冀星冬棗關鍵期樹體管理技術

崔鶴宇，任淑萍，李國良

（滄州市林業科學研究所，河北 滄州 061001）

1 萌芽前

冬剪一般在萌芽前20d完成。冬剪可營造一個合理的樹體結構，緩和樹體內營養分配之間的矛盾，調節營養生長與生殖生長的關系，促進坐果。對于幼樹，整形修剪應該按照預期的樹形（小冠疏層形、自由紡綞形或開心形等）進行逐年修剪。對于正在結果的大樹，主要是通過修剪（緩放、疏除、短截、縮剪等手段疏除直立旺長枝、過密枝，縮剪細弱枝、冗長枝等）維持或完善原來的結果樹形。大部分棗樹都有一個基本的樹形，在修剪的時候就要盡量維持或完善這個樹形；應該按照“因樹修剪，隨枝造形”的原則靈活地掌握。在修剪中要做到樹體的骨干枝分布均勻，層次明顯（即上下不重疊，左右不擁擠），通風透光。

2 萌芽展葉期至花前期

摘心的主要工作是對樹冠內膛的各級骨干枝、結果枝組間、二次枝基部、冬剪剪口處萌生的密擠棗頭，在合適的部位抹去棗頭；摘心也是一項系統性、連續性的工作，包括棗頭摘心、二次枝摘心，根據樹齡、樹勢及培養目的的不同，分期、分批不間斷進行，從冬棗萌芽后一直持續到7月上旬。

對新生棗頭進行摘心。對各級骨干枝、結果枝組間萌生的新生棗頭，根據生長空間和疏密程度，當棗頭長到2～3cm時抹去頂芽，或等棗頭長出新的二次枝后，在新生棗吊上部剪除，每4d左右摘1次。對有生長空間的新生棗頭，如果需做延長枝培養，暫時不要摘心，等形成1個新的樹冠后再摘心。對于結果大樹，主枝背上的棗頭，棗股上長出的棗頭及抹芽后留下的棗頭，要隨生長隨摘心。對有生長空間的外圍棗頭枝，花前全部摘心。

拉枝在整個生長季節均可進行，為控制頂端優勢，緩和樹勢，對直立生長和摘心后的棗頭，在花前可將其拉成水平狀態，控制生長，積累養分，促進花芽分化和提高坐果率。拉枝宜早不宜晚，可在4月下旬至5月上旬進行。采用繩拉或棍撐的辦法進行開張角度，達到平衡樹勢、調整結構、改善光照的目的。拉枝要注意保護基角，防止劈裂，基角過小的骨干枝，先用繩子將基角部位綁住，用手搖動軟化彎曲部位，再進行拉枝。骨干枝開張角度一般在60°～70°為宜，側枝、大型結果枝組以 75°～85°為宜。

3 花期

（1）環剝時期。一般在盛花初期，當大部分結果枝棗吊開放3～5朵花時進行。并且日平均氣溫達25℃以上，需要連續維持3d為佳。氣溫過低不宜過早環剝。

（2）環剝部位。采用適時分枝開甲，輪替結果，以枝定產的方法，環剝部位在主枝、骨干枝、側枝上進行，具體因樹而異，因枝而異，以枝定產，在不同側枝上開甲并留撫養枝，也可對各側枝進行輪替開甲。具體應根據枝的生長情況及結果能力留2/3的結果枝，留1/3的撫養枝，使結果枝的養分供應充足，同時每年進行輪替結果，既保證了果實品質，同時也保障了樹體的可持續結果能力。

（3）環剝寬度、甲口保留的時間及甲口的保護。環剝寬度要根據樹齡、樹勢而定，一般控制在3～8mm。環剝寬度可根據自己的經驗和習慣決定。甲口從環剝開甲到甲口愈合需要35d以上，低于這個天數往往引起落果。甲口愈合期超過45d，當年難以愈合。環剝2d左右、待甲口晾干后，用菊酯類殺蟲藥如吡蟲啉等噴施或涂抹環剝口，以后每隔6～7d 1次，保證環剝口不被蟲咬。

4 幼果期

合理疏果是提高冬棗質量、增強樹勢的—項重要措施，疏果分2次進行。7月上旬進行第1次疏果，一般壯棗吊留果3～5個，中棗吊留果2～3個，小棗吊留果1～2個。7月中旬進行定果，壯棗吊留果2～3個，中棗吊留果2個，小棗吊留果1個。