牛場的糞污處理與利用

滿 紅

（山東省滕州市畜牧局，山東 滕州 277500）

1 生產沼氣

該項技術是用液固分離技術把糞渣和污水分開，糞液經過進一步凈化處理達標排放或用于發酵沼氣。沼氣供燒水、做飯、照明等生活使用或發電，沼液供農業灌溉、浸種、殺蟲或養魚；糞渣經過發酵、加工制成有機肥。這樣不僅使糞污得到凈化處理，而且可以獲得沼氣，排放的廢渣和廢液還可用于農業生產，減少化肥、農藥的使用量，使糞渣、沼液得到充分利用。處理過程中糞污采用中溫兩步厭氧消化工藝，產氣率達到每日1.2～1.5m3，資源利用率高。

2 高溫堆肥

牛糞用作肥料還田是最經濟的辦法，既可以有效地處理動物廢棄物，又可將其中有用的營養成分循環利用于土壤——植物生態系統。在改良土壤和搞好綠色食品生產方面有廣泛用途。然而，在降解過程中會產生有害氣體，如氨、硫化氫等，對大氣構成威脅，所以，牛糞便廢水需經過無害化處理之后再適度地應用于農田。無害化處理最常用的方法是高溫堆肥，即將糞便堆積，控制相對濕度為70%左右，形成發酵的環境，微生物大量繁殖，有機物分解為能被植物吸收利用的無機物和腐殖質，抑制臭氣產生，同時發酵的高溫（50～70℃）可殺滅病原微生物、寄生蟲卵、雜草種子等，達到無害化處理的目的。采用該法需要有足夠的農田消納糞肥，通常情況下，1頭牛需要4 000m2左右農田來利用其糞便。

3 循環利用

該法是將牛糞與豬、雞糞按一定比例制成優質蘑菇栽培料，種植蘑菇，再將種植蘑菇的廢渣加工成富有營養價值的生物菌糠飼料，飼喂牛、羊、豬等。多次重復循環利用，不僅治理了各類養殖場的污染，還充分利用了資源，創造出更高的經濟效益。

4 生態處理

利用低等動物處理畜禽糞等有機廢棄物是一種發展方向，采用北京家蠅、太平2號蚯蚓和褐云瑪瑙蝸牛等低等動物，分別喂食畜禽糞等有機廢棄物，通過封閉式培育蠅蛆，立體套養蚯蚓、瑪瑙蝸牛，達到處理畜禽糞的目的。該方法經濟、生態效益顯著。但由于前期畜禽糞便滅菌、脫水處理和后期收蠅蛆、飼喂蚯蚓、蝸牛的技術難度大，加之所需溫度較高而難以全年生產，故尚未得到大范圍的推廣應用。隨著有關問題的解決，預計該項技術具有良好的發展前景。

5 人工濕地處理

“氧化塘+人工濕地”處理模式在國外也不少。濕地是經過精心設計和建造的，濕地上種有多種水生植物（如水葫蘆、細綠萍等），水生植物、微生物和基質（土壤或沙礫）是其3個關鍵組成部分。水生植物根系發達，為微生物提供了良好的生存場所。微生物以有機物質為食物而生存，它們排泄的物質又成為水生植物的養料，收獲的水生植物可再作為沼氣原料、肥料或草魚等的餌料，水生動物及菌藻，隨水流入魚塘作為魚的餌料。通過微生物與水生植物的共生互利作用，使污水得以凈化。該模式與其他糞污處理設施比較，優點是投資少、維護保養簡單。