減輕蔬菜病蟲害的無公害措施

夏志保

（江西省九江縣植保植檢站 332100）

在蔬菜病蟲防治過程中，很多菜農普遍存在重于治而輕于防的問題，把病蟲害防治看成是一項單純的技術措施，不注重種子處理、輪作換茬、土壤處理、有機肥使用等農業防治措施的應用，過度依賴化學防治，加劇了病蟲害的危害，影響了蔬菜品質和食用安全。采用無公害措施防治病蟲害，仍是當前乃至今后最安全最有效最經濟的達到無公害生產目的的一項措施，也是減少農業污染，控制病蟲害發生的重要手段。

1 種子處理防止病蟲害

根據種植季節和目標市場需求，選用抗逆、抗病蟲能力強或早（遲）熟避病蟲害的優良品種。由種子帶菌傳染的蔬菜病害很多，如病毒病、早（晚）疫病、炭疽病、枯萎病、黃萎病、白斑病、黑斑病、綿疫病、白粉病、霜霉病、細菌性病害等。除種子包衣外，在播種前應進行篩選（清除病、霉、爛、癟籽）、曬種（一般2～3d）、溫水浸泡（用50～55℃溫水，浸種15～20min）、藥劑消毒（先將種子放入清水中預浸2～3h，撈起濾干水，再放入0.1%硫酸銅液、或0.3%高錳酸鉀液、或福爾馬林100倍液中浸種15～20min，撈起用清水沖洗后催芽、播種）等處理，以殺滅種子所帶病菌、蟲卵，促進種子發芽迅速、整齊。加強苗期栽培管理，培育無病蟲壯苗。

2 輪作換茬控制病蟲害

有條件的地方應盡量采用水旱輪作，堅持水稻與蔬菜、水生蔬菜（蓮藕、茭白、荸薺、慈姑、菱角）與旱作蔬菜輪作，如稻—稻—菜、稻—菜—菜、菜—稻—菜等輪作模式，不僅可以改良土壤結構，提高土壤養份，改善土壤環境，而且可以創造不利于病蟲生存條件，減輕病蟲害發生，對蔬菜枯萎病、青枯病、疫病等土傳病害和夜蛾、跳甲以及地老虎、金龜子等地下害蟲具有殺滅效果。不同科蔬菜之間的輪作，如十字花科、茄科、葫蘆科、豆科等科間輪作，可以避免一些病害的發生；但同科蔬菜不宜輪作，茄科不與葫蘆科輪作，喜硫蔬菜之間也不宜輪作，如辣椒、姜、蔥、蒜。

3 土壤處理殺滅病蟲害

（1）高溫悶棚：前茬作物收完后不清除殘株，密閉棚室7～10d，夏季溫度高，晴天棚溫可達到60℃以上，使一些對高溫敏感的病原菌和蟲體不能存活，待處理完畢再清除棚內殘株，既省工省力，又防止蟲源擴散，達到殺滅病蟲害的目的。（2）淹水石灰消毒：春夏季節當前茬蔬菜收獲后，將蔬菜殘體及田中雜草清除埋入畦溝內，并用土蓋嚴壓實，然后放水淹沒畦面，查洞補漏，使枝葉、雜草、畦土等不露面，最后每667m2撒施石灰75～100kg，使水面形成一層氧化鈣膜，不斷補水，保持水層10d以上（時間越長越好），這樣可以悶殺病菌和地下害蟲。（3）曬坯石灰消毒：秋冬季節將前茬蔬菜的植株及其殘體和田內、田埂、溝邊的雜草鏟除干凈，集中成堆撒入石灰，外圍用濕泥糊實，堆漚發酵或全部集中燒毀，然后每667m2撒施石灰75～100kg，全田翻耕曬坯，多耕多耙使石灰與畦土混勻，每次耕耙曬坯3～5d，連續2～3次。

4 物理方法減少病蟲害

如蔬菜基地可使用銀灰無滴膜或30～50目防蟲網覆蓋阻擋害蟲侵入；插掛黃板誘殺蚜蟲、粉虱、潛葉蠅等；使用楊柳枝把、糖醋液誘殺害蟲；安裝電子殺蟲燈可以誘殺大量的超光波害蟲，如蛾類、粉虱、蝽蟓、金龜子等；利用性引誘劑防治特定害蟲，同時在害蟲發生初期有些害蟲暴露明顯，可及時人工捕殺幼蟲和摘除卵塊。

5 健身栽培減輕病蟲害

高畦栽培，圍溝、腰溝和畦溝相通，溝深協調；合理施肥，增施充分腐熟農家肥和生物有機肥；科學灌水，不漫灌串灌，及時排水，凈水澆灌，防止土傳病原菌隨水傳播侵染，引起暴發流行。勤檢查，及時摘除叢生枝葉老葉，將病蟲枝葉清除燒毀，增加通風透光性，增強抗病蟲能力，控制霜霉病、灰霉病、白粉病等氣傳病害的再侵染。對枯萎病、青枯病、疫病、白絹病、菌核病等土傳病害，一旦發病，及時拔除燒毀，并對病蔸及周圍土壤進行消毒處理，可用生石灰滅菌，同時對其他健株噴藥保護，選用藥劑須遵守無公害蔬菜技術操作規程，使用無公害農藥進行防治。