最具消炎效果的 5 種食物

■ 云 崢

（1）三文魚。三文魚富含的歐米伽3脂肪酸消炎效果與阿司匹林等抗炎藥相當。建議每周吃2～3次三文魚。核桃和雞蛋也含歐米伽3脂肪酸。

（2）豆類。豆類富含膳食纖維，有助保持血糖穩定，減少體內炎癥反應。建議每周吃一天素食，特別多吃豆類。

（3）漿果。漿果富含抗氧化劑，有助于抗擊炎癥。其他彩色果蔬也要多吃。

（4）綠茶。綠茶含大量抗氧化劑，可有效減輕炎癥，建議每天喝3～4杯。

（5）燕麥。燕麥等全谷食物不僅富含能抗炎的硒等重要營養素，而且還含豐富的膳食纖維。