定邊蜂業(yè)發(fā)展思路

高寶國 張維力 魏旺祥

（1榆林市種蜂場，綏德 718000；2定邊縣養(yǎng)蜂管理站，718600）

一、定邊縣地理位置

定邊縣地處陜西省西北角、榆林市最西端，是黃土高原與內(nèi)蒙古鄂爾多斯荒漠草原過渡地帶，東至東南與本省靖邊縣、吳旗縣相連；南至西南，與甘肅省華池縣、環(huán)縣相接；西與寧夏回族自治區(qū)鹽池縣毗鄰，北至東北與內(nèi)蒙古鄂托克前主旗、烏審旗相鄰，系陜、甘、寧、蒙四省區(qū)交界地。東距榆林市303 km，南距省城西安市647 km，西距寧夏首府銀川市 170 km，北距首都北京1270 km。自古以來，交通便利，商賈云集，經(jīng)濟(jì)活動異常活躍，素有“旱碼頭”之稱，縣境內(nèi)省道、國道、高速公路縱橫相連，縣城西距寧夏河?xùn)|機(jī)場155 km，中太鐵路（寧夏中衛(wèi)-山西太原）穿境而過。

定邊縣境內(nèi)地域遼闊，南北長 118 km，東西寬 98 km，總面積6920 hm2，居全省第三位。中部白于山橫亙東西，輻射南北，將全縣分為兩大地貌類型：南部為白于山區(qū)丘陵溝壑區(qū)，占總面積的52.78%；北部為毛烏素沙漠南緣風(fēng)沙灘區(qū)，占總面積的47.22%。全縣海拔1303～1907 m。長城橫貫縣境東西。

定邊縣屬溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，主要特點是：春多風(fēng)、夏干旱、秋陰雨、冬嚴(yán)寒；日照充足，雨季遲，且降雨量年際變化大；年平均氣溫 7.9℃，年平均日照2743.3小時，年平均降雨量316.9 mm，年平均無霜期141天左右，絕對無霜期110天。

二、定邊縣蜜源情況

定邊縣土地資源豐富，是陜西省地廣人稀的大縣之一，全縣土地資源數(shù)量大，全縣人均土地42畝，比全省人均9.5畝高出3.4倍，比全國人均12畝高出2.5倍。按現(xiàn)有耕地面積計算，全縣人均耕地面積6.3畝，也大大超過全省和全國人均水平。且土地層深厚，宜耕性強(qiáng)，能滿足作物一年一熟的要求。全縣總土地面積中，種植業(yè)適宜地占28.03%，林草適宜地占54.39%；而且光照充足；光、熱、水基本同季，溫差大有利于作物生長和糖分積累，故蜜源植物泌蜜量大。

定邊縣蜜粉源植物資源豐富，主要糧食、油料作物蜜源植物有蕎麥、馬鈴薯、玉米、胡麻、蕓芥、油葵等，年產(chǎn)食用油1萬噸左右，提供商品油占1/3，素有西北“油海”之稱。另外還有林木、牧草等蜜源植物。

1.定邊縣主要蜜源植物

刺槐，又名洋槐，豆科刺槐屬落葉喬木。花期4～5月，一般4月下旬開花，5月中旬終花，山區(qū)的花期交錯，前后可達(dá)20天多，是夏季的主要蜜粉源植物之一。

紫花苜蓿，又名紫苜蓿、苜蓿，豆科苜蓿屬多年生草本。6月下旬開花，7月初進(jìn)入盛花期，花期約30～40天，泌蜜量大，且蜜的質(zhì)量較好，花粉較少。

沙打旺，又名直立黃芪，豆科黃芪屬多年生草本植物。花期為7月底至9月底，8月盛花期，具豐富的花粉和較多的花蜜。沙打旺花期可持續(xù)到深秋季節(jié)。對秋季培養(yǎng)越冬適齡蜂和儲備越冬飼料意義重大。

胡枝子，又名梢條，豆科胡枝子屬落葉小灌木。花期從7月中、下旬至8月中、下旬，泌蜜盛期20天。胡枝子是高溫型蜜源植物，泌蜜活動易受陰雨及低溫影響，因此為不穩(wěn)定蜜源。

草木樨，又名野苜蓿，豆科草木樨屬一年生或二年生草本植物。6月下旬至7月下旬開花，花期20天。草木樨泌蜜的好壞與生長情況有關(guān)，在灌溉良好的情況下，泌蜜量大而猛，是穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的優(yōu)良蜜源。

酸棗，又名圪針、山棗，鼠李科棗鼠落葉灌木或小喬木。花期5～6月，果期8～9月。酸棗的花盤轉(zhuǎn)化為分泌組織，是重要的蜜源植物。

百里香，又名地椒，唇形科野生半灌木。花期6～7月，是優(yōu)良的蜜源植物。

蕎麥，又名甜蕎，蓼科。蕎麥?zhǔn)翘峁┰蕉暳系那锛局饕墼础６ㄟ吙h種植面積最大，每年吸引了大量蜂群前來采蜜。

向日葵，又名葵花，是菊科向日葵屬一年生草本植物。主花期7月中旬至8月中、下旬，蜜粉豐富，誘蜂力強(qiáng)，含糖量高，蜜質(zhì)優(yōu)良，利于蜂群的繁殖和采蜜，是秋季主要蜜源植物之一。

老瓜頭，又名牛心樸子，是蘿摩科鵝絨藤屬多年生半灌木。花期從5月下旬開始，至7月下旬結(jié)束，歷時60多天；多數(shù)地區(qū)盛花期在6月上旬到7月中旬，約30～35天，主要分布在定邊沙漠地區(qū)。

2.定邊縣輔助蜜粉源植物

如豆科的國槐、紫穗槐、檸條、踏郎、花棒、豌豆，蓼科的苦蕎麥，胡頹子科的沙棘、沙棗，薔薇科的海紅、蘋果、桃、李、杏，葫蘆科的西瓜、黃瓜、南瓜、絲瓜、甜瓜，苦木科的臭椿，桑科的桑，榆科的榆，唇形科的百里香，楊柳科的楊樹、柳樹，禾本科的玉米、高粱、水稻，十字花科的蕓芥、蘿卜，旋花科的紅薯，茄科的枸杞，菊科的蒲公英、鬼針草、矢車菊、萬壽菊，百合科的蔥、韭、黃花菜等。

三、定邊養(yǎng)蜂現(xiàn)狀

定邊縣養(yǎng)蜂歷史源遠(yuǎn)流長，但主要飼養(yǎng)的是當(dāng)?shù)氐漠?dāng)家品種中華蜜蜂，群眾有傳統(tǒng)的養(yǎng)蜂習(xí)慣，戶養(yǎng)幾群到十幾群，主要供自己食用，出售少量產(chǎn)品，難以形成規(guī)模養(yǎng)殖，經(jīng)濟(jì)效益不顯著。推廣中蜂新法飼養(yǎng)，幾起幾落，加之中蜂囊狀幼蟲病的發(fā)生，對當(dāng)?shù)刂蟹湓斐闪藲缧缘拇驌簦鞣矫鄯涞囊M(jìn)，也對中蜂生存和發(fā)展造成威脅，中蜂現(xiàn)有所萎縮，僅生存在植被比較好的地區(qū)，現(xiàn)全縣僅存6000多群。飼養(yǎng)西方蜜蜂的歷史可追溯到1964年，當(dāng)時由縣供銷社聘請四川養(yǎng)蜂師傅到定邊縣養(yǎng)蜂，并組織供銷社職工和部分農(nóng)民11人學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂技術(shù)。供銷社購買蜂群50群，由四川養(yǎng)蜂師傅管理。經(jīng)過幾年的發(fā)展，到1971年已達(dá)到2300群，1979年為歷史最高紀(jì)錄達(dá)到17000群。1988年受市場經(jīng)濟(jì)的影響，許多人棄蜂經(jīng)商，蜂群數(shù)量下降到1400群，1979年恢復(fù)到6000群。到2005年全縣有10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)200多人從事西方蜜蜂養(yǎng)殖，全縣最大的養(yǎng)蜂專業(yè)村姬塬鄉(xiāng)馮團(tuán)莊村養(yǎng)蜂1300群，養(yǎng)蜂收益達(dá)30萬元，最大的養(yǎng)蜂戶為黃灣鄉(xiāng)袁莊村鄭江養(yǎng)蜂280群，年收入超過10萬元。到2011年全縣西方蜜蜂飼養(yǎng)量8000多群。

定邊養(yǎng)蜂經(jīng)過高潮也出現(xiàn)過低谷，可以說定邊縣蜜源資源得天獨(dú)厚，封山禁牧、退耕還林，定邊植被得到極大的改善，生態(tài)環(huán)境逐年好轉(zhuǎn)，曾一度絕跡的野生中蜂又出現(xiàn)了，而且在每年的分蜂季節(jié)，經(jīng)常有野生中蜂群落戶于群眾的屋檐下棲息。定邊的蕎麥蜜源聞名全國，每年都吸引了多達(dá)3～4萬群的外地放蜂者，最多年份可達(dá)5～6萬群，好年景強(qiáng)群日進(jìn)蜜可達(dá)10kg左右，一個花期群產(chǎn)可達(dá)150kg，是有名的“蜜庫”。

四、定邊縣養(yǎng)蜂發(fā)展思路

如何利用定邊的現(xiàn)有蜜源資源，把定邊的蜂業(yè)做強(qiáng)做大，定邊蜂業(yè)的發(fā)展，筆者認(rèn)為，應(yīng)采取以下措施：

1.調(diào)查研究，制定規(guī)劃，穩(wěn)步發(fā)展

豐富的蜜源植物是定邊縣發(fā)展蜂業(yè)的堅實物質(zhì)基礎(chǔ)。一年四季三季有花，種植和野生的蜜源植物面積穩(wěn)定，農(nóng)作物蜜源蕎麥、葵花、蕓芥、玉米、碗豆等已成為富民強(qiáng)縣的重要項目和群眾脫貧致富的支柱，每年的種植面積都在6.77hm2以上。野生蜜源植物老瓜頭，苦頭子和百里香面積在7hm2以上，檸條面積在7hm2以上，紫花苜蓿、草木樨、沙打旺等面積在8hm2以上。全縣可利用蜜源植物面積在27萬hm2以上。

獨(dú)特的地理位置，特殊的氣候條件，明顯的晝夜溫差，形成了蜜源植物穩(wěn)定的泌蜜，為蜂業(yè)發(fā)展提供了又一可靠的基礎(chǔ)。定邊縣屬于內(nèi)陸，受大陸性氣候條件的影響，夏秋季節(jié)正是定邊蜜源植物的生殖生長時期，光照時間長，強(qiáng)度大，白天極有利于植物的光合作用，晚上溫度低，極有利于植物糖分的積累，非常有利于蜜源植物的開花泌蜜。因此，定邊縣的蜜源植物，流蜜量大，而且穩(wěn)產(chǎn)。

根據(jù)定邊縣的蜜源植物的現(xiàn)有面積，養(yǎng)殖8～12萬群蜜蜂是不成問題的。但本縣現(xiàn)有蜜蜂1.4萬群(中蜂約6000群，西方蜜蜂約8000群)左右，發(fā)展蜂業(yè)還有較大的空間。

要充分利用這一資源優(yōu)勢，在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定蜂業(yè)發(fā)展規(guī)劃，充分利用現(xiàn)有資源，創(chuàng)建有機(jī)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地，使定邊蜂業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。

2.發(fā)展中蜂，推廣技術(shù)，脫貧致富

我縣南部山區(qū)分布有大量的中蜂，歷來大多一直飼養(yǎng)在土崖洞內(nèi)，少量飼養(yǎng)在木箱（桶）內(nèi)，群眾從不進(jìn)行管理，每年采取殺雞取卵的方式進(jìn)行生產(chǎn)，取蜜一次，傷蜂傷子，群年產(chǎn)4～5 kg,效益較低。推廣新法飼養(yǎng)是當(dāng)務(wù)之急，要以點帶面，先在有文化并有一定養(yǎng)蜂基礎(chǔ)的農(nóng)戶中推廣，然后逐步推進(jìn)。避免過去全面推進(jìn)收效甚微的躍進(jìn)式工作方式，失敗后群眾積極性受到傷害，再推進(jìn)時群眾阻力較大。有計劃的穩(wěn)步推進(jìn)中蜂科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，使中蜂養(yǎng)殖成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的又一產(chǎn)業(yè)。

3.提高質(zhì)量，建立基地，增加產(chǎn)值

定邊縣主要蜜源植物大多數(shù)在夏秋季節(jié)開花泌蜜，此季節(jié)的氣溫也是我縣每年日均氣溫最高的季節(jié)，白天日均氣溫在20℃以上，且晝夜溫差大，特別有利于蜜源植物開花泌蜜，故我縣的蜜源植物流蜜量大，加之，氣候干燥濕度小，可生產(chǎn)濃度達(dá)40波美度的高品質(zhì)蜂蜜。我們要充分利用這一優(yōu)勢，建立有機(jī)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地，通過認(rèn)證生產(chǎn)有機(jī)蜂產(chǎn)品，增加蜂產(chǎn)品附加值，提高蜂農(nóng)收入。

4.依據(jù)蜜源，合理安排，做好服務(wù)

我縣又是陜西省唯一設(shè)有縣級養(yǎng)蜂管理站的縣，蜜源分布面積大，全縣25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有分布，合理安排放蜂場地，使每年來縣的外來蜂群6～8萬群，都能有收成。為蜂農(nóng)服務(wù)是我們的職責(zé)，合理安排放蜂場地，積極開展技術(shù)咨詢，提供氣象信息，產(chǎn)銷信息，協(xié)調(diào)各種矛盾和問題，切實維護(hù)蜂農(nóng)的利益，幫助蜂農(nóng)解決眾多困難，使他們到定邊放蜂安心，生產(chǎn)放心，離開時舒心。

5.普及知識，開展授粉，增產(chǎn)增收

各級政府和人民群眾對蜜蜂授粉增產(chǎn)的知識相當(dāng)貧乏，一無所知，甚至個別人還出現(xiàn)過驅(qū)趕放蜂者的怪事，說什么蜜蜂采蜜會將蕎麥的花蹬壞，影響產(chǎn)量，一般是蜂農(nóng)被動授粉。要加大宣傳力度，提高蜜蜂授粉增產(chǎn)的意識，普及蜜蜂授粉知識，推廣蜜蜂授粉技術(shù)。要使政府部門重視蜜蜂授粉，把其作為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的一項措施，適當(dāng)給蜂農(nóng)授粉補(bǔ)貼，歡迎外地蜂農(nóng)到定邊放蜂，為作物授粉，在花期嚴(yán)禁噴灑農(nóng)藥，保證蜂群安全。達(dá)到農(nóng)民增產(chǎn)，蜂農(nóng)增收，互惠雙贏。

6.合理利用，保護(hù)資源，持續(xù)發(fā)展

“十一五”以來，定邊縣以人為本，立足長遠(yuǎn)，緊緊抓住西部大開發(fā)的機(jī)遇，打造綠色生態(tài)文明縣，著眼現(xiàn)狀，按照“南治山、北治沙、中治堿”的戰(zhàn)略思路，本著“因害設(shè)防、因地制宜、統(tǒng)一規(guī)劃、集中連片、規(guī)模治理”的原則，堅持治沙、治山與治理水土流失相結(jié)合，人工造林與封山育林相結(jié)合，先后啟動了“三北”防護(hù)林建設(shè)、防沙治沙、退耕還林、流域治理等生態(tài)建設(shè)工程，生態(tài)環(huán)境得到了明顯改善。蜜源植物面積有了大幅度增加，按現(xiàn)有蜜源植物面積，可養(yǎng)殖8～12萬群的蜜蜂，但每年來定邊放蜂和本地蜂群不到6萬群，發(fā)展蜂業(yè)的潛力巨大。

我縣是蜜源植物資源大縣，蜜粉源植物種類豐富，分布范圍廣，花期覆蓋了春、夏、秋三個季節(jié)。雖然是蜂業(yè)小縣，發(fā)展蜂業(yè)的潛力巨大，但也要重視蜜源植物的保護(hù)，以保持蜂業(yè)的持續(xù)發(fā)展。近年來，我縣工業(yè)化快速發(fā)展，石油、天然氣、鹽等礦產(chǎn)的開采，對環(huán)境和生態(tài)造成了一定的影響，在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有意或無意地破壞蜜粉源植物資源，這不僅降低了植被覆蓋面積，造成水土流失，而且影響著養(yǎng)蜂業(yè)的生存和發(fā)展，進(jìn)而嚴(yán)重影響了我縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民增收。因此，要加大宣傳力度，使我縣的蜜粉源植物資源得到良好的保護(hù)，促進(jìn)我縣蜂業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，增加農(nóng)民收入。

7.遵守法規(guī)，嚴(yán)格檢疫，減少蜂病

定邊縣處于陜西的邊界地區(qū)，每年都有大量的蜂群從外地進(jìn)入定邊放蜂，蜂群檢疫任務(wù)大。因此，嚴(yán)格按照國家規(guī)定對蜂群進(jìn)行檢疫，防止傳染性蜂病的大量發(fā)生。同時，要吸取2006年8月14日陜北橫山縣省道204古水村墩梁村沿線發(fā)生蜜蜂大量死亡和2009年8月1日靖邊縣王則渠、席麻灣、東坑等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)生蜜蜂大量死亡的教訓(xùn)。教育蜂農(nóng)要從思想上牢固樹立防重于治的思想，平時管理上要注意蜂群蜂具衛(wèi)生消毒，杜絕蜂病的發(fā)生。一旦發(fā)生傳染性蜂病，要堅決隔離，甚至要堅決銷毀，不要因小失大。對本地中蜂飼養(yǎng)戶，要進(jìn)行培訓(xùn)，傳授防病技術(shù)，不能讓其自生自滅，積極穩(wěn)妥推進(jìn)中蜂新法飼養(yǎng)綜合技術(shù)，使中蜂飼養(yǎng)量穩(wěn)中有升。同時，要加大對中蜂囊狀幼蟲病的防治工作，從飼養(yǎng)強(qiáng)群入手，培養(yǎng)強(qiáng)壯群體，貫徹預(yù)防為主的原則，平時做好蜂群保健，控制中囊病的發(fā)生。

8.堅持培訓(xùn)，推廣技術(shù)，跟蹤指導(dǎo)

養(yǎng)蜂是一門技術(shù)含量較高的養(yǎng)殖業(yè)，但目前本縣中蜂科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)普及不夠，只有少數(shù)農(nóng)戶進(jìn)行了活框飼養(yǎng)，80～88%的農(nóng)戶仍沿襲千百年的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，即是活框飼養(yǎng)的農(nóng)戶，從形式上進(jìn)入活框蜂箱，但飼養(yǎng)方法與過箱前區(qū)別不大，管理粗放，技術(shù)落后，導(dǎo)致效益低下，和原土法飼養(yǎng)相比，產(chǎn)量不高，效果不明顯，效益不顯著。對具有現(xiàn)實思想的農(nóng)戶來說，無疑地活框飼養(yǎng)產(chǎn)生了一定的穎慮。

要進(jìn)行中蜂規(guī)模化養(yǎng)殖，就必須改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，普及中蜂科學(xué)飼養(yǎng)知識，推廣中蜂科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)。建立培訓(xùn)長效機(jī)制，定期或不定期的培訓(xùn)蜂農(nóng)，在講述基礎(chǔ)知識的同時，手把手傳授實踐操作技能。并能夠跟蹤提供技術(shù)服務(wù)，達(dá)到指導(dǎo)一戶，成功一戶，帶動一片，以點帶面的社會效果。

9.保護(hù)資源，引進(jìn)蜂種，更新血液

劃定縣境內(nèi)中蜂保護(hù)區(qū)，在飼養(yǎng)量相對較多的1～2個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))建立保護(hù)區(qū)，禁止外來蜂種進(jìn)入。并對保護(hù)區(qū)內(nèi)的蜂種進(jìn)行集團(tuán)選育。同時引進(jìn)渭北和秦嶺中蜂對當(dāng)?shù)刂蟹溥M(jìn)行品種改良，改變長期以來近親繁殖造成的蜂種退化現(xiàn)象。

10.加大宣傳，爭取支持，建立組織

養(yǎng)蜂是一項利國利民的養(yǎng)殖業(yè)，我們要大力宣傳養(yǎng)蜂在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的作用，特別是蜜蜂為農(nóng)作物、果樹、牧草授粉的好處，把蜂業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密的結(jié)合在一起，開展蜜蜂授粉試驗，推廣蜜蜂授粉技術(shù)，推進(jìn)蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)。

養(yǎng)蜂是養(yǎng)殖業(yè)中的弱勢產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)蜂人又是養(yǎng)殖者中的弱勢群體。國家對養(yǎng)殖業(yè)中的各項扶持政策，種糧有補(bǔ)貼，建大棚有補(bǔ)貼，養(yǎng)豬、養(yǎng)雞有補(bǔ)貼，養(yǎng)蜂卻沒有補(bǔ)貼，養(yǎng)蜂業(yè)長期處于自生自滅狀態(tài)，成為真正的市場經(jīng)濟(jì)。要爭取縣政府的支持，力爭將蜂業(yè)納入政府的補(bǔ)貼范疇。

由縣蜂業(yè)管理部門牽頭，在養(yǎng)蜂比較多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》，組建蜂業(yè)專業(yè)合作社，把分散的蜂農(nóng)組織起來，不斷發(fā)展壯大。

11.開發(fā)產(chǎn)品，拓展市場，延長產(chǎn)業(yè)鏈

充分利用定邊的有利條件，生產(chǎn)高質(zhì)量的蜂產(chǎn)品。開發(fā)不同蜜源的蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠等蜂產(chǎn)品，注冊地域品牌，改變長期以低價出售原材料的經(jīng)營模式，建立中小型加工企業(yè)，進(jìn)行蜂產(chǎn)品加工，提高蜂產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。同時，也要做好流通環(huán)節(jié)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，抵御市場風(fēng)險，為蜂業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展提供動力。