鎮(zhèn)辣1號早春保護地栽培技術

盧國強 張正鋒 戴惠學

（1江蘇省鎮(zhèn)江市鎮(zhèn)研種業(yè)有限公司 212004； 2南京市蔬菜科學研究所）

鎮(zhèn)辣1號是鎮(zhèn)研種業(yè)有限公司最新育成并大面積推廣的早熟、優(yōu)質、高產、抗病線型辣椒品種，2009年通過江蘇省品種審定委員會審定，審定編號為蘇審椒200904。該品種早熟，植株生長勢強，葉色深綠色；嫩果長線型，綠色，熟果鮮紅光亮，味辣；始花節(jié)位10～11節(jié)，株高50cm，開展度55cm；果長18.0cm，果肩寬1.5cm，果型指數12.0，果肉厚0.2cm，單果重16.0g；抗逆性較強，適宜長江流域早春保護地栽培。現將其早春保護地栽培技術介紹如下。

1 適時播種，培育壯苗

春季保護地栽培，在上年11月中下旬～2月上旬播種育苗。幼苗子葉充分展開、出現1～2片真葉后分苗，分苗可分在營養(yǎng)土塊上或塑料營養(yǎng)缽內。幼苗越冬期間應加強保溫防寒，確保幼苗安全越冬。立春后適當放風，及時煉苗，以防幼苗徒長。

2 定植

普通大棚在3月上旬定植。定植前要精細整地，施足底肥，每667m2施腐熟雞糞1500～2000kg、復合肥40kg，整好地后在棚內按100cm的距離起壟，起好壟后覆蓋地膜，每壟栽兩行，株距30cm，667m2栽3500～4000株，栽后立即澆水，以利緩苗。

3 田間管理

定植后以保溫為主，棚室放風量要小，促進幼苗生根，爭取早緩苗。緩苗后及時中耕除草，促進幼苗生長。幼苗出現3～4個分枝后，生長速度加快，植株極易徒長，這時要加大放風量，棚內白天溫度保持在25～30℃（最高溫度不宜超過35℃）、夜間保持在15～18℃，棚內相對濕度保持在80%以下。植株進入旺盛生長期后，及時打掉門椒以下的所有分枝，以利主枝充分發(fā)育，促進主枝大量結果。在施足底肥的基礎上，苗期一般不再追肥。待門椒、對椒均已坐住果并開始膨大后，結合澆水追施少量速效氮肥，每667m2施尿素15～20kg，以后每采收兩次追肥1次。辣椒忌大水漫灌，澆水次數不可過多，生育期內要保持土壤見干見濕，以增強土壤的透氣性，促進根系發(fā)育。

4 病蟲害防治

鎮(zhèn)辣1號辣椒病蟲害主要有病毒病、炭疽病、疫病、猝倒病、蚜蟲等。春季大棚辣椒一般不會發(fā)生病毒病，因而不需防治。（1）瘡痂病與炭疽病：要注意加強通風，控制澆水，一般情況下不噴藥，必要時可噴灑1～2次殺毒礬防治；（2）疫病：主要是控制澆水，避免田間積水，用藥劑防治效果不理想；（3）蚜蟲：可用樂果、一遍凈等藥劑防治；（4）煙青蟲：從盛花期開始，每隔5～7d噴灑1次殺蟲劑防治。

5 采收

為避免前期果實墜秧，應及時采收。以嫩果上市的鮮椒對成熟度要求不十分嚴格，只要果實充分膨大、果面具有一定的光澤度即可采收，采收后及時澆小水。一般早期667m2產量1000kg左右，總產量2500kg左右。