水稻稻瘟病的植物源誘抗劑研究進展

鄔臘梅，柏連陽

（湖南人文科技學院，湖南 婁底 417000）

水稻稻瘟?。∕agnaporthe grisea）是由半知菌亞門真菌入侵水稻而引起一種真菌性病害，居水稻三大病害（稻瘟病、紋枯病、稻曲?。┲譡1]。稻瘟病分布極為廣泛，在全球80余個國家和地區廣泛流行，我國南北稻區也經常發生。在病害流行年份，一般減產10%～20%，較嚴重可達40%～50%，大發生時甚至顆粒無收[2]。目前，稻瘟病的防治措施主要有選育抗病品種選育、藥劑防治和栽培管理防治等[3]。近年來，由于化學藥劑大量的、長期的使用，湖南、四川、貴州等省份的部分稻區的稻瘟病菌菌種已對稻瘟靈、三環唑等常規藥劑產生了不同程度的抗藥性[4-6]，同時殺菌劑的使用也會產生一定程度的環境污染。在這種情況下，化學誘抗劑應運而生[7]，在農作物病害防治中已有許多成功運用的例子[8-10]，植物源誘抗劑屬于化學誘抗劑中的一類[11]，雖然這種誘導抗性不能穩定遺傳，但因其具有廣譜性和系統性，引起了學者們濃厚的興趣；而且植物源誘抗劑有用量小、環境相容性好、使用安全等優點，被認為是植物保護的新途徑和新技術，逐步成為國際上重要的農業研究領域[12]。

1 植物源誘抗劑的起源與發展

植物誘導抗病性也稱系統獲得抗性（SAR），是植物的某些部位在受到低毒或弱毒的病原菌或病原菌代謝物處理后，可誘導植物體產生一些保護物質，從而使植物由原來的易感轉變為局部或整體對抗某種或某類病原物侵染的現象[13-14]。這些能誘導植物產生植保素，使植物獲得誘導抗病性的物質被稱之為誘抗劑（elicitor）。誘導抗病性的研究始于1901年，Ray報道了利用銹菌的弱毒種接種小麥來抵抗銹菌的進一步侵染[15]；1909年，Bernard發現在蘭科植物鱗莖組織上接種根腐病菌的弱毒株，可使整個鱗莖免遭強毒株的侵染[16]；1933年，ChesterK首次提出了“獲得免疫”這一概念，植物病害誘導抗性開始得到飛速發展[17-18]；1972年，Keen等人提出誘抗劑的概念。自此，相繼發現了許多誘抗劑，如水楊酸、二氯環丙烷、2，6-二氯異煙酸（INA）、草酸、磷酸鹽、苯并噻唑（BTH）等[19-20]。植物源誘抗劑的研究始于上個世紀末，20世紀90年代，羅寬等人從幾十種中草藥中篩選出兩種可作為植物源誘抗劑的原材料——前胡和白芷，這兩種植物的提取物不僅能激活水稻的防御反應，誘導水稻植株產生對稻瘟病的抗性，同時對水稻的抗寒性也有一定的誘導作用，且對水稻生長有一定的促進作用[21-22]。在此研究的基礎上，陳桂華等人采用不同的提取方法從前胡中提取出具有誘抗活性的三種物質，分別為前胡香豆素Ⅱ、前胡香豆素Ⅲ和北美芹素，其中前胡香豆素Ⅲ為國內首次從前胡中分離得到[23-24]。

2 前胡誘導水稻抗稻瘟病的研究進展

2.1 前胡誘導水稻抗稻瘟病的活性研究

前胡對水稻稻瘟病誘導抗性的好壞取決于前胡提取物的濃度大小，有報道稱，不同濃度的前胡提取物對水稻稻瘟病都有一定程度的誘抗效果。用丙酮提取時，濃度在1～10 mg/L時，誘導抗性隨著濃度的升高而逐漸增強；當濃度為10 mg/L時，誘導效果達到最好，有超過43%的供試材料顯示出抗性；當濃度在10～100 mg/L時，誘導抗性隨著濃度的升高反而減弱[25]。而筆者所在課題組的田間試驗結果顯示，前胡粉碎物與水煮液均能促進水稻生長，對稻瘟病的防治效果分別為30%和15%，前胡粉碎物對水稻的促進作用和對稻瘟病的防治效果優于前胡水煮液，這一結果為此后的劑型研究奠定了基礎。

2.2 前胡誘導水稻抗稻瘟病的機理研究

20世紀80年代就有相關報道稱：利用生物因子和非生物因子誘導植物產生植保素是植物產生誘導抗病性的重要機制[26]。郭建榮等人[27]認為前胡能誘導水稻體內抑菌物質的積累，且經前胡誘導后的水稻植株再接種比未經誘導只接種的水稻植株產生更多的抑菌物質；李靜波等人[28]的研究表明，經前胡活性成分處理后，水稻體內與抗病性有關的MDA（丙二醛）的含量有所提高；與抗病性有關的酶如POD（過氧化物酶）、PPO（多酚氧化酶）、SOD（超氧化物歧化酶）、PAL（苯丙氨酸解氨酶）、LOX（脂氧合酶）五種酶的活性均有不同程度的上升。但植物的誘導抗病性不是幾個因素的單獨作用，而是一個系統性工程，目前還沒有對這種系統性研究的報道。

3 植物源誘抗劑的制劑研究

與大多數農藥原藥一樣，前胡作為誘抗劑不能直接施用于田間，需加工成具有穩定性狀的劑型。某些生物工程公司將氨基寡糖素制成有效成分含量為2%的氨基寡糖素水劑，應用于煙草、番茄和白菜等作物上，能提高作物自身的免疫力和防衛反應，對預防煙草病毒病、番茄病毒病、番茄晚疫病和白菜軟腐病有很好的效果；中國科學院成都生物研究所研發的0.006%S-誘抗素新型水稻浸種劑，可提高秧苗的抗寒、抗旱性和抗病性，提高稻米品質，同期研發的0.1%S-誘抗素水劑，對枯萎病、灰霉病、根腐病及疫病的防御效果特別顯著，并能有效提高蔬菜、煙草、棉花、水稻等農作物的抗旱、抗寒能力；蔡海林等人將前胡提取物經過配方篩選與優化，制成了15%的前胡香豆素水乳劑，該誘抗劑稀釋50～200倍范圍內，對水稻稻瘟病具有良好的誘抗效果，最高防效可達到了80.58%[29]。

4 植物源誘抗劑的發展前景與展望

植物在長期的進化過程中，已普遍形成了可誘導激活的抗逆境潛能，植物源誘抗劑在低濃度下即可被作物識別為信號物質，誘發作物自身的免疫功能，使作物最終獲得抵御病害的能力。所以，植物誘抗劑可稱作作物的“疫苗”，以預防作用為主，在作物發病之前施用，能促進作物生長，提高抗病害的能力，從而減少或避免殺菌劑的使用。尤其是近年以來，學者們開始在分子水平上探索誘導抗性的機理，并取得了一定成績，但研究還不完善，制約了植物源誘抗劑的產業化發展與推廣應用，且相應的田間試驗數據也有待進一步完善與驗證。由于植物的誘導抗病性屬于多因素共同調控的抗性，且誘抗劑的主要作用是預防而不是防治，因此植物源誘抗劑不可能完全代替化學農藥的應用，但它可作為病害防治的一種重要的補充手段，且隨著分子學領域研究的不斷深入，高效、安全、低成本和穩定的誘抗劑將會不斷地被開發并應用于農業系統，成為21世紀新型的生態農藥。

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