關于征集“第三屆中國奶業大會”論文的通知

〔2011〕中奶字第16號

第三屆中國奶業大會定于2012年6月在河南省鄭州市召開。為交流奶牛養殖、乳品加工、乳品市場與消費等方面的新技術和新成果，探討行業發展面臨的新形勢、新問題，加強國內外奶業技術交流與經驗推廣，推動我國奶業持續健康發展, 經中國奶業協會研究決定，向全國征集大會論文，出版大會論文集并開展優秀論文評選活動。現將有關事項通知如下：

一、論文范疇

（一）綜合發展

1.奶業發展新形勢新問題；

2. 奶業規模化、集約化、標準化和產業一體化發展；

3.學生飲用奶計劃實施經驗和建議；

4.認證、標準與法規；

5.國際奶業發展。

（二）奶牛育種與遺傳改良

1.國內外奶牛育種與遺傳改良現狀、發展趨勢；

2.奶牛品種與良種登記；

3.奶牛個體生產性能測定與外貌鑒定、種公牛后裔測定；

4.奶牛場選種、選配與遺傳改良實踐等。

（三）奶牛繁殖與衛生保健

1.國內外奶牛繁殖與衛生保健動態；

2.奶牛繁殖與衛生保健新技術；

3.奶牛多發病與常見病綜合防治等。

（四）奶業機械與工程

1. 奶業機械發展態勢與情況；

2.新技術與新設備生產與應用；

3.國內外奶業機械生產發展趨勢、問題與建議。

（五）飼料、飼養與環境保護

1.生鮮乳收購站建設與管理；

2.奶源基地建設進展與經驗交流；

3.飼料營養新技術（飼料資源開發利用、新型飼料添加劑的開發）；

4.奶牛規范化飼養管理新技術；

5.奶牛場環保新技術（奶牛場廢棄物處理、新工藝、新設備開發與應用）。

（六）奶牛場運營管理

1.現代奶牛場的設計理念與實踐；

2.奶牛場的生物安全；

3.奶牛場的牛群管理；

4.奶牛場現代運營管理模式；

5.奶牛場的經濟學。

（七）企業管理與市場營銷

1.企業公關及危機處理；

2.乳品企業文化和社會責任；

3.企業品牌管理與創新；

4.渠道與網絡建設；

5.企業市場營銷手段與策略；

6.經銷商管理。

（八）乳品加工與質量安全

1.乳品加工新技術、新工藝；

2.乳品加工面臨的問題及影響；

3.乳品包裝新產品及發展趨勢；

4.乳品質量控制與安全；

5.國外乳品質量控制與法規。

（九）乳品市場與消費

1.乳品消費市場開拓與宣傳；

2.乳品消費特點與趨勢；

3.國際乳品消費現狀與趨勢。

二、字數要求

不超過5 000 字。

三、署名要求

請務必在郵件正文中將第一作者、論文范疇、論文題目、郵編、地址、單位、電話或手機（通訊作者、 收件人、電子郵件、是否已發表過）等相關信息清楚注明。

四、論文審核、評選、獎勵

論文征集和審核及優秀論文評選由中國奶業協會各專業委員會負責。大會組委會將從所有征集的論文中評選出優秀論文并給作者頒發榮譽證書。所有被錄用的論文將編入本次大會論文集，凡入選論文的第一作者均獲贈大會論文集一本。

五、截止日期

2012年4月15日。

六、寄送方式

請把論文定稿通過E-mail方式發送至中國奶業協會辦公室。郵件主題請注明“第三屆中國奶業大會”并標明聯系方式。

七、聯系方式

聯系人：趙 偉、張朔望、關智萍

電 話：010-62948025、62948006

傳 真：010-62948025、62948006

E-mail：dac2011@sohu.com ； gzp@dac.org.cn

地 址：北京市德勝門外清河南鎮 中國奶業協會秘書處

郵 編：100192

二○一一年九月二十八日