2752h，最大凍土層61cm，結凍期127d，平均積雪深度8cm，多年平均風速2.7m/s，最大風速20.3m/s，年主導風向為西北風。降雨量年際變化較大，年內分配不均，多年平均降水量為557.3mm。

1.2 試驗材料

供試材料為1a生植株。大青葉為砧木的紅燈、早大果、薩米脫、美早、布魯克斯、艷陽；ZY-1為砧木的紅燈、早大果、薩米脫、美早、布魯克斯、艷陽；中國櫻桃為砧木的紅燈、早大果、薩米脫；吉塞拉5號為砧木的紅燈、早大果。供試材料分別從中國農科院鄭州果樹研究所、煙臺農科院、山東省果樹研究所引入。防寒材料有聚乙烯彩條布、厚度為0.008mm的黑色與白色薄膜。

1.3 試驗方法

試驗園位于天津市農業科學院現代農業科技創新基地，武清區東蒲洼村。2011年春，按株行距2m×4m挖直徑0.8m的圓坑進行定植。試驗為完全隨機設計，3次重復，設置保護行。每個砧穗組合調查10株。定植時施足底肥、灌足定植水。試驗園間作黃豆。5月中旬、6月下旬、7月中旬結合間作物管理灌水各1次，11月上旬灌足越冬水，翌年3月下旬灌萌芽水1 次[1]。

1.3.1 幼樹防寒措施 ①在幼樹樹干基部培土15~20cm。②在幼樹主干由下而上纏5cm寬的聚乙烯彩條布60~70cm高。③全株用5cm寬的黑色或白色薄膜條由下向上纏嚴扎緊，春季萌芽時將上端解開，過1周后全部解除。2012年5月下旬樹體完全復活后對冬春抽條情況進行調查。

1.3.2 抽條株率調查 按下列公式計算抽條株率，然后進行統計分析。

抽條株率=抽條株數/調查株數×100%

2 結果與分析

2.1 不同砧穗組合的甜櫻桃冬春抽條株率調查

調查結果表明（圖1），試驗園2011~2012年冬春氣候條件下，除艷陽/ZY-1組合外，其它供試材料均存在不同程度的冬春抽條現象。其中抽條株率最高的是早大果/吉塞拉5號組合，達到93.33%；其次為紅燈/吉塞拉5號組合，為60%；抽條株率在30%~50%范圍的組合有薩米脫/中國櫻桃、紅燈/中國櫻桃、紅燈/ZY-1、紅燈/大青葉、薩米脫/大青葉；抽條株率低于30%的組合有早大果/大青葉、布魯克斯/大青葉、布魯克斯/ZY-1、早大果/中國櫻桃、美早/大青葉、薩米脫/ZY-1、早大果/ZY-1、艷陽/大青葉和美早/ZY-1。

圖1 不同砧穗組合冬春抽條株率

從表1可以看出，同一砧木嫁接不同品種的甜櫻桃冬春抽條株率存在差異。以大青葉為砧木嫁接不同品種的甜櫻桃，紅燈/大青葉組合與薩米脫/大青葉組合抽條株率最高，顯著高于美早/大青葉與艷陽/大青葉組合；紅燈/ZY-1組合抽條株率顯著高于其他以ZY-1為砧木的品種組合，紅燈/中國櫻桃與薩米脫/中國櫻桃組合抽條株率顯著高于早大果/中國櫻桃組合。

表1 不同砧穗組合的甜櫻桃冬春抽條株率分析

同一品種嫁接于不同砧木的甜櫻桃冬春抽條株率亦存在差異。紅燈/吉塞拉5號組合抽條株率顯著高于紅燈/中國櫻桃、紅燈/ZY-1和紅燈/大青葉組合，早大果/吉塞拉5號組合抽條株率顯著高于早大果/中國櫻桃、早大果/ZY-1和早大果/大青葉組合。

在所有調查的砧穗組合中紅燈品種嫁接于不同砧木的抽條株率均叟30%，表現出紅燈這一品種冬春抽條特性的與眾不同，可能與其本身的遺傳特性有關。

2.2 新梢生長量與甜櫻桃冬春抽條的關系

調查中發現，甜櫻桃定植后當年新梢生長量超過140cm，冬春抽條嚴重，新梢生長量低于40cm，冬春抽條也嚴重。在夏、秋季修剪中，當枝條生長至120~130cm時，采取連續摘心的方法，直至枝條停長為止，目的是促進養分積累，使枝條粗壯充實，木質化程度提高，提高抗抽條能力[2]。在11月中、下旬植株完全落葉后，灌足凍水，從而提高幼樹抗抽條能力。

2.3 不同的處理方法對甜櫻桃冬春抽條的影響

對抽條株率較高的薩米脫/中國櫻桃與紅燈/中國櫻桃組合進行防抽條試驗。試驗結果表明（表2），用主干基部培土15~20cm，植株抽條株率最高，不僅沒有起到保護作用，反而高于對照，研究發現主要因為早春3月氣溫回升較快，枝條開始活動失水，而地下根系由于培土加厚了凍土層，所以根系土壤解凍晚，根系部位土壤溫度遲遲不能回升，造成地上地下溫度嚴重失調，因此甜櫻桃幼樹切忌培土防抽條。與對照相比較，采用主干纏聚乙烯彩條布能顯著降低甜櫻桃冬春抽條株率，可控制在20%以下。而全株纏0.008mm厚度的黑地膜或白地膜是試驗中控制抽條株率最佳的方法，不同砧穗組合的平均抽條株率僅為3.33%，有效地解決了甜櫻桃冬春抽條問題。

表2 不同的處理方法對甜櫻桃冬春抽條的影響

3 結論與討論

試驗對17份不同砧穗組合甜櫻桃的冬春抽條特性進行了田間調查，研究發現同一砧木嫁接不同品種或同一品種嫁接于不同砧木的甜櫻桃冬春抽條株率存在差異，說明了各品種和砧木的品種特性決定了植株各自不同的抗抽條能力。在所有調查的砧穗組合中紅燈品種嫁接于不同砧木的抽條株率均叟30%，表現出紅燈這一品種冬春抽條特性的與眾不同，這可能源于其本身特殊的遺傳特性。

調查中還發現甜櫻桃定植后當年新梢生長量超過140cm或低于40cm，冬春抽條嚴重，在管理中應采取當新梢長至120~130cm時，進行夏秋連續摘心，直至枝條停長為止的方法。

在供試砧穗組合中，早大果/吉塞拉5號與紅燈/吉塞拉5號組合抽條株率很高，在天津地區越冬困難，因此該組合若在本地發展需慎重考慮，其栽培適宜性有待進一步研究。其他供試甜櫻桃砧穗組合的冬春抽條株率≤50%。試驗表明通過一定的合理保護措施，這些砧穗組合在天津地區可以安全越冬，冬春抽條株率能夠得到有效控制，試驗中采用全株纏0.008mm厚度的黑地膜或白地膜，可將甜櫻桃冬春抽條株率降至3.33%，有效解決甜櫻桃冬春抽條問題。

［1］楊克強，程三虎，牛亞勝，等.不同核桃品種抗越冬“抽條”特性的觀察［J］.1998，（3）:31-32.

［2］劉志虎.甘肅酒泉油秘越冬抽條程度的調查［J］.落葉果樹，2004，（2）：9-11.