非洲精英用“豪華獸肉餐”顯特權(quán)身份

【環(huán)球時報駐南非特派記者苑基榮】在赤道幾內(nèi)亞、加蓬和喀麥隆等非洲國家，都市精英們正在推動越來越多的“豪華”獸肉交易，這些人用吃珍稀的獸肉來顯示他們的特權(quán)身份。“思考非洲”通訊社28日以《猴子生意———野味的興起》為題撰文稱，由于興起吃野味的風(fēng)潮，非洲叢林里的動物遭大批獵殺，不少珍稀動物的數(shù)量急劇下降，甚至面臨滅絕慘境。

報道稱，在中東非國家的省會級城市市場上，被保護(hù)的稀有動物如大象、河馬和黑猩猩等多種“野味”都在公開交易。據(jù)估算，每年從非洲叢林中獵取獵物得到的獸肉大約有600萬噸，蓬勃發(fā)展的獸肉生意導(dǎo)致大批野生動物甚至珍稀動物數(shù)量急劇下降，有的甚至瀕臨滅絕。

催生吃野味潮流的重要原因之一是越來越多的非洲人從鄉(xiāng)村涌入城市。來自鄉(xiāng)村的新定居者依賴于過去偏遠(yuǎn)地區(qū)的生活習(xí)慣，也很容易從原來的居住地獲得獸肉。另外，不同族群之間的交流改變了人們對一些動物的飲食禁忌，越來越多地認(rèn)同其他族群喜好的物種的價值。

另一方面，向偏遠(yuǎn)熱帶雨林地區(qū)修路也是加速獸肉交易的重要因素。很多伐木公司依靠大量勞動力和先進(jìn)的設(shè)備，把道路網(wǎng)絡(luò)延伸到人跡罕至的野生動物區(qū)，讓獲取野生動物變得更為容易。位于紐約的野生動物保護(hù)協(xié)會在一份報告中說，伐木公司經(jīng)常將獸肉作為免費補貼來養(yǎng)活工人，而這些為伐木修建的道路改變了野生動物與市場之間的聯(lián)系。

“思考非洲”通訊社說，急劇增加的獸肉交易與地區(qū)沖突也有很大關(guān)系。例如在剛果（金）的城市獸肉交易市場上，戰(zhàn)時被保護(hù)動物的獸肉銷售量是和平時期的5倍。在軍人巡邏保護(hù)的地區(qū)內(nèi)，不少高級軍官與非法狩獵者串通一氣獵殺野生動物。

另外，非洲國家某些政府的腐敗和執(zhí)法不力導(dǎo)政對盜獵者的懲罰政策越來越蒼白無效。野生動物貿(mào)易監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)近日在莫桑比克的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，政府官員和警察也正在購買獸肉。

隨著非法狩獵的日益商業(yè)化，非洲的野生動物生態(tài)系統(tǒng)面臨著巨大壓力。由于本地物種被過度捕獵導(dǎo)致數(shù)量下降，獵人會轉(zhuǎn)移到其他地區(qū)，這將擴(kuò)大野生動物滅亡區(qū)，最終導(dǎo)致被形容為“空林綜合癥”的現(xiàn)象。

不過，要解決大量偷獵野生動物的問題并不容易。在中非國家的偏遠(yuǎn)地區(qū)，獸肉為當(dāng)?shù)厝颂峁┝?00%的蛋白質(zhì)攝入量。在不少地區(qū)，農(nóng)村人口高達(dá)33%的收入來源來自獸肉交易。